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【高雄】蜀香居川味館。成都小吃麵館,全台首創甜水麵

【高雄】蜀香居川味館。成都小吃麵館,全台首創甜水麵
原本記得這間店是開在復興三路比較靠近IKEA那邊,不知何時搬到同樣是復興三路上,但比較靠近中山路上。經過幾次被「本店推出全台首創 成都小吃甜水麵」的紅招牌給瑕到,所以就找一天中午來嚐嚐什麼是甜水麵。 很簡單的室內裝潢,跟之前有點落差,不過至少有冷氣,因為供應的是成都小吃,表示一定又麻又辣,吃完保證滿頭大汗,所以有冷氣是對的,不然真的會沒人敢走進來。 原以為只有甜水麵是店家招攬生意最火紅的麵食,但發...

【台北】東方樓 頂級粵菜 南港店 菜單。南港漢來大飯店必吃招牌叉燒皇。預訂片皮鴨

【台北】東方樓 頂級粵菜 南港店 菜單。南港漢來大飯店必吃招牌叉燒皇。預訂片皮鴨
東方樓頂級粵菜是漢來最初的高檔粵菜品牌,前身為高雄漢來大飯店會員俱樂部餐廳,後因漢來美食與香港米其林星級餐廳「名人坊」簽訂品牌授權,東方樓功成身退。闊別8年,東方樓頂級粵菜餐廳2023年10月7日以全新之姿於南港台北漢來大飯店3樓重磅登場。 東方樓頂級粵菜餐廳由中餐品牌總經理羅嶸引領五星級飯店與米其林餐廳的廚藝團隊,以粵菜為底,融合川、滬菜系元素,讓「頂級豪奢乾貨」攜手「庶民時令珍饈」重新演繹經典...

【高雄】無印良品大立店。全台最大MUJI無印良品。亮點一次看。 竟然有這個

【高雄】無印良品大立店。全台最大MUJI無印良品。亮點一次看。 竟然有這個
高雄無印良品大立店將於2023年12月5日盛大開幕,地點在B館1、2樓,店鋪超過700坪,空間運用高雄獨特的海洋與漁業元素,使用船廢零件與港口常見素材,呈現與港共生的港都意象,未來也將販售在地特色物產,打造海洋風情的特色門市。 店內除了已有大家經熟悉的商品,大立百貨無印良品首度打造全台第一家Brunch概念店,販售輕食套餐、甜點與在地茶飲外,更提供全台唯一現打果昔,每道餐點都強調少油少鹽,呈現食材...

【嘉義】昭和十八J18-嘉義市史蹟資料館。臺灣最美公園神社咖啡館

【嘉義】昭和十八J18-嘉義市史蹟資料館。臺灣最美公園神社咖啡館
位在嘉義公園內的昭和十八J18,以日式建築美學為底蘊,不僅是古蹟文物館,又結合了咖啡輕食、文創商店、文藝展覽,讓保存古蹟之餘,利用古蹟特色再活化經營方式,結合傳統與現代,注入新的靈魂活力,所以近期吸引許多人前來享用美食或是取景拍照打卡,讓昭和十八J18已成為來嘉義旅遊必訪的景點之一。 位於嘉義公園內的 昭和十八J18,原為市定古蹟的嘉義市史蹟資料館,是日治時期嘉義神社附屬的齋館及社務所,創立於西元...

【高雄】康郕迷你火鍋 石頭火鍋。捲捲隱藏多年 始公開

【高雄】康郕迷你火鍋 石頭火鍋。捲捲隱藏多年 始公開
這間石頭火鍋店,是捲捲的好友多年前就私下強力推薦的,所以從2017年起,這幾年內捲捲已陸續來用餐超過10次以上了,可是,之所以一直沒寫食記,就是因為好友的同事交代,希望捲捲不要在部落格裡曝光,因為她同事全家很喜歡這間店的味道,平均一周來用餐3次之多,擔心若捲捲曝光後,以後客人太多,他們就不方便隨時來用餐了。 所以捲捲依照承諾,一直沒發文,但這間店,也一直是我們私下與好友聚餐的場所。前幾天,捲捲又再...

