【高雄】穀逯新鮮牛乳茶 青海店。高雄奶茶推薦。巴斯克乳酪蛋糕。高雄奶茶節
2022/4/19開幕的穀逯新鮮牛乳茶為青海路帶來小清新的感覺，甚受文青客歡迎。穀逯講究品質，嚴選好的茶葉配上好的牛乳，強調真材實料。因為完全手工調製包裝，比較費時，每天生產總量大約100瓶，愛奶茶人的你不妨挑幾款回家細細品味，建議先打電話預訂或詢問是否還有貨，才不會白跑一趟喔。
2024.7.16更新，榖逯美術館青海店營業至2024年7月20日，榖逯光華文化店從8月1日開始營業時間調整為10:30～19:30。
穀逯新鮮牛乳茶是捲捲在高雄奶茶節推薦給粉絲們的特色奶茶店，他並非橫空出世的新品牌，而是先在Pinko電商販售2年，累積足夠的資源與客群，在網路上小有名氣，因此當越來越多高雄市的客戶詢問有無店面可以取貨時，讓穀逯主理人有信心能更快的投入實體店的開設，同時也能讓好奇的客戶們可以直接到店眼見為憑放心選購。
在IG上看到這家奶茶店時，當下就覺得這簡直是我夢想中的奶茶店阿，身為奶茶控的捲捲，看到一樣愛喝奶茶的老闆把經營2年的網路平台開成實體店鋪時，除了佩服老闆在面臨疫情的當下仍實現創業夢之外，也開心高雄有這麼一家質感奶茶專賣店，讓滿街都是手搖茶飲店的市場開出不一樣的煙火來。
白色清新的店面給人乾淨涼爽的視覺感，商品都陳列在冷藏櫃裡，口味、價格一目了然。
穀逯新鮮牛乳茶強調絕不添加防腐劑，不加水不加冰。奶茶都是用小農鮮奶以及北海道十勝四葉鮮乳牛乳調製。他們家的奶茶甜度都不高，雖然標示固定甜度四分糖，但大概是外面茶飲店的一、兩分而已，所以不用擔心太甜，喝多會膩。
如果不知道怎麼挑，那就請店員推薦吧，她們會依照客人平日喝奶茶的習慣給予建議，像是喜歡茶味重的，還是奶味重的?捲捲來了很多次，大多都喝過了一遍，找尋到我自己特別喜愛的一款是日本武濃鮮乳茶和鹽厚乳茶。
▼菜單 容量 中的是550ML，大的是800ML。
奶茶近10種口味。想單純品茶，也有頂級紅玉紅茶和手採金萱茶。
近日採訪穀逯新鮮牛乳茶推出新品，店家自製【焦香巴斯克乳酪蛋糕】6吋 $490
只要是粉絲們購買，一盒可以折價20元，優惠到2023/12/31。
現場都會有現貨，如果庫存賣完了，預定大概要等3-5天。
店內也有販售切片焦香巴斯克乳酪蛋糕，單片90元。可在店裡品嘗，好吃、喜歡再訂購整模的。
看似越簡單的東西，越要花心思，不能馬虎。穀逯的巴斯克乳酪使用法國乳酪製成，掌握比例與火候，口感綿密香濃，吃起來有焦糖布丁的味道，深受客人好評。
充滿乳酪香氣有有蛋香，甜度適中不膩好吃，非常特別。
建議口味款式可以久久換一種，隔一段時間再訪又可試新口味。
▼老奶奶鮮乳茶
像台灣古早味紅茶鮮奶的味道，甜度對我來說偏甜了一點。
▼日本武濃鮮乳茶
這支茶葉調出的奶茶是我跟捲媽的心頭好，選用正宗日本紅茶，特色是減少了一般紅茶的苦澀味，而日本紅茶散發出來的獨特香氣，再搭配台灣的小農鮮乳，帶給了日本武濃鮮乳茶滿滿的驚喜。
他非第一口讓人覺得濃郁的口感，而是喝得到一股未曾喝過的茶葉清香，喝完會想再喝一口去熟悉他的味道，與牛奶比例搭的剛好，順口協調，挺清爽的，感受到其實奶茶也能變得與眾不同。
▼穀逯新鮮牛乳茶 這是店家的招牌款。
茶葉換了烏瓦紅茶加上一點決明子，和日本武濃相較下，這款第一口覺得茶味濃、牛奶濃，紅茶獨特蜜糖香氣混搭牛奶口感，完美融合，美味更升級。
▼京都宇治濃厚抹茶乳 $115 / 550ML
這次的抹茶粉也換新品牌，香醇濃郁的宇治抹茶加入甜度適中的糖與牛奶，日本抹茶甘苦風味，香氣豐富，餘味悠長等特點變得更好喝了。
▼穀逯鹽厚乳茶 $95 / 550ML
選用烏瓦紅茶，配上天然礦物鹽，茶味較厚實，紅茶獨特蜜糖香氣融合小農鮮乳，甜鹹味道可喝到較多層次茶感，嗯~這支奶茶有中我的胃喔。
▼晴空薰衣草鮮乳茶 $100 / 550ML
雖然這支薰衣草奶茶被笑稱很像油漆罐還是沐浴乳，但不得不說很多人就是衝著這好看的顏色而買。
特色是選用法國乾燥薰衣草，在輕盈口感中花香味明顯，因為有添加蝶豆花，此飲品孕婦不宜飲用喔。
▼日本北海道新鮮牛乳茶 $145 / 800ML (此款僅有800ML裝。)
看到用北海道四葉鮮乳直覺就是我的菜，選用大吉嶺紅茶與奶味濃郁的北海道四葉鮮乳交融，早餐或下午茶喝一杯宛如沐浴在春光中。
高雄市鼓山區青海路342號。0977086233。FB。pinkoi 線上購買。IG私訊訂購。
12:00~19:00 售完為止。週日公休。
粉絲們購買巴斯克乳酪蛋糕，一盒可以折價20元，優惠到2023/12/31。
