嘉義東區的大雅路,向來是火鍋店的一級戰區,但今2026年 2月 6日,這裡開了一家很不一樣的店。它不叫餐廳,叫有趣事務所。這名字取得妙,把生活過得有趣,本就是件正經事。這裡沒有傳統燒烤店的煙霧繚繞,也沒有超市的行色匆匆,它更像是一個關於食材與生活的複合實驗室,把吃這件事,變得優雅且極富趣味。 有趣事務所特色:把專業留給廚師,把享受留給妳 說真的,每次吃燒烤最怕的就是手忙腳亂。好好的頂級食材,常在我...
在嘉義市區巷弄間,最近多了一抹迷人的綠意:Palette Matcha。這間剛開幕不久的抹茶館,老闆原先是在阿里山上默默做茶的茶農,因緣際會接觸到日本抹茶,漸漸地讓抹茶變成他的日常,因為喜歡,於是尋尋覓覓,找到這溫馨老屋裡,轉身成為專注抹茶風味的質感小店,為嘉義甜點咖啡版圖增添一筆細膩的日式色彩。 平日來,生意還是很好,因為如有其他客人候位,用餐時間限制90分鐘,所以我們剛到時,剛好有客人90分鐘...
台中川味道的老闆娘來自四川,辛香料也都從四川進口,把道地的家鄉菜帶來台灣,四川的辣、酸、香、麻,以台灣人來說口味是比較濃郁的,在菜餚中吃到豐富的味蕾層次,細細品嚐其中的變化滋味,就如同跟著料理一起感受老闆娘家鄉四川的溫度。尤其在天氣冷冷的時候,來一道香麻料理刺激一下,非常過癮! 台中川味道地理位置與空間 這裡的川菜其實跟大家想像中那種又鹹又油的大陸川菜不太一樣,味道有調整過,該有的麻、辣、香都保留...
這家叫美菊麵店的,2017年就橫空出世了,當時在菸廠西巷走的是一種水泥灰的高冷文青風,感覺在那裡吃麵如果不穿個亞麻長版上衣,都不好意思跟人打招呼。結果呢,老闆在2020年5月直接將美菊麵店升級2.0版,搬到協和東路去! 這次風格大轉變,不是那種無聊的極簡了,而是紅白綠黑亂撞一通,店內美得像個藝廊。 我看那對比色強烈到,如果在那裡拍個網美照,濾鏡都不用開,簡直是魔幻寫實到極點。 如果來屏東市旅遊,可...
有些店,會紅一陣子。 有些味道,會留一輩子。 而大路關老麵店,對我來說,就是後者。 話說回溯到遙遠的 2011年4月,那時我還是在YAHOO寫食記的部落客,曾介紹過【大路關老麵店】,一間連GPS 和 Google 地圖都會集體失靈、找不到路的老滋味麵店。當時文章一出引起大家熱烈關注,那是一間真的很老的麵店,老到牆面和桌椅都帶著被煙燻過的顏色。 夫妻兩人默默經營,最特別的是,他們還在燒柴火煮麵。當時...
嘉義市內擁有許多的庶民美食,也是嘉義人引以為傲的家鄉美味。 來到嘉義旅遊,街邊美食絕對是必訪的景點,千萬不能錯過。 捲捲就挑出幾個最有在地風情的傳統特色小吃,分類後推薦幾家給大家參考。 【雞肉飯】推薦16家 阿樓師火雞肉飯 嘉義市東區吳鳳北路102號。地圖 營業時間:16:00~24:00 只營業晚上,醬汁好吃。 郭家粿仔湯雞肉飯 嘉義市東區文化路148號。地圖 營業時間:10:00~04:00 ...
一般台灣人熟悉的【台式下午茶】,多半要等到下午三點過後才吃得到,不過在屏東市光復路附近,卻有一攤早早就開始飄香的【傘兵旗魚黑輪】,每天中午12點準時開賣,直接把下午茶提早端上桌。店裡人氣必點是自製的【旗魚黑輪】與熱騰騰的【關東煮】,還有免費供應的柴魚黑輪湯,湯頭甘甜暖胃,讓人一喝就停不下來。才剛開店,攤前就擠滿端著托盤點菜的在地人,這裡不只是下午茶,更是屏東市區最道地的台式午餐選擇。自2006年開...
