從自強路夜市的人氣老店，到現在落腳苓雅區永昌街48號，吃貨們終於有冷氣吹、樓上樓下都有座位可以坐，不用再滿頭大汗排到懷疑人生。 50幾年來專賣韭黃豬肉水餃這唯一品項，卻能做到天天客滿不是沒原因：市面少見的韭黃內餡，成本本來就貴到老闆都想嘆氣，但這裡硬是賣到親民價，還現包現煮，皮Q又新鮮，咬一口就爆汁，真的不吹。 我們之前會發現這家店，也是被「台灣1001個故事」節目燒到，才特地選了個某周日晚跑去朝...

在高雄鹽埕，提起鴨肉飯，沒有人不知道「鴨肉珍」。 原本開在新樂街的老字號，歷經兄弟分家後，老店搬到了五福四路上，依舊人聲鼎沸。 而弟弟也沒閒著，乾脆另起爐灶，在富野路掛上「鴨肉本 二老闆の店」的招牌，憑著一鍋鴨肉飯、一碗熱湯，繼續在這座城市裡佔有一席之地。 背景介紹 這就是鹽埕的風味：兄弟各起山頭，各有擁護者，也各有各的堅持。 有人鍾情原店的老味道，有人偏愛弟弟鍋裡多一點鴨油的香氣。 兩家門口，總...

位在高雄文化中心附近的「華饌精緻麵食館」，就在五福路上、靠近自來水公園旁，門口那一整排紅色騎樓柱子與牆面，從遠遠的就能看到，非常醒目又有氣勢。 這個位置，印象中曾經換過好幾間店，不是撐不久就是默默收掉，直到 2013 年，「華饌麵食館」低調進駐後，奇蹟似地從此天天客滿，甚至生意好到後來還重新整修二樓，用餐時間經常一位難求，成為文化中心商圈裡的美食傳奇。   除了大家熟悉的粥、麵、飯類，這裡還有熱炒...

城市裡總有這麼一些店，外觀寡淡到幾乎與街景融為一體，彷彿從不需要被誰發現，也不打算迎合誰的好奇心。這家麵店就是如此，連個像樣的招牌都欠奉，只在牆角斜放著一塊不起眼的小牌子，寫著:阿淑。 要不是好朋友拼命推薦，我大概一輩子都不會注意到它。後來才發現，每到中午，這裡總是擠滿了人，不論是內用還是外帶，大家都願意花時間排隊，為的就是那一碗看似平凡卻讓人一吃就想念的好味道。 最妙的是，店家還真有掛招牌，只不...

說到高雄的老味道，許多人第一時間想到的，可能是熱鬧的六合夜市或知名小吃店。 但有一家低調到不行、卻默默耕耘了76年的老店「菜粽李粽店」，在2022年一舉拿下米其林必比登推介後，突然成為國際間討論的焦點，正式從巷弄裡的隱藏版美食，走上世界舞台。 位於成功一路上的「菜粽李」，從1950年創立至今，傳承了三代人的手藝與堅持。平常不太宣傳、不搞噱頭，甚至連店面都保留著樸實的模樣。但就是這種樸實背後，藏著讓...

法式甜點精緻優雅，深受女生喜愛。 除了經典的馬卡龍、瑪德蓮、達克瓦茲、費南雪、布列塔尼酥餅，捲捲最喜歡的經典法式甜點就屬可麗露了。 它最初是修道院修士創作的甜品，深啡色表皮看似硬實，咬下去才知極香脆，陣陣焦糖香甜，內裡濕潤柔軟！ 格友不只一次向我推薦『Lycannele 思維一露法式甜點』 ，他跟我說全台最好吃的可麗露，Lycannele必榜上有名。聽得我心癢癢，特地找了一天朝聖。 營業時間平日下...

每座城市的巷弄裡，總藏著一些不被注意的小店，或許因為店面低調，或許因為剛開始試營運，尚未累積人氣。但就是這樣的店，最能讓人看見年輕人為夢想投注的勇氣與執著。這回在高雄漢神百貨本館旁的小巷裡，偶然發現了一間讓我印象深刻的咖哩店「香料迷咖哩」。 那天是假日午後，難得放慢腳步，隨興走到漢神百貨本館旁的小巷裡。原本只記得這裡有間很有名的修眉達人，卻意外看見一間新開的小店「香料迷咖哩」。 店面不大，低調得幾...

