【高雄】燒肉咬蛋中西式早餐~自強店

高雄市苓雅區自強三路222號。07-2156879。

06:00-13:30。FB。 103.9.29後記:目前已取消下午茶時段

原本只賣早餐時段的【燒肉咬蛋】，

最近將營業時間，再延長至下午四點，推出下午茶時段，

讓更多人可以不用一大早 就能吃到美味的「燒肉咬蛋吐司」。

所以，店家招牌上面的營業時間，是不正確的。

目前應該已改為06:00~16:00。中間不休息。

從一開幕到最近，我已經陸續去過4次了。

因為，我真的很喜歡吃他們家的「燒肉咬蛋吐司」。

 

我個人認為其最大的特色與優點有2項：

1 .燒肉部分，店家號稱「黃金18」，也就是說里肌排燒肉片都是經過18小時的古法醃製，

不加人工添加劑，所以吃起來就有那種原始古早味的烤肉香氣，肉片厚度也很實在。

2. 吐司部分，這裡的吐司不須再經過烘烤，而是直接採用新鮮的吐司，因此吃起來非常的鬆軟綿密，

重點是吐司去邊後，讓口感更為舒順。所以店家另一句Slogan為「法力無邊」。還真有創意！

所以 以鬆軟綿密的去邊吐司，夾著香鹹軟嫩的燒肉，

再配上現煎的活力雞蛋，與特調的美乃滋，或再加片蔬菜。

看似簡單的搭配，可是吃起來就令人回味！

上周六天氣冷，睡得較晚起、早餐也就吃得晚，

所以直到中午過後，才覺得有點餓，剛好搭上店家下午茶時段。

↓ 這是沙拉30元，點菜時，還以為是蔬菜沙拉之類，送來才知原來是薯泥沙拉。

他的薯泥沙拉是屬於切丁狀，除了馬鈴薯外，還有紅蘿蔔、火腿丁。

↓招牌泡菜蛋餅，55元。

他搭的泡菜好吃，不會太鹹。沒想到跟蛋餅配起來，還不錯吃。

我都直接吃，不再添加調味料，也因為鹹度與味道都已足夠。

蛋餅皮厚度適中，煎起來香味四溢。

前面算是我們的前菜，我的土司三明治來囉！

↓ 燒肉歐姆蛋吐司，55元。

除了前面敘述的燒肉外，他的煎蛋是以歐姆蛋製作方式呈現，

蛋體厚實度高，吃起來蛋香味更足。

加上一片蔬菜，除了爽口外，整體搭起來，讓人一口咬下，就覺得好幸福。

 歐姆蛋的呈現就是內層是半熟的狀態，這樣不管是賣像或是口感，都非常吸引人。

 ↓田野燒肉咬蛋(荷包蛋)，45元。

這份三明治內的夾蛋，點以荷包蛋的方式，我原本不是很喜歡荷包蛋，

但因為荷包蛋煎出的香味，搭上土司竟也出奇的好吃。

↓ 單點 招牌燒肉，20元。

大家都知道我以前是肉大王一個，無肉不歡，雖然現在已經節制許多，

但只要遇到有肉的地方，還是會不小心的多吃幾口。

這是單點的燒肉，我個人感覺，

味道比夾在吐司內的燒肉，更有烤肉的味道。

單吃感覺比較鹹，很想叫碗白飯來配，

所以我直接把燒肉再放進吐司內，算是自製加料版的燒肉咬蛋吐司

↓招牌紅茶(大罐)，35元。與招牌奶茶，20元。

奶茶我也很喜歡，錫蘭紅茶的茶香滿明顯的，

只是甜度固定，我覺得糖分可以再減低一點。

店面剛好靠近漢神商圈，

下午逛累了，還可以和好友相揪喝台式下午茶，

省荷包外也吃得較飽足，一樣可以品味悠閒的午後時光。

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