【高雄】Birdy Pancake 銅板價日式舒芙蕾鬆餅 品嘗雲朵的味道，吃出幸福感
高雄市苓雅區青年一路202號。0928-722-728。FB。
14:00~20:00。週一休。
今年六月份開幕的Birdy Pancake，
主打銅板價的舒芙蕾鬆餅，
由於價格平實，
一開幕就受到年輕人的喜愛，
是IG上的人氣甜點。
小巧露天店面布置的可愛，
內用僅有5個座位，提供外帶，
以臉書提供的線上預約系統來訂位。
因為製作過程比較久，
預約的方式比較好掌控時間。
▼MENU
▼白玉抹茶
店家臉書說醬料使用安佳動物性鮮奶油，
每一份鬆餅都會添加依思尼的無鹽發酵奶油，
糖的選擇是用上白糖，
主要材料全是蛋白，不用預拌粉泡打粉，現打現做。
感覺得到店家很用心，80元的價格非常親民，
一定要馬上吃，
不然拍照拍太久鬆餅內部熱氣消散後就不澎了喔。
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