【月餅推薦】元祖雪餅。讓驚喜在舌尖綻放。中秋節必吃

高雄旗艦店門市:高雄市三民區民族一路34號。(07)3868080。10:00~21:00。

官網。FB。門市查詢。2020中秋全台提貨一覽表。2020中秋線上型錄 。

元祖雪餅是很多人的童年回憶，1981年創立於台北萬華，

我還記得小時候最期待中秋節到來，父母總是會買我們最愛吃的元祖雪餅，

至今長大了這個習慣還在，只不過換成由我們買給家中的親戚小孩吃。

這間位在三角窗的元祖應該也算得上是高雄地標了，

開業20多年沒換過地點，平日都有營業，

雪餅只在中秋節限定販售，因此節日前會陸續出現提貨人潮。

大家所喜愛的元祖冰淇淋月餅的經典款有三種，

餅乾皮的雪餅、蛋糕皮的夢之月、以及水果風味優格冰淇淋的星空。

今年元祖推出的禮盒方案很貼心，

讓顧客選擇搭配方式比較彈性，

雪餅、夢之月、星空這三款可以互搭，

8入裝/$758。12入裝/$1088，

口味就是搭配好的不能隨意更換。

▼2020年限定款保冷袋是夢幻的粉紫色，

搭配元祖可愛的咪兔及脫兔，

質感好之外還可以重複使用，相當地環保又實用！

※官網及直營門市均有現貨可購買，直營門市亦可提貨。

▼捲捲去年家中購買的是這款式，SIZE比較大。

覺得超實用，溫冷、保溫的效果很不錯。

提貨時袋內會放置-78度的食品級乾冰，大概可以保冰2小時。

袋子裡附一張乾冰使用說明書，提醒要戴手套再拿取乾冰以免凍傷。

▼今年很榮幸收到元祖邀請，推薦【雪中集禮盒】12入/$1088

一次包含了三種經典款。

冰淇淋的雪餅+冰淇淋的星空+頂級冰淇淋的夢之月。

▼經典雪餅 4顆

口味有草莓、起司玫瑰鹽、巧克力脆片、提拉米蘇各一顆。

特色是手工煎製的日式煎餅皮，香脆含蛋香味，

結合扎實的綿密冰淇淋，具有雙重口感，

這款就是30年如一日，經典不敗的元祖雪餅。

冰淇淋細滑綿密，

草莓、巧克力脆片口味是小朋友的最愛。

隨著脆皮的裂開，

起司玫瑰鹽或提拉米蘇咖啡味溢滿整個口腔，

給人帶有歐式華麗甜品的感覺，

雖然一年吃一次，正是那記憶中的味道沒錯。

▼夢之月

口味有香草和巧克力脆片各二顆。

外型像小包子的夢之月，

特色蒸蛋糕的外皮，內陷是頂級歐式冰淇淋。

稍微退冰後再吃，就像吃冰淇淋蛋糕一樣，

戚風蛋糕體濕潤口感細膩，

濃郁香甜的巧克力脆片和香草淇淋，

甜度不會太高有乳香，每一口都能喚醒您夏日的味蕾。

▼星空

有芒果、奇異果優格 各2顆

可愛星星造型的月餅是水果風味優格冰淇淋。

以葛粉包裹，強調健康低卡、低脂、低熱量。

這款也是捲捲去年也有購買的商品，最愛芒果口味。

冰淇淋外包裹新鮮水果，

加上Q滑的外皮，一口咬下爆漿感即可享受三層美味。

完全退冰後外層麻糬皮會黏手，建議稍微退冰後馬上吃掉。

Q糯的透明外皮與清爽優格水果風味，兩層餡心，

無論是芒果或是奇異果，滋味微酸，

每一口都能喚醒您夏日的味蕾。

中秋節我們都習慣與家人吃月餅來共度佳節。

月餅有許許多多的種類，

元祖雪餅與其說其是月餅，不如說它是甜點。

與普通月餅不同，有日式餅皮、也有蒸蛋糕還有像麻糬一樣的外皮，

而裡面的餡料則是可以讓你清涼一夏的冰淇淋，

還有水果或者是巧克力脆片等配料來豐富口感，

以及精緻濃郁的提拉米蘇、起司玫瑰鹽等獨特味道，

豐富層次打動不同年齡層的味蕾，打造永不過時的經典味道。

我覺得元祖雪餅讓吃膩了傳統月餅的年輕人又有了中秋吃月餅的衝動，

既保有傳統又不失新意。

每一年中秋一到，老顧客在感受節日氛圍的同時，也能重溫經典味道，

仿佛搭乘了一部穿越時光的機器回到過去。

雖然元祖雪月餅的包裝一直在更新升級，

但是每次吃起來，還是記憶裡歷久不衰的好味道。