【高雄】麵Power鍋燒麵專賣店~現撈活蝦尚青 號稱高雄第二好吃
高雄市新興區復興一路62號。07-236-9116。
10:00-20:00。FB。週日公休。
許多人都知道我很喜歡吃鍋燒意麵，
通常只要有人通報哪裡有好吃的鍋燒意麵，我大概都會過去品嚐。
所以，吃過這麼多家，心中漸漸也有自己喜愛鍋燒意麵的排名。
這家「麵Power」鍋燒麵專賣店，也是粉絲FB留言分享的，
第一次去是周六傍晚6點多到，竟然老闆說已經全部都賣完了。
天啊~ 才傍晚六點多耶！
所以，打定主意，我下次絕對要提早到。
第二次來，其實也沒多早，下午兩點多到，客人比較少。
土豆哥點了「珍味海鮮麵」120元，竟然還是一樣的答覆~已經賣完了！
厚~ 生意怎麼會這麼好！
兩人只好改點「原味意麵」與「原味雞絲麵」，
均一價 每碗80元。
點完後，等了好一段時間，怎麼還沒煮好？
這時候客人雖有三、四桌，但也不至於等這麼久，
後來老闆非常客氣地來道歉，說因為蝦子已用完，
正從市場補貨中，需要稍等一下。
說完沒多久，兩大袋活生生的蝦子正補送過來，
所有的蝦子都會放在這空氣曝氣的水槽裡，以保持活蝦的新鮮。
沒一會，熱騰騰的麵上桌了，很大一碗！
顏色賣相都很不錯，先喝一口湯頭，雖不是很濃郁，但很鮮美，
我們刻意不點沙茶、麻辣、泡菜湯頭，就是要品嘗原味湯頭的真實味道。
現在如果食物太香太濃郁，都還會懷疑是否有「加一滴」的嫌疑！呵呵~
整碗麵除了小白菜、肉絲、蛋、木耳、豆芽外，還有鮮蝦與蛤蠣海鮮類。
為了健康不造成身體負擔，不用火鍋料，不添加味精、調味劑。
麵體不管是意麵或雞絲麵，吃起來口感都還不錯。
當然最好吃的就是 讓我們等候多時的~新鮮活蝦。
每碗麵都有三隻活蝦，一撥殼，就知道很新鮮，
蝦肉吃起來肉質很紮實，真的好吃。
海鮮只要新鮮，不管怎麼料理就是好吃。
至於，為什麼店家門口掛著的紅布條，說是~高雄第二好吃。
原來是說，老闆對自己家 強調新鮮健康的鍋燒麵，具有十足的信心，
認為只要他說第二，絕對沒人敢說第一啦。
呵呵~有實力，有信心，當然就有霸氣。
如果大家問我，那到底我心目中第一名的鍋燒意麵是哪一家呢？
嘿嘿~我只能說，天機不可公開洩漏啦~否則會得罪太多人！哈哈~
在這個正值媒體與消費者最聚焦的天然或人工化學食材的議題時，
只要強調~新鮮、衛生、原始食材、健康、養生，
即使是簡單的小吃，絕對更能吸引大眾消費者的喜愛。
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