高雄餐廳

【高雄】沐 Pizza。外帶為主。義大利羅馬式披薩,文化中心附近低調披薩店

【高雄】沐 Pizza。外帶為主。義大利羅馬式披薩,文化中心附近低調披薩店
近期到Heidi Garden Group喝咖啡,店裡闆娘跟我們分享了幾間他的愛店。沐 Pizza就是其中之一,地點在廣東一街102號,但若沒有Heidi闆娘的介紹,還真不曉得沐 Pizza早在2023年4月18日就開幕了。 還沒走進店裡,我先站在門外欣賞了一下餐廳外觀的設計,挺欣賞店主的美感,低調的義大利國旗作為門面的點綴。旗子隨風輕揚,給人一種悠然自得的感覺,像是一個有趣的邀請,吸引路人駐足欣...

【高雄】品盛蝦豚飯。搬新家也升級了,除了蝦豚飯,研發更多新菜色,採用日式漆器餐盒盛裝

【高雄】品盛蝦豚飯。搬新家也升級了,除了蝦豚飯,研發更多新菜色,採用日式漆器餐盒盛裝
品盛蝦豚飯從2016年開到現在,靠的就是那碗實在的蝦豚飯,也圈了不少高雄忠實的客人。 後來2025年某天突然沒營業了,捲捲收到粉絲私訊詢問:「那家蝦豚飯是不是收了?經過好幾次都沒看到開……」,我愣了一下,趕緊去查,才發現還好不是收了,是搬家了! 而且不是小搬,是整個升級成青年二路上的雙店面,位置就在青年二路以前紅鼻子豬腳那個地方,於2025.6.16重新開幕,地點更好找,空間也更寬敞,終於不用在門...

【高雄】地糖仔巨蛋旗艦店。從庶民港點變身旗艦美學!地糖仔出大招!必吃辣椒螃蟹 吃完不用飛新加坡!高雄港式料理餐廳

【高雄】地糖仔巨蛋旗艦店。從庶民港點變身旗艦美學!地糖仔出大招!必吃辣椒螃蟹 吃完不用飛新加坡!高雄港式料理餐廳
高雄的地糖仔中式點心專門店,十三年前在美術館附近默默開業。說默默,不是沒人注意,而是主廚葉偉志不愛高調。他要做的是紮實的菜,靠的是一雙手、一口蒸氣,和每一道工序裡看不見的堅持。這一做,就做到了今天,2025年6月10日在巨蛋商圈開出了他們的第一間旗艦店。 餐廳環境 旗艦店之「旗艦」,不只是裝潢漂亮,是料理、格局、氣度的升級。入內後有一種令人放鬆的明亮感,店內空間挑高、寬敞,動線流暢,最讓人驚喜的,...

【高雄】首爾韓國食堂。文化中心排隊美食。屹立不搖20年。高雄這家韓式食堂便宜到離譜。老主顧的第二個家!

【高雄】首爾韓國食堂。文化中心排隊美食。屹立不搖20年。高雄這家韓式食堂便宜到離譜。老主顧的第二個家!
高雄文化中心林泉街上的首爾韓國食堂,要說它是高雄韓式料理界的東方不敗,一點都不誇張。2004年開業到現在,依舊天天客滿,而且是午餐和晚餐都一樣大排長龍的那種。重點是,它不是小店面喔,而是兩間大店面,依然擠到讓你懷疑這裡是不是在辦什麼韓劇粉絲見面會。 店家特色 很多事能紅一陣,但能紅二十年,需要的不只是味道,更是誠意與穩定。首爾韓國食堂的秘訣其實很簡單:好吃,又便宜。而在現在物價高漲、經濟通膨的時代...

【高雄】花男鐵板炒飯。傳說中「包手」師傅一出手,鐵板都開始跳舞!

【高雄】花男鐵板炒飯。傳說中「包手」師傅一出手,鐵板都開始跳舞!
你們知道嗎~高雄文化中心附近,有一間炒飯界的男神級小店,叫做「花男鐵板炒飯」。 從它一開幕我就注意它了(不是因為師傅有刺青,是因為大家都說好吃,我是個有理智的女子)。 經過幾次,但每次都⋯⋯客滿的狀態。你說我是不是註定跟這碗炒飯無緣?! 直到某個命運注定的週末下午,我在文化中心散步完,剛好看到它五點開門,心想:「嘿嘿!我今天肯定是第一個!」 結果一推門進去——蛤?怎麼已經有人在炒飯天堂吃起來了?!...

