2024.04.01

【高雄】富可廊道富可食品超市。冷藏牛肉。現做和牛漢堡、龍蝦堡。牛排免費代煎。全台獨家代理巧克力和牛。倉庫超市

高雄在地專做澳洲、日本高品質冷藏牛肉的富可食品成立於2013年，為台灣知名肉品進口商，致力於推廣澳洲冷藏牛肉，算是市場上的先驅業者，全台灣80%餐廳的澳洲和牛，都是由他們家工廠供應，多家五星飯店、精品燒烤店…等都是他們的客戶，而且富可食品還是全台獨家代理巧克力和牛的進口商。

這幾年許多消費者很厲害，買肉品時，竟然找到源頭，直接到店家的倉庫去買，尤其是中秋節前，總是人山人海，所以老闆索性利用擴大倉庫機會，於2023年搬遷至新地址時，也設置了門市。

於是2023年9月創立「富可食品廊道超市1號店」，既是自家工廠倉儲，也設置販售肉品的超市，不少家庭、團購主、美食老饕都知道來這裡採購；因為一條龍的服務，讓消費者可以用更優惠的價格品嘗到新鮮的澳洲精品牛肉。

富可食品廊道超市隱身高雄三民區工廠內，只要Google map輸入「富可食品」或「富可廊道超市」就能跟著導航走；鐵皮工廠外觀有明顯的企業宣傳看板，繞到建築物後方就可以明顯看到超市入口處。

富可食品廊道超市除了販售工廠牛肉外，還有熟食和牛漢堡、伊比利豬肉堡和龍蝦堡，大部分客人都是外帶居多，但由於也有提供現煎牛排，所以店內提供立食桌(週末還有開放更多座位區)。

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免費代切還能代客現煎牛排

店內展示多種澳洲進口牛肉，客人能自行挑選，也會有銷售專員為客人詳細介紹每個牛肉部位適合的料理方式。

假日有很多家庭客全家一起來購買，我覺得來富可廊道購買的優點，除了可以用便宜很多的價格買到優質冷藏肉外，最特別的是，購買後還能免費為客人客製化分切，比起去好市多購買，自己回家後還要處理分裝很麻煩，富可食品廊道超市由專業刀手先將多餘的油脂與筋膜修除，再分切成客人指定的厚度，也能手工代切0.8公分厚度的燒烤片，並為客人逐份真空包裝，分切包裝好的商品也讓人可以省去備料時間，十分方便；這些服務都是免收費唷！

富可廊道超市主打冷藏空運進口牛肉，都是知名品牌，像是全台獨家代理巧克力和牛Ｍayura、澳洲貴族鳳凰、澳洲黑傑克、澳洲卡拉拉Carrara和牛、日本熊本くまもと和王，消費者不用擔心買到來路不明的肉。

這些都是原塊冷藏肉，可以免費代切、真空包分裝。

▼另外也有小盒包裝肉品，就更適合捲捲家的人口數，家中冰箱不用囤那麼多東西。

▼價格真的超便宜的，果然上游肉商就有這價格的優勢。

▼媽媽們最愛買和牛漢堡排

免費代煎牛排服務

富可食品廊道超市提供「你選肉，我烹調」代客料理服務，現場有專業廚師現煎牛排，重點是免加價(說3次)!
步驟也很簡單，先從櫃裡選購肉品部位，結帳後就可以交給專業的廚師處理，不少鄰近的上班族會把握午餐時間到店裡點牛排和漢堡享用，吃好吃飽養足體力以應付下午的工作；而也有媽媽們下班後點牛排外帶回家，省下備一道菜的時間，代客現煎牛排一樣是無料免收費；店內雖然空間不大，但整體購物環境很舒適。

▼富可食品直接從產地購入第一手好貨，不用經兩、三層批發及零售，成本減輕了不少，便可以親民價販賣，全程冷藏，不經冷凍，讓熟悉冷藏肉品價位的的客人，一看到價格都會感到驚喜。

客人點的牛排僅以海鹽、胡椒調味，無醃漬直接上煎台，品嘗原味。

▼ 澳洲貴族鳳凰板腱牛
現煎的澳洲貴族鳳凰板腱牛排，完美5分熟，肉色粉嫩搭配昆布鹽提味。

肉質夠鮮，表現自然好，想吃有嚼勁口感的客人可以點這個。

熊本和王梅花部位，咬下就能感受和牛油脂與肉汁的炙香在口中交融噴發的美味。

在這裏可說是以街坊價錢，吃到高級牛排館、燒肉店的品質。

立食區氣氛自在，就算一個人去也不會尷尬，而且價錢親民，想吃好肉來這就對了。

和牛漢堡菜單

廊道超市長期熱賣商品還有免百元和牛漢堡，伊比利豬漢堡、泰式龍蝦莎莎堡。

和牛漢堡的價格也是很佛心。還有一整塊龍蝦肉的潛艇堡只要480。全都是現點現做。
可利用「富可廊道超市」LINE線上點餐，節省等候時間。

滿滿配料，有蘋果、番茄、蘿美生菜、泰式莎莎醬，一整塊龍蝦，吃起來就很奢華。

▼人氣爆表的廊道超市招牌，經典和牛漢堡

使用日澳和牛絞肉的手打漢堡排、加上一層起司、一層新鮮蔬菜，還有和牛肉薄片，每份只要$95元，而JUMBO雙層漢堡排每份只要$150元，口感豐富又飽足，誠意加分。

店家資訊

高雄市三民區九如三路77號(入口處設於潼關街)。07-3112708。
11:00~19:00(熟食供應至18:30)。線上訂餐。
富可食品官網：https://www.foodgoibeef.com/
富可廊道超市粉專：https://www.facebook.com/ibeef.foodgo/
富可廊道超市LINE好友：https://page.line.me/383qzezn
富可廊道超市位置：https://maps.app.goo.gl/Eo8EUX74Xoiuo3rNA