好友找出高雄最好吃的牛肉麵，下定決心，利用連續好幾個週末，日日探訪高雄幾家牛肉麵。如此吃法，非真好吃不可，也非真愛不可。最後她心中評定的六家，下圖便是： 但我總覺得，高雄的牛肉麵好吃處，不止於此。 於是，我隨手在粉絲專頁上丟了句話，想請大家推薦幾家。 哪知訊息竟如雪片飛來，一時間幾乎淹沒了我的留言板。 原來愛吃牛肉麵的人，真是滿街皆有；願意分享的人，更是多得驚人。 得此眾力，遂整理出這篇高雄牛肉麵...

誰說捷運站只是通勤的地方？其實高雄最具代表性的美麗島捷運站裡，隱藏著多間用心經營的高雄在地餐飲品牌。其中最吸引外籍觀光客目光的，就是這間【高雄啤酒屋 Takao Beer House】。 餐廳介紹 高雄啤酒屋是全台第一間開在捷運站裡的生啤酒吧，更特別推出全台獨家的生啤酒奶蓋，光是這一點就足夠話題十足！菜單上還有各式特色下酒菜、經典台灣小吃，以及與高雄知名燒肉餐廳新宿內臟燒肉ホルモン合作推出的多樣手...

在高雄市政府鳳山行政中心附近的澄清路上，有一家「麥料食堂」。位置不算顯眼，對大多數人或許也有點陌生。但之所以會特地前來，正是因為長庚醫院胸腔及心臟血管外科許醫師的真心推薦。 小店賣的是台式家常：肉燥飯、海產粥、什錦炒麵與幾道熱炒，看起來平凡無奇。然而吃過以後，竟心中暗暗覺得：這碗飯、這鍋粥裡面，藏著的不只是手藝，更有股老派的實在與溫度。隔沒兩天，我便又領了朋友再去一次，只為了重溫那一口不張揚卻耐人...

有些人做甜點，是工作；有些人做甜點，是使命。 如果你曾經吃過「雷昂甜點烘焙工坊」的作品，你會知道捲捲說的不是客套話。雷昂主廚，是那種寧可少賣一點，也不願讓品質打折的人。對他來說，甜點不是擺盤漂亮而已，而是一場場精密設計的味蕾旅程，每一塊蛋糕背後，都是他對「標準」的執著與愛。 2025年6月，他選擇結束自己的甜點店，卻沒有離開甜點這條路，因為，他遇到了一位願意相信他、支持他的伯樂：GOR’COFFE...

2023年2月9日，高雄市長陳其邁在臉書上發文推薦了這間鍋燒麵，讓原本就頗有口碑的小店「阿閔鍋燒」瞬間爆紅，再次被拉進眾人的視線。但對我來說，這裡早就是老朋友了。 捲捲從2014年他剛開幕時就開始吃，一碗才70元，那時候的味道很簡單、很溫暖。 現在一碗漲到115元，在萬物皆漲的時代，我仍覺得他的訂價很實在，也吃得出用心沒變。 說是物價上漲，不如說是這碗鍋燒也陪著我們一起長大了。 阿閔不是那種濃郁系...

我一直以為自己對高雄的50層樓附近巷弄已經很熟了，直到有一天，土豆哥的同事悄悄推薦了一家牛肉麵的私房愛店「慶雲街外省麵」，一間連招牌都極其低調的老店，只寫著「外省麵 自製麵條」，藏在民族社區健身工廠旁的慶雲街。聽說，老闆賣了三十年，現在已是第二代接手，但味道依然讓人惦記。 土豆哥的同事，在某次午休後提起這碗「心頭好」，我們才將它存進Google地圖的清單裡。但這清單太長了，清單裡的名字往往被更喧囂...

高雄中正三路，是我經常經過的一條路。車多、人多、招牌也多，有時眼睛還來不及聚焦，身體就已經離開了。但那家鮮黃色的店，我始終記得。它叫「炸雞教父」，名字很霸氣，門面它用一身鮮黃逼你多看兩眼。但真正吸引我的是好友跟我強烈推薦他們家的麻奶鍋燒麵。 最新活動 即日起到2025/7/31 1.麵食系列+$30購（雞腿、腿骨、雞翅）任選，各品項可加購一次，內用外帶都可以。 2.學生證方案麵食系列+送腿骨翅擇一...

近日來到高雄左營自由黃昏市場，因為這裡開了一間「懂吃人」才會知道的小攤子。【方芳麻辣手工菜 三店】。這是方芳麻辣手工菜在市場內的的第三間分店，一店賣麻辣鴨翅，二店賣麻辣鴨血，第三店則加入了讓吃素的人也能享受麻辣風味的涼拌菜。店不大，卻辣得有章法，不靠噱頭，全靠真材實料。 連吃素都想辣一下，市場這攤不簡單 方芳麻辣手工菜3店位置在二街七號，靠近公園這一頭，隔壁是螃蟹三兄弟很好找。 長年旅居上海的闆娘...