【高雄】全鵝肉海產店。高雄鵝霸傳奇!老饕都知道的八德路海產店。連Marc L³的主廚、藝人王仁甫&季芹都激推

【高雄】全鵝肉海產店。高雄鵝霸傳奇!老饕都知道的八德路海產店。連Marc L³的主廚、藝人王仁甫&季芹都激推
這是一間讓主廚、藝人、老饕都點頭的傳奇鵝肉店。 這間「全鵝肉海產」在高雄幾乎已經快被吃貨圈供奉成神的「全鵝肉海產」! 想當初人家可是從民族/八德路口小巷子裡默默賣到名聲大噪,最後乾脆搬到八德路上擴店,還是天天客滿。 不只 Marc L³ 主廚 廖偉廷 親自掛保證招牌鵝肉連皮帶肉香到冒犯人類,更吸引到 王仁甫&季芹 夫妻來朝聖打卡。 要說生意為什麼好?最重要的就兩個字,新鮮。 全鵝肉不只鵝肉...

【高雄】all’Onda 浪 義大利慢食廚房。還去什麼義大利!高雄青海路就能浪到飛起,一口麵秒到地中海

【高雄】all’Onda 浪 義大利慢食廚房。還去什麼義大利!高雄青海路就能浪到飛起,一口麵秒到地中海
這間【all’Onda 浪。義大利慢食廚房】,是一位主廚好友跟我們大推的,他說:「這裡的義大利麵是老闆自製的,燉飯也超道地,不吃會後悔。」 店從2017年九月開幕到現在,還在高雄青海路這種餐飲一級戰區站得穩穩的,絕對不是只靠運氣。更何況2022年4月還大刀闊斧翻新裝潢,變成黑色系時髦2.0版本。能讓附近的居民回訪,你就知道:這碗麵,不只好拍,是真的好吃。 多年前第一次來,就覺得環境舒服、餐具配色細...

【高雄】Li.nu。誰說港都不能擁有東京級感動?來自東京Bon.nu 姐妹餐廳。米其林指南推薦 心甘情願被征服!高雄Fine dining

【高雄】Li.nu。誰說港都不能擁有東京級感動?來自東京Bon.nu 姐妹餐廳。米其林指南推薦 心甘情願被征服!高雄Fine dining
這次我要先說結論! 吃完高雄 Li.nu 我是真的有點被"原味"震到靈魂深處。你以為 Fine Dining 就一定要花花草草排滿盤、搞得像藝術展?不好意思,Li.nu 告訴你:真正厲害的料理,是敢什麼都不遮掩,只把「最好的食材」攤開來讓你直接面對。 這家店很酷,開業才一年就入選臺灣米其林指南,偏偏擺盤不搞浪漫蕾絲,也不玩雕花堆塔,只剩下回歸最純粹樣貌的料理哲學:不裝飾擺盤、不重複多種食材與醬汁,...

【高雄】Raw Stone 始岩咖啡。藏在文化中心的法式小荒島。【高雄】Raw Stone 始岩咖啡。精緻法式甜點專賣店藏在文化中心的法式小荒島。推現點現做

【高雄】Raw Stone 始岩咖啡。藏在文化中心的法式小荒島。【高雄】Raw Stone 始岩咖啡。精緻法式甜點專賣店藏在文化中心的法式小荒島。推現點現做
Raw Stone 始岩 這家店,跟你想的那種「啊~下午去咖啡館點塊蛋糕配咖啡、滑滑手機殺個時間」的甜點概念,完全!不!一!樣! 人家是什麼呢?Raw Stone2023 年 5 月開幕之初,是高雄少見的預約制盤式甜點專賣。 不過在 2024 年 4 月做了點改變:全面改成現場蛋糕單點式消費☺️ 除了蛋糕櫃裡的甜點,也可以選擇菜單上現點現做的甜點(但現點現做的部分不提供外帶,畢竟師傅還是要現場表演...

【高雄】弁丸家 忠孝總店。高雄第一沖繩飯糰。飯糰界巨嬰現身 飯糰大到懷疑人生。高雄人的早餐要被沖繩飯糰征服啦

【高雄】弁丸家 忠孝總店。高雄第一沖繩飯糰。飯糰界巨嬰現身 飯糰大到懷疑人生。高雄人的早餐要被沖繩飯糰征服啦
某天土豆哥開車載我去興中一路附近買東西,結果車子剛好停在路邊,我一轉頭就瞄到對面有一間專賣沖繩飯糰的店! 我這個人最怕錯過美食,當時立刻筆記下來~隔沒幾天就忍不住跑來買來吃吃看! 上網一查才知道,弁丸家原來是主打沖繩飯糰的加盟品牌,各地都有分店,而這間原本在忠孝路,2023年才搬到興中一路,還是總店本尊!🤩 說實話,我沒去過沖繩,更好奇這種正宗(?)沖繩飯糰,到底跟台灣傳統早餐店的飯糰,還是便利商...

