【澳門美食】梁慶記全蛋麵食 粥麵。竹昇麵、雲吞 。米其林小吃推薦。百年老店
來到澳門一定要吃當地著名的「手打竹昇麵」，不過觀光客最知道的大概就是~祥記、黃枝記、六記…等「記」字輩的店家，然而在大三巴附近的十月初五街某條小巷子，還有一間也是「記」字輩的老麵店~梁慶記。2019年獲得澳門米其林街頭小吃推薦。
梁慶記並沒有店面，而是位在巷子口的一個路邊攤，不過沒想到開業至今，其實已經快90年了！
天啊！賣麵的路邊攤竟然可以做生意賣到將近一個世紀。這也算是個紀錄吧！
因為是路邊攤的關係，所以這裡的價格非常親民。來這裡，建議可以點幾道這裡的特色，除了手打竹昇麵外，還可以選擇~雲吞、豬手、牛腩、豬大腸或全餐麵。
2024年最新價格調漲為，粉麵類均一價27，套餐38。
光看到這一鍋滷鍋，口水就停不了！
↓雲吞麵。
雲吞是每天現包的，所以吃起來很新鮮，皮薄餡多。
豬手麵。豬手就是我們俗稱的豬腳
滷得很透又很爛，但不會很鹹。
店裡最貴的全餐麵，除了一碗麵，再加一盤全都有的配料。
全餐代表這裡的配料通通加，吃到我都昏了！
像是有牛腩、豬皮、豬手、魚蛋、魷魚、豬粉腸、香腸、鴨腎、雞腸、豉油雞翼、鳳爪、咖哩馬鈴薯、雲吞、豬紅、菜頭…等超過十幾種。太豐盛了！
梁慶記因為是路邊攤，所以價格比較親民大眾化，手打竹笙麵的麵條及各式滷味味道，都很不錯，不輸澳門其他家知名的麵店。但地點比較偏僻，也算是隱藏版的澳門美食。
澳門十月初五街51號旁小巷（蛋巷）。營業時間：07:00~17:30，週日休。
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