台北的頂級自助餐實在太卷了,吃了一回台北漢來大飯店2F的島語自助餐後,覺得不愧是Buffet的天花板,剛開幕已擠身為台北最難訂的自助餐廳之一。 2023年10月7日開幕的島語自助餐廳是漢來海港升級版吃到飽品牌。首創一餐檯配一款酒、8大餐檯超過200道料理,食品數量多得驚人,美食更是不斷添加。鱈場蟹腳、帝王蟹腳、法國海螺、日本生蠔、北海道S級干貝、海膽,以及現流鮮魚生魚片等都能品嘗到,此外包含美國肋...
我必須說這間真的必推!饗賓集團旗下的「朵頤牛排」直接插旗新光三越小北門店3樓,還不是小打小鬧,而是139坪、132個座位,排餐三大系列698元起即可享多種海陸主餐,包含焗烤龍蝦、美國肋眼牛排、帶骨牛小排…..。 重點是自助吧將近90道料理,每一道幾乎都好吃,吃到飽居然可以端出這種水準,真的有點讓我驚艷到!吃過之後只能大喊:這CP值,真的太佛了!拜託饗賓老闆,高雄也來開一間吧,我們也想被餵飽啊~ 朵...
我們每次從高雄開車前往台東,金崙車站算是中途最棒的休息站,因為到這裡時,大約都是中午用餐時間,而金崙車站附近有許多美食及商店,不過經好友的推薦,覺得「講蜜蜜特色餐廳」這裡不僅好停車,用餐環境有特色,餐點也很好吃,價格又很實惠。主要供應排灣族部落的特色風味料理。 餐廳地點 這間「講蜜蜜特色餐廳」位在台東金崙小村裡,距離火車站走路大約15分鐘的路程,餐廳是間獨棟的住宅改建,一樓是餐廳,也有戶外座位區。...
四月初的台東,天氣真的剛剛好,不冷也不熱,很適合慢慢走、慢慢看。這次特地跑了一趟台東金樽,去了剛開幕不久的江賢二藝術園區。那個空間很特別,有種你一進去就會不自覺慢下來的魔力,讓人靜靜地想事情、也靜靜地被顏色感動。 離開園區之後,我沒有馬上回市區,想說反正時間還早,就拐進都蘭,來藍色海灣咖啡坐坐。天氣有點陰,少了藍天白雲的加持,拍照顏色沒那麼飽和,但也因為這樣,整個戶外座位區反而更舒服。坐在海景第一...
上次來嘉義吃過「林聰明砂鍋魚頭」後,土豆拿鐵就時時想念,一直想再來吃,可是總被我安排到嘉義的其他餐廳用餐,所以,讓他朝思暮想,卻仍無法達成願望。 這次,晚餐時間剛好好友同行,她也是「林聰明砂鍋魚頭」的愛好者,結果一票抵不過兩票,我只好順從民意。 開車在附近繞了一下,很幸運找到停車位,來到餐廳,雖是平日晚上,但依然人山人海。 但餐廳賣場有夠大,所以剛好在最裡面有空位,害我沒藉口說要吃別的了。 砂鍋菜...
等了這麼多年,終於走進了台東「墾墨咖啡」的大門。不是說它有多難找,而是人生總有太多「等一下」,一等就成了幾年。 2025年4月初來到一直收藏在心裡的「墾墨咖啡」。 這裡前身是青果合作社,老建築翻新成工業風咖啡館,門口水泥牆直接刻上「Community」與 logo,好有態度。還有大片空地可免費停車,旅人來也不怕麻煩。 每到一個城市旅行,我總會特意安排一段時間,走進一間當地的咖啡館,靜靜地「浪費時間...
旅行的最後一天,常常最有味道。三月那次台中行,在結束了短暫又飽滿的旅程後,我們選擇繞到西區,來朝聖一家,吃過會懷念很久的老味道:【富狀元豬腳】。 為了避開假日長長的排隊人龍,我們挑了下午三點多造訪。店內卻仍有三三兩兩的熟客,人潮雖退,香氣未散。 富狀元豬腳連續三年獲得米其林必比登推薦,不是偶然,而是靠一雙手、一鍋滷汁,一點一滴累積出來的。他們的招牌豬腳沒有加中藥滷包。沒有八角、沒有甘草,卻比很多加...
旅行台南,若不鑽進幾條巷弄,實在太可惜了。尤其是新美街旁、祀典大天后宮的背影下,一間不起眼的小店「添厚」,低調地寫下屬於自己的一頁台菜傳奇。 這名字,唸起來像「天后」,其實就是「天后」的另一種轉譯。添,是一種祈福的動詞;厚,是豐足、是實在。英文店名更是妙趣橫生——EAT TO FAT,吃到發福,竟有點台南人的生活哲學。愛吃、敢吃,吃得好才叫過日子。 若只憑米其林名單挑選,或許你會懷疑:「這真有那麼...