【高雄】relish嚐·賞 季節創意料理。菜單。預約制 。香港米其林二星Amber主廚的好手藝

【高雄】relish嚐·賞 季節創意料理。菜單。預約制 。香港米其林二星Amber主廚的好手藝
高雄喜愛Fine dining的老饕又有好口福了!這間位在駁二哈瑪星鐵道園區旁的relish嚐·賞 季節創意料理,主廚Jony大有來頭,曾是香港置地文華東方酒店米其林二星Amber餐廳的主廚。在香港工作多年的他,2019年因為疫情回到高雄故鄉,2023年10月28日由主廚Jony帶領團隊重新開幕relish嚐·賞 季節創意料理。讓大家可用相對親民價錢,品嘗到香港五星酒店級的精緻Fine dinin...

【高雄】韻藏中餐廳 菜單 訂位。五星級飯店川粵菜館原班底。鹽埕區美食。高雄川菜 粵菜。高雄烤鴨

【高雄】韻藏中餐廳 菜單 訂位。五星級飯店川粵菜館原班底。鹽埕區美食。高雄川菜 粵菜。高雄烤鴨
曾在高雄愛河畔的五星級飯店的主廚,與原班底師傅、員工重新聚首,眾人集資,選在距離愛河不遠的鹽埕區府北路開立韻藏中餐廳,2023年11月1日正式開幕迎接品牌新一頁。 店名雖變為韻藏中餐廳,但最知名菜色掛爐片皮鴨、黃湯砂鍋翅、松花烏魚子、燕窩焗蛋塔、杏仁香奶露等經典菜色都保留下來,行政主廚翁明道、主廚尤順勇領軍下,能同時端上粵菜、港點、川菜等齊全菜色,更重要的是價格卻一點也不高高在上,家人朋友聚餐、社...

【台北】小小樹食。米其林綠星,美味蔬食料理。鑽石塔分店

【台北】小小樹食。米其林綠星,美味蔬食料理。鑽石塔分店
米其林綠星的「小小樹食」,已經有3間分店,如今又插旗新光三越鑽石塔 Diamond Towers展第四間分店。很早就在捲捲的美食名單內,剛好趁來台北快閃的機會,利用搭高鐵回高雄前的最後空檔,趕快前來品嘗。 這間新開的「小小樹食」鑽石塔 Diamond Towers店,位在Diamond Towers 一館的4樓。空間不大,桌數有限,所以趁17:30一開始營業就前來。 「小小樹食」標榜透過慢活、慢食...

【澳門】澳門議事亭前地 必吃美食~九如坊、大聲公、檸檬車露、恆友

【澳門】澳門議事亭前地 必吃美食~九如坊、大聲公、檸檬車露、恆友
若逛過了「議事亭前地 以北」的世界文化遺產各景點後,當然也要知道這附近必吃的澳門美食囉。上篇已介紹過「黃枝記粥麵」,接著再繼續推薦幾家必吃的。 澳門熱門自由行景點推薦 就在「黃枝記」斜對面,有間麥當勞,旁邊的巷子是「板樟堂巷」,巷子走進去,在左邊有間「九如坊 Restaurante Platao」餐廳。 這是一間專賣葡國菜、海鮮的西餐廳。因為主廚盧子成是澳督府首位華籍的御用主廚,因而出名。餐廳有室...

