【台南】朵頤牛排 台南小北門店。台南首店開到小北門！饗賓旗下居然這麼佛心。台南朵頤牛排訂位

我必須說這間真的必推！饗賓集團旗下的「朵頤牛排」直接插旗新光三越小北門店3樓，還不是小打小鬧，而是139坪、132個座位，排餐三大系列698元起即可享多種海陸主餐，包含焗烤龍蝦、美國肋眼牛排、帶骨牛小排…..。

重點是自助吧將近90道料理，每一道幾乎都好吃，吃到飽居然可以端出這種水準，真的有點讓我驚艷到！吃過之後只能大喊：這CP值，真的太佛了！拜託饗賓老闆，高雄也來開一間吧，我們也想被餵飽啊～

朵頤牛排 品牌介紹

饗賓集團旗下的「朵頤牛排 Doricious」曾被網友譽為「新莊最強西餐廳」，2024年因租約結束暫時休息，讓許多喜愛它的饕客期待它的回歸。

這一次，朵頤牛排選擇在台南新光三越小北門店開設台南首間門市，2025年8月29日正式開幕，期望將全新面貌、精緻排餐與豐盛自助吧帶給府城的食客。雖然原本大家以為它會先回到新莊，但這次先選擇台南，正好回應這座城市對美食的熱情與挑剔，也象徵品牌對於味覺創新的堅持。

據聞朵頤牛排近期也將在台北及新北各開一間分店。老實說，這一回在台南就夠讓人興奮的了，誰說吃排餐不能像在開派對？

餐廳特色 菜單介紹

我跟你說，朵頤牛排這次真的懂吃貨心態，採「主餐精緻＋百匯自助」的雙重享受，三大系列排餐從698元起，海陸料理全都有，用餐時間100分鐘，重點是不管你點哪一個，全部套餐都能無限衝自助吧。

還沒吃之前，我自己想像的自助吧大概就是看起來很漂亮、吃起來卻一般般，結果沒想到，吃了一輪下來，整個驚訝！每一道菜呈現出來的水準，我們笑說只要再換個盤子加上擺盤，簡直就是外面義式餐廳的水準，完全沒有「吃到飽就草草了事」的感覺。

這料理的水準真的很有心，在萬物齊漲的年代，饗賓集團還能保持這種品質，讓我感覺這次回歸，是做足準備、有備而來的那種用心啊！

自助吧沙拉吧 菜色有哪些

這個自助吧完全不是隨便擺一堆菜打發人的那種，近90道料理隨你自由取用，沙拉、前菜、熱配菜、Pizza、甜點、飲品通通有，光看就已經開始流口水。

異國風味熱配菜

這一排的餐檯，供應的是熱食，共有12道。其中《青醬羅勒嫩雞燉飯》和《西班牙烘蛋》，香氣十足，好吃！還有《松露薯泥》明明知道熱量炸彈，還是控制不住自己去拿了兩趟。還有飯店牛排館等級的馬鈴薯泥，綿密到不行，加上淡淡松露香，根本讓人一口接一口停不下來。

▼(上)松露薯泥、臘腸炒食蔬、烤雞翅。(下)青醬羅勒嫩雞燉飯、肉醬筆管麵、蕈菇佐巴薩米哥醋

▼(上)炸芝麻球、炸魚柳條、炸薯條。(下)義式烤食蔬、烘蛋、咖哩白花菜

這一餐檯是開胃小點，先暖胃

說真的，這裡的《魔鬼蛋》和《水果優格沙拉》就很清爽開胃，但我個人特別喜愛《鹹水雞》，結果忍不住拿了兩次！味道拿捏的剛剛好，還有《燙白蝦》也很新鮮，讓我邊吃邊覺得「嗯，今天可能會吃太多」。

▼時蔬沙拉棒

▼(上)小黃瓜春雨沙拉、鹹水雞、水果優格沙拉、泰式青木瓜絲。(下)凱薩沙拉、白蝦、魔鬼蛋。

▼光吃這兩道，好吃又回本了。

新品披薩，增添驚喜

▼這餐檯有兩款全新披薩、3樣經典麵包、兩款酥皮濃湯、兩款經典湯品

這次還有兩款全新披薩，《夏威夷海鮮披薩》和《經典美式臘腸披薩》，隨便夾一片就覺得自己像在開派對，整個餐桌立刻熱鬧起來。

▼兩款湯品：法式蕈菇濃湯、牛肉湯。

▼香蒜麵包、香蔥麵包、奶油麵包。

這兩款酥皮玉米濃湯、酥皮海鮮巧達濃湯，頗受好評，真心覺得吃到飽還能保持這種品質，饗賓根本佛心。

甜點、冰淇淋、咖啡、飲品、果汁

來這裡吃飯，千萬不要傻傻把胃都交給牛排和自助吧，因為壓軸才是重頭戲甜點跟冰品。

你以為自助吧的甜點就是布丁蛋糕隨便放一放？No！這裡直接端出「70%巧克力蛋糕」「紅心芭樂馬卡龍」「經典起司乳酪蛋糕」「竹炭鳳梨酥」「經典生巧克力」……是不是已經開始後悔剛剛沒少吃幾口松露薯泥？另外這天吃到的水果，品質都很好，很甜。

而且！重點來了，這裡有只有饗賓集團餐廳才吃得到的「NO.24濃作冰淇淋」。十款口味隨你選：芋頭、濃抹茶、黑芝麻、太妃奶茶、草莓雪酪……光看名字就想站在冰櫃前面舀到手痠。認真建議大家：吃主餐時記得留點胃，因為錯過這區，會痛哭流涕的那種！

主餐品味與份量兼具

極饗系列 極饗焗烤龍蝦

以低溫60度慢煮，搭配奶油焗烤，整個香氣一出來就先KO我的鼻子。龍蝦肉偏柔嫩，但每一口都帶點鮮甜和醬汁的微妙平衡。說真的，這質感直接告訴你真的沒得嫌。

美國Choice帶骨牛小排 12盎司

份量相當大氣，經炙燒處理，表層微酥、內裡軟嫩多汁，肉香自然流溢。

我最喜歡啃邊骨，邊啃邊享受那種香氣跟肉汁同時爆發的快感。盤邊還有精緻蔬菜點綴，擺盤很用心，吃飯的心情也跟著好起來。

用餐環境

朵頤牛排占地139坪，超級寬敞！走進去完全不用擔心桌跟桌擠成一團，氣氛又帶點時尚感，但又不會讓人覺得高不可攀，很適合跟朋友聊天、聚餐。坐下來就覺得「欸，好像來了個小小奢侈日常」，拍照也很上鏡。

結語

現在外食成本真的高到讓人心疼，但朵頤牛排完全懂吃貨心態，用千元有找的親民價格就能享受排餐＋自助吧吃到飽。沙拉、前菜、熱配菜、湯品、水果、甜點、飲品應有盡有，吃到飽的同時又不失精緻感，讓人覺得大飽口福。

價格完全就是高CP值的日常小確幸，符合現代人的需求。如果你逛新光三越台南小北門店，真的要來朝聖一下，保證吃完不只肚子滿滿，心情也跟著飛起來～

店家資料

朵頤牛排（台南小北門店）
地址：台南市北區西門路四段135號３樓（新光三越 台南小北門店３樓）
營業時間：11:30~16:00、17:30~21:30
網路訂位。電話訂位：06-251-9985