【高雄】饌食-台南小吃(原碗粿棧）。虱目魚肚丸，香菇肉羹，中正市場老字號美味小吃
位在中正市場附近的饌食-台南小吃(原名 碗粿棧)已是經營三代的老店，商品有碗粿、香菇肉羹、虱目魚肚丸、虱目魚丸。
曾於2025年停業3個月後，又重新開業了，但因為老闆身體負荷不了，所以目前已不賣自製又費工的碗粿，但改為增加肉粽這一樣主食。
有些相片上的價格是舊的，目前已調整價格。新菜單在下面文章內。
營業時間一大早就開賣了，約下午一、兩點就收攤打烊。週六、日及假日均公休。但偶而會有臨時的店家，請洽店家FB。
每天的中午時段總會擠滿一堆附近的上班族來此用餐，捲爸也是他們家的常客，所以這間是捲爸跟捲捲分享的口袋名單。
▼內用座位區
▼菜單
▼虱目魚肚丸米粉湯。
因為我個人沒有很愛碗粿、羹類的東西，所以之前捲爸曾外帶幾次碗粿、香菇肉羹給我，我都沒拍照，我只愛他們家的虱目魚肚丸。
這天跟好開車經過，就跟土豆哥進來用餐。所以全都點跟虱目魚肚相關的餐點。
虱目魚肚丸是將魚肚包在魚漿內，一口咬下，軟Q的魚漿裡頭是嫩鮮的魚肉，吃來油潤還帶彈性。
湯頭沒添加味精，不會口乾舌燥，夏天喝來也很清爽。
▼自由時報多年前的報導
▼位在錦田路和復橫一路三角窗的位置很好認。雖已經傳到第三代的小店，但老闆自認為口感都沒改變，
是中正市場人氣的老店，其虱目魚肚丸我個人是滿喜歡的！
地址：高雄市新興區復橫一路110號
電話號碼：0932 765 026
營業時間：07:00~13:30。週六、日、假日公休
相關文章
