四月初的台東，天氣真的剛剛好，不冷也不熱，很適合慢慢走、慢慢看。這次特地跑了一趟台東金樽，去了剛開幕不久的江賢二藝術園區。那個空間很特別，有種你一進去就會不自覺慢下來的魔力，讓人靜靜地想事情、也靜靜地被顏色感動。 離開園區之後，我沒有馬上回市區，想說反正時間還早，就拐進都蘭，來藍色海灣咖啡坐坐。天氣有點陰，少了藍天白雲的加持，拍照顏色沒那麼飽和，但也因為這樣，整個戶外座位區反而更舒服。坐在海景第一...

等了這麼多年，終於走進了台東「墾墨咖啡」的大門。不是說它有多難找，而是人生總有太多「等一下」，一等就成了幾年。 2025年4月初來到一直收藏在心裡的「墾墨咖啡」。 這裡前身是青果合作社，老建築翻新成工業風咖啡館，門口水泥牆直接刻上「Community」與 logo，好有態度。還有大片空地可免費停車，旅人來也不怕麻煩。 每到一個城市旅行，我總會特意安排一段時間，走進一間當地的咖啡館，靜靜地「浪費時間...

旅行的最後一天，常常最有味道。三月那次台中行，在結束了短暫又飽滿的旅程後，我們選擇繞到西區，來朝聖一家，吃過會懷念很久的老味道：【富狀元豬腳】。 為了避開假日長長的排隊人龍，我們挑了下午三點多造訪。店內卻仍有三三兩兩的熟客，人潮雖退，香氣未散。 富狀元豬腳連續三年獲得米其林必比登推薦，不是偶然，而是靠一雙手、一鍋滷汁，一點一滴累積出來的。他們的招牌豬腳沒有加中藥滷包。沒有八角、沒有甘草，卻比很多加...

旅行台南，若不鑽進幾條巷弄，實在太可惜了。尤其是新美街旁、祀典大天后宮的背影下，一間不起眼的小店「添厚」，低調地寫下屬於自己的一頁台菜傳奇。 這名字，唸起來像「天后」，其實就是「天后」的另一種轉譯。添，是一種祈福的動詞；厚，是豐足、是實在。英文店名更是妙趣橫生——EAT TO FAT，吃到發福，竟有點台南人的生活哲學。愛吃、敢吃，吃得好才叫過日子。 若只憑米其林名單挑選，或許你會懷疑：「這真有那麼...

每次到墾丁，夕陽餘暉還沒退盡，我就開始煩惱晚餐要吃什麼。大街繞一圈，不外乎是烤魷魚、滷味、大腸包小腸。熱鬧是熱鬧，但胃總是有點空虛。這次住進了Hotel dua Kenting，才發現，原來真正屬於度假的味道，其實就在一樓的沙丁嶼 Sardine KITCHEN & BAR。 沙丁嶼這名字取得有趣，把台灣人熟悉的沙丁魚（是啊，從小吃到大的罐頭裡那位）和「嶼」這個帶點詩意的字揉在一起，就像是...

在臺中，對當地餐飲的印象往往是「豪華浮誇」，而勤美洲際酒店二樓的采月鍋品，則更進一步地詮釋了「頂奢火鍋」的定義。入住洲際酒店的當晚，直接步入這間餐廳，既省去尋覓餐廳的煩惱，又能享受極致的火鍋體驗。 環境介紹 進入餐廳映入眼簾的是精雕細琢的奢華佈局，絨布椅的柔軟、暗色調的沉穩、環繞的采月燈景，構築出優雅內斂的氛圍。 空間寬敞，以共鍋圍爐的形式，讓人更能專注於當下的美味。另有包廂選擇提供更私密的沈浸式...

這是一家讓人忍不住想寫點什麼的餐廳。 Chinois，名字簡單直白，法語「中國的」之意，將中菜以法餐形式出餐。它既熟悉又陌生，擺盤是西式的，風味卻讓人瞬間回到某個記憶裡。這種衝突感，本就值得細細咀嚼。 來這裡，是因為好友戴主播的推薦。他多次造訪，通過嚴苛味蕾的考驗後，才帶我們前來一探究竟。 時間是2025年1月，餐廳靜謐而優雅，主廚翁士駿（Vincent）低調地走過餐廳，偶爾與熟客寒暄。他的履歷令...

