山內村熟成咖哩2022年4月搬遷至現在熱河街店面，有內用還有外帶，並配合Uber外送。門面帶點日系文青感，小吃攤咖哩飯也能吃得很有質感。 ▼內用空間 小巧可愛，乾乾淨淨的。 菜單 ▼任一小菜 + 紅玉冷泡茶 或 鮮蝦貝柱味噌湯 只要60元 ▼安格斯牛五花咖哩+歐姆蛋 點餐還有附小甜點 店家臉書介紹說山內村的熟成咖哩醬是將大量洋蔥先炒至焦糖糊化，光炒洋蔥這個步驟就要連續翻炒將近一小時，之後加入咖哩辛...

近日採訪的這間三筋高雄1號店位於富民路59號，主打職人豬排及各項日式料理定食，店內最大的餐點特色就是提供台灣人最愛的雙拼主食還有多種特色料理，像是榴槤起司豬排、軟殼蟹佐塔塔鮭魚子為日本料理加入創意，相當有新鮮感。定食中的米飯、高麗菜絲、味噌湯無限供應，大胃王一定好滿足，餐後還有飲品和冰淇淋甜點，喜歡炸豬排的朋友別錯過。 店內特色吉祥物長頸鹿是三筋創辦人從小最愛的動物，每每看到長頸鹿都有幸福的感覺。...

位在屏東里港的吉鹿料理廚房是從穆家滷味起家，擁有30年的滷味經驗，從市場攤販轉電商平台經營，於2022年開設吉鹿料理廚房。可選擇的餐點種類多樣化，例如套餐、紅燒牛肉麵、火鍋，也有十人精緻桌菜(需預訂)，價格經濟實惠，重點是園區場地寬闊，停車方便，還有小朋友喜愛的沙池、魚池，是假日溜小孩、親友聚餐的好去處。 營業時間 營業每週五、六、日及國定假日的11:00~14:00；16:30~20:00。 每...

發源自北海道札幌的「一幻拉麵」曾獲日本人票選北海道最好吃的拉麵店，於9/3起在高雄承億酒店B1的美食街，以快閃店的方式來高雄為南台灣的饕客們提供北海道人氣蝦味拉麵，這也是該品牌除北部2間店之外，首次南下展店。不過是以快閃店形式經營，所以只營業到今年12月底。 有別於台灣市場大家比較熟知的豚骨、雞白湯拉麵湯頭，一幻拉麵使用的是產地直送的甜蝦頭，經過慢火熬煮，製成濃郁的蝦膏湯頭。所以喜歡蝦味的饕客一定...

北投文物館，是一個擁有日式典雅庭園及純木造二層日式館舍的園區，佔地有800，建於1921年，超過百年歷史，當時是北投地區最高級的「佳山溫泉旅館」，政府遷臺後由外交部接管，依序變為安置軍民的「佳山宿舍」、招待官員的「佳山招待所」。於1966年後拍賣民間，1983年創辦人張純明先生