【高雄】西堤牛排 楠梓後昌新店。聚餐夯店
高雄市楠梓區後昌新路152號。07-3646210。FB。官網。
11:30~14:30；17:30~22:00。店鋪後方備有收費停車場。10%
原本開在楠梓家樂福內的西堤牛排館，
今年搬遷至楠梓區後昌新路，
以獨立街邊店的形式營運，2020年2月22日開幕。
一走進店內，
服務人員熱情趨前招呼並給予親切微笑接應，
餐廳的氣氛和服務員都給人很有活力、活潑的感覺，
王品體系的服務總是第一眼就給人留下好印象。
用餐區有兩處，一邊是狹長的空間，以2-4人座為主。
觀察一下平日晚上的生意很不錯，家庭客、公司聚餐還不少呢!
另一區風格時尚現代，
以紅白色為主調，搭配馬蹄型沙發座，帶一點貴氣，
來此慶祝各種節日最適合不過了，拍照、打卡、炫FOOD一次搞定。
這天好幾組客人都是來慶生吃大餐，
看見服務人員很會帶動氣氛，準備小道具、協助拍照…等等，
讓鄰桌的我們也感受到歡快的氛圍，在這裡吃飯很自在愉快。
▼招待特調果汁
▼菜單
為了讓消費者更方便點餐，套餐價格統一調整為568元+10%。
套餐包含了，
開胃菜、沙拉、麵包、湯品、沙瓦、主菜、甜點、飲料，總共8道。
我們這天主要採訪新菜色，以及新推出的3道單點餐前小食。
▼西堤脆薯$80
咬下外酥內軟，紮實的馬鈴薯泥的口感。
▼義式香料雞米花$110
高溫酥炸緊緊鎖住肉汁，一口咬下，
雞肉充滿柔嫩口感，尾韻帶有些義式香料的香氣，真的不錯。
▼經典雞翅 $130
採用迷迭香香料醃製而成，烘烤至金黃色澤，
非常適合當開趴Tapas的下酒小食。
▼開胃品 2選1
時令海鮮塔
天氣熱以爽口的海鮮、水果入菜，最能喚醒味蕾。
塔塔醬與燙熟的鮮甜魷魚拌在一起，搭配紫洋蔥，
層層堆疊的食材，是一道爽口又不失豐富度的開胃料理。
▼優格鮮蝦時蔬
優格醬調味，整體呈現少油、高纖、低卡的特色，
口感輕盈卻不失滋味，讓人吃來感覺無負擔。
▼沙拉 3選1
小農田園沙拉
南瓜、馬鈴薯、生菜佐油醋醬，油醋醬和大蒜的組合比較跳tone。
▼時令水果
水果配上一球雪酪就覺得十分清涼消暑。
▼麵包 吃不夠都可以免費再續。
焗烤蘑菇+方塊吐司
▼松露蕈菇法國麵包
▼湯品3選1
椰子清雞湯。
挺有創意的夏季湯品，雞肉與帶甜的椰子湯爽口甜而不膩。
另一碗是杏鮑菇南瓜濃湯。
▼檸檬沙瓦
檸檬的酸香可清除味蕾雜味，準備迎接主菜。
▼香煎鴨胸佐櫻桃紅酒醬
鴨皮先煎香讓多餘的油脂釋出，再烤到9分熟，
鴨胸吃來皮脆肉嫩，慢慢嚼能感受到鴨肉迷人的甜味。
搭配櫻桃醬、紅酒等熬煮成醬汁，酸甜醬汁讓鴨肉更顯鮮甜。
▼套餐568+150元 主餐可升級為 肩胛菲力牛排 
肩胛肉厚實大塊滿足大口吃肉的快感，
上面的蒜香奶油遇熱融化香氣四溢。
大概八分熟，肉質算嫩有肉汁，咀嚼不費力，
嘗過原味，再沾鹽品嘗能引出肉甜。
▼甜點
巴斯克乳酪蛋糕
最夯的甜點，雖是重乳酪口味，吃來卻是輕乳酪質感。
▼草莓奶酪
▼飲品新款有3種
西西里檸檬咖啡是夏日推薦飲品之一。
一杯鳳梨酥:創意冰沙特調，喝起來有鳳梨果香，
上層撒上鳳梨酥內餡的酥餅粉，多了一種沙沙的口感。
▼黑糖奶蓋(熱)
上面覆蓋一層鹹甜味的奶蓋，撒上黑糖粉炙燒，
喝起來有點像是布丁的香氣，挺特別的味道很討喜。
楠梓區西式牛排館不多，
【西堤牛排楠梓後昌新店】走年輕新潮路線，給人精緻質感。
一客568元屬中等價位，高級服務享受，
對上班族來說經濟實惠，學生族群也負擔得起。
冰沙可續杯、續麵包等，給顧客覺得受到禮遇，
菜單加入新款式增添不少新鮮感，
一份套餐8道吃下來份量有誠意，讓客人感受物超所值的快樂！
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