【高雄】喜歡小食堂 Suki Syokudou。不只是定食,而是一碗生活的安慰。像走進日本巷口

【高雄】喜歡小食堂 Suki Syokudou。不只是定食,而是一碗生活的安慰。像走進日本巷口
要說捲捲為什麼喜歡【喜歡小食堂】,原因其實很簡單:它不是什麼話題新店,也沒有那些時下年輕人愛的打卡裝潢,卻有一種更耐看的溫度,就像偶然在日本巷弄裡遇到的那種不知名小店,木質桌椅、簡單布置,看似隨性卻舒服得剛剛好。 原本藏在文化中心附近的【喜歡小食堂】,因為疫情沉寂了兩年,直到 2022 年底才悄悄歸來。 新地址在新興區錦田路和南海街交界的二樓,地點低調得像是只留給內行人知道的祕密基地。 說真的,第...

【高雄】木禾熱炒。冷氣加持、份量實在,才開幕就三刷的高雄小店

【高雄】木禾熱炒。冷氣加持、份量實在,才開幕就三刷的高雄小店
位在自強路上、剛開幕不久的「木禾熱炒」,其實位置很不錯,鄰近自強夜市和苓雅市場外圍,每次經過都能看到店裡燈火通明、人也慢慢聚起來。 店裡主要賣炒飯、炒麵、炒麵線,還有各式熱炒料理,雖然只是間小店,但環境乾淨又有冷氣,夏天來用餐真的很加分。更特別的是,店裡的老闆主廚掌杓,炒功不錯,價格也合理,分量給得很大方。也因為這樣,土豆拿鐵最近午餐就連來吃了三次,吃到覺得這地方真心值得寫出來跟大家分享一下。 地...

【高雄】張媽媽八寶韭菜盒。憲政路隱藏韭菜盒名店。乾烙清爽。開業超過30年

【高雄】張媽媽八寶韭菜盒。憲政路隱藏韭菜盒名店。乾烙清爽。開業超過30年
前陣子好友傳來一支網路影片,問我:「你有吃過張媽媽八寶韭菜盒嗎?最近很紅耶!」其實這家我早就聽過,甚至應該說,是那種默默存在城市角落的庶民美味,只是我一直沒有走進去。可能是因為對韭菜盒沒有特別執著,也可能是,生活中總有太多「下次再說」的小事,被我們一再錯過。 某天經過憲政路,看見張媽媽的店門開著,一時興起便走進去問:「現在可以現場買嗎?」老闆笑著說,過去確實要預訂,但現在已經改成現場都有供應了,不...

【高雄】旻哥古早味 七賢店 炙燒比目魚撞上台式滷肉!內門師傅的台式逆襲!

【高雄】旻哥古早味 七賢店 炙燒比目魚撞上台式滷肉!內門師傅的台式逆襲!
旻哥是內門人,做過日本料理,後來回到高雄,自己開了間店,名叫「旻哥古早味」。第一間就在七賢路上,那是2018年的事了。 他把比目魚炙燒得香香的,再搭配一碗台式滷肉飯,吃起來油潤又不膩,既有日式的細膩,也有台灣小吃的豪邁。還有一道牛肉燥飯,味濃而不死鹹,肉末帶點筋,飯粒拌勻後,一口接一口停不下來。 我自己是幾年前在鼎山店吃到他們的「牛B飯」,那時候就留下深刻印象。最近又帶著土豆拿鐵去七賢店回味,味道...

【高雄】空腹虫大酒家。隱身鹽埕第一公有市場裡的餐酒館,創意台菜、調酒。高雄鹽埕的深夜驚喜!

【高雄】空腹虫大酒家。隱身鹽埕第一公有市場裡的餐酒館,創意台菜、調酒。高雄鹽埕的深夜驚喜!
鹽埕區的第一公有市場,經改建後,許多攤位已改為美食小店,市場裡面氣氛變得很好,尤其晚上來,觀光客比較少,氛圍更棒。而這間「空腹虫大酒家」就入駐在鹽埕區的第一公有市場內,於2020年4月開幕,吧檯前只有7~8個座位,不過旁邊還有一處公共座位區可以入座用餐,每人的低消僅100元,算是走平價輕鬆路線,每天除了有固定的菜單外,旁邊的看板還有每天會推出隱藏版的菜色。 這天是周日晚上來附近覓食,剛好看到「空腹...