【高雄】GOR Coffee概念店。台塑王氏昆仲公園。季洋咖啡創辦人的減法哲學。高雄咖啡廳

【高雄】GOR Coffee概念店。台塑王氏昆仲公園。季洋咖啡創辦人的減法哲學。高雄咖啡廳
前鎮區台塑王氏昆仲公園是高雄2023年最夯的文創觀光景點,襯著舊宿舍的建築遺痕及綠化園景,令人以嶄新形式,緬懷台塑企業創辦人王永慶、王永在昆仲。假日不定期會舉辦市集,滿有藝文色彩,捲捲喜歡在假日來此散步、喝杯咖啡感受閒情氣氛。 2023年8月5日開幕的GOR Coffee咖啡館,是園區內唯一一間自家烘焙咖啡專賣店,店門前擺放著藍色陽傘搭配的藤椅,讓咖啡館有著美麗的風景。 GOR Coffee是創辦...

【高雄】炭黔燒肉 七賢店。營業至凌晨6點 高雄宵夜燒肉餐廳。壽星慶生

【高雄】炭黔燒肉 七賢店。營業至凌晨6點 高雄宵夜燒肉餐廳。壽星慶生
高雄燒肉店很多,但是過了晚上12點還想吃燒肉的話可以去哪呢? 七賢路靠近中山路的炭黔燒肉七賢店簡直就是肉食愛好者的天堂,平日晚上5點開始營業,一直到凌晨6點才打烊,讓許多上夜班的、夜唱的、看完午夜場電影後的朋友,還能吃到服務好、環境好的優質燒肉。平日週一到週四的啤酒還有買一送一的活動,飲品續杯半價,特划算。 2021年9月創業第一間炭黔燒肉岡山店,是岡山最頂級日式燒肉餐廳。2022年5月成立炭黔燒...

【高雄】時時香 夢時代店。時時香高雄SKM Park店2023年11月開幕

【高雄】時時香 夢時代店。時時香高雄SKM Park店2023年11月開幕
好廚才有好菜,時時香RICE BAR心思十足,集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜,加上獨家配方,一餐即可全享「跨菜系中式料理」,讓那些讓人留念的味道,在台灣開出異域之花。蔥薑蒜醋辣、酸甜苦辣鹹,道道有特色,油嫩香辣在喉嚨間滑落,讓人忍不住一筷接一筷,白飯一口接一口,保證會讓你大喊一聲Amazing! 2023.11.7更新最新分店資訊: 時時香高雄SKM Park店2023.11.10開幕, 開...

【高雄】TORITENとり天。雞肉串燒專賣

【高雄】TORITENとり天。雞肉串燒專賣
位於美術館附近,一間新開幕的燒鳥串燒店TORITENとり天,目前仍試賣中,但我們小編早已經按耐不住,趕快訂位去試菜了。 目前採套餐方式,每人定價1,080元+10%(試營運中 暫不收服務費)。 ▼惠比壽生啤酒(小)140元。 ▼雞白湯,味道很濃郁。 ▼野菜沙拉 雞肝慕斯/酒釀無花果/烤吐司。好吃的組合。 ▼烤里肌雞肉 搭山葵。軟嫩的口感 ▼肩膀肉/雞胸與雞腿連接處。烤得外皮微脆,內部是軟嫩。 ▼雞...

【高雄】名古屋豬排 金鯱家。獨家味噌厚切豬排。德川將軍的家鄉味道

【高雄】名古屋豬排 金鯱家。獨家味噌厚切豬排。德川將軍的家鄉味道
高雄日式炸豬排店何其多,但位在三民區莊敬國小附近的金鯱家卻能做到與眾不同。 美食節目『愛玩客之移動廚房』曾特別報導介紹。採訪得知金鯱家主理人兼主廚曾浤榞在日本待了4年,到名古屋當地廚藝學校學藝,並考取日本調理師證照,回到家鄉高雄後,2015年7月創業【金鯱家】主打名古屋風味的味噌豬排,使用發酵2年的八丁味噌製作豬排醬,特別之處就在於那顏色看起來黑嚕嚕,吃來滋味卻是厚實甘醇的紅味噌。 金鯱家最早地點...