高雄小吃

【高雄】胖達鍋燒很燒。創意鍋燒必吃。家常料理美味無法擋

【高雄】胖達鍋燒很燒。創意鍋燒必吃。家常料理美味無法擋
天天大餐也會有膩的時候;此時就會想品嘗家常料理、庶民小吃打打牙祭。『胖達很燒』就是近期發現的寶藏小店,本店在旗山已開業6年,去年來高雄市區開分店,地點在建工路上,靠近高速公路的位置。 招牌鍋燒麵系列,特色是自家熬煮的高湯可推出多達數十種口味湯頭,不加味精,醬料都是老闆自己調製,而非現成品。還有讓捲捲讚不絕口的椒麻雞、炸排骨、三杯雞、春川雞味道都做得極好,價格經濟實惠,現在成了捲捲家的廚房,可內用或...

【高雄】春蘭割包。2024臺灣米其林指南推薦。高雄必吃小吃

【高雄】春蘭割包。2024臺灣米其林指南推薦。高雄必吃小吃
春蘭割包創立於民國89年,至今已23年,也算是我在高雄吃過~好吃又最大顆、也最膨派的割包。所以,有時正餐來吃一顆就很飽足,因為份量真得很大,若再喝一碗湯,我一個人總還會吃不完。 2024.5.8更新 春蘭割包獲選2024年五月的臺灣米其林指南推薦小吃。 店面雖然不怎起眼,座位數也不多,不過大多數的客人,都是外帶居多。 吃割包,最重要的元素之一就是那一塊豬肉,所以「春蘭割包」會針對豬肉不同的肥瘦,有...

【高雄】年欽德鍋貼。現點現做,招牌是整尾鮮蝦蒸餃、水餃、湯包

【高雄】年欽德鍋貼。現點現做,招牌是整尾鮮蝦蒸餃、水餃、湯包
年欽德鍋貼創始於1999年,之前是開在前鎮夜市裡,後來搬到目前的翠亨北路店面。專賣湯包、煎餃、捲餅、鍋貼、水餃等,現點現煮,供應的餐點,比起一般相同的店,我覺得精緻許多,味道也很不錯,雖然地點比較偏遠,但我們偶而還是會特地開車過來用餐,若是搭捷運,從『前鎮高中站』出來,步行約5分鐘。 前鎮區翠亨北路這一帶,平時比較少機會來到這兒,會知道這間餐廳,也是土豆哥的同事吃過後極力的推薦,所以就找一天平日中...

【高雄】莊記海產粥、鹽蒸蝦。六合夜市扛霸子

【高雄】莊記海產粥、鹽蒸蝦。六合夜市扛霸子
高雄市新興區六合二路130號。(看地圖)。六合夜市74號攤位。17:30~03:30。 位在六合夜市裡靠近自立路口三角窗位置的莊記海產粥,創立於1973年,至今已在六合夜市擺攤營業約50年了。可算是六合夜市必吃美食的代表,每次來逛六合夜市經過莊記時,總是人山人海,儘管近幾年因疫情關係,觀光客減少許多,但莊記海產粥生意依然不減。 這天是春節連假,高雄市各知名景點都是人潮,我們剛好逃離人群約下午五點路...

【高雄】笑臉雞鹹水雞

【高雄】笑臉雞鹹水雞
高雄市苓雅區四維三路185號。16:30~22:00(賣完為止)。IG。FB。公休日以FB公告為主,通常週六日休。 這間鹹水雞是土豆哥同事推薦的,之前她吃鹹水雞常去四維四路附近的母雞抖買,但後來母雞抖收了,才又發現了這間位在四維三路上的笑臉雞。 覺得味道很棒,且蔬菜類都很新鮮,雞肉也好吃,所以趕快通報我們可以來試試。 笑臉雞鹹水雞下午四點半才開始營業,所以就請土豆哥下班後順道過去買,但第一次土豆哥...

【高雄】米糕城。鹽埕區50年老店 米糕四神湯。新裝潢

【高雄】米糕城。鹽埕區50年老店 米糕四神湯。新裝潢
高雄市鹽埕區大仁路107號。07-533-3168。10:30~19:30。週三休 2021.9.25更新 疫情期間米糕城做了新翻修,9月重新開幕。 以前是開放式空間,做了玻璃隔板隔出透明廚房,室內有冷氣。 最新價格米糕 $40。 四神湯$35 高雄好吃的米糕店,仔細算來,其實有一拖拉庫之多,分別位在大街小巷內,也各有各的忠實客群。 其中這家位在鹽埕區的「米糕城」,不僅是高雄老字號米糕店外,因占地...