某天，我在臉書上介紹高雄一家新開的熟成咖哩店，底下留言意外炸出一條線索，有位粉絲說：「通庵熟成咖哩是我吃過最難忘的！」這名字，怎麼這麼耳熟？翻遍腦中的味覺資料庫，才想起多年前在台中初遇通庵，當時就已對那層次分明的咖哩念念不忘。既然如此，今年一月來台北，理所當然得朝聖一趟。 高鐵一抵達，直奔離老爺大酒店最近的「通庵熟成咖哩 中山店」，進門時剛好剩兩個座位，心想這運氣也太好了，果然吃美食得有天時地利人...

俗話說：「在家靠父母，出外靠朋友。」來到台北這座美食戰場，若沒有識途老馬領路，恐怕只會在網紅餐廳的光影迷障中打轉。這回，便是老饕好友戴主播帶路，他說有一家義大利餐廳極其特別，值得一再造訪。我這人對美食向來好奇，怎能錯過？ La Piola，隱身在大安區的靜謐巷弄中，低調得很，門口沒有浮誇的霓虹燈，也沒有打卡聖地那種過度裝飾的擺設。推門而入，迎面而來的不是義式餐廳常見的「標配」~披薩、千層麵，而是一...

滷肉飯(肉燥飯)可算是台灣最道地的庶民美食。CNN就曾報導台灣40種非吃不可美食中，滷肉飯就勇奪第1名，真可尊稱為台灣的「國飯」。 前幾年經濟部特舉辦了「台灣滷肉飯節」，徵選全台灣最具代表性的店家，其中這間位在屏東縣潮州鎮的「台南蔡家虱目魚」就從123家的業者中脫穎而出，也是屏東地區唯一入選的代表性店家。讓「台南蔡家虱目魚」的滷肉飯一夕爆紅。      所以這天利用週末中午，捲捲和土豆哥特地開車從...

日月潭的美，無需多說，總能讓人心生向往。但若要尋找一個全新的視角，漢來日月行館的 Sky Lounge 星空酒廊 絕對不容錯過。特別的是，這裡不用入住也能進來，悠閒地喝上一場下午茶。一邊品味細緻點心，一邊俯瞰日月潭的湖光山色，彷彿時間都變得柔軟起來。高空之上，風景如畫，湖光山色盡收眼底，茶點的美味與景色相得益彰，這般獨特的享受，無疑是旅途中一段獨一無二的體驗。 漢來日月行館 介紹 漢來日月行館從2...

位於南投日月潭附近的湖の怪物咖啡，是一棟日式風情咖啡廳，餐點也充滿了驚喜，是日月潭附近很有特色值得一訪的咖啡廳。木製建築，環境清幽，綠意盎然，採日式文青風格，所以這間咖啡店一開幕就人氣很旺，目前人潮沒有剛開幕時的多，所以已不需預約，只要是營業日就直接前往即可。園區不開放攜帶寵物入園，每人低消250元，只收現金。 除夕一天，其餘天數皆正常營業。 在前往遊獵行腳的路途中，不經意地停下腳步，竟然邂逅了這...

台北的頂級自助餐實在太卷了，吃了一回台北漢來大飯店2F的島語自助餐後，覺得不愧是Buffet的天花板，剛開幕已擠身為台北最難訂的自助餐廳之一。 2023年10月7日開幕的島語自助餐廳是漢來海港升級版吃到飽品牌。首創一餐檯配一款酒、8大餐檯超過200道料理，食品數量多得驚人，美食更是不斷添加。鱈場蟹腳、帝王蟹腳、法國海螺、日本生蠔、北海道S級干貝、海膽，以及現流鮮魚生魚片等都能品嘗到，此外包含美國肋...

走進Rolling Bar的第一個印象就是：居然在酒吧中間放了保齡球道！太厲害了！ 12月台中勤美洲際酒店五樓的Rolling BAR 開幕，全台首創保齡球運動酒吧，結合派對玩樂、酒精、音樂，讓年末的聚會、慶生聚餐再也不無聊！ Rolling BAR 位於勤美洲際酒店五樓，不需是住客也可以進來消費， 從雅緻明亮的大廳走進來，酒吧門口利用線條燈光設計成過道，我自己覺得像是一種時空轉換， 果然！一踏進...

猶記得遇上【恆春有一家紅豆餅】的那天是友人推薦我們可以驅車前往恆春鎮上嚐嚐這家紅豆餅，主打食材新鮮、酥脆可口。我們趕緊打電話去預定，幸好半小時後就可取貨，非常方便。 ▼菜單 區分為紅豆/奶油/芋頭/地瓜/起司/巧克力系列以及最特別的冰淇淋系列。餡料都是每日新鮮現煮，不是隨隨便便購買現成調味品。 ▼門口意象，可愛的插畫系列。 恆春風大，就算布棚拉下來，闆娘可能還是有營業、會烤餅喔。隨時追蹤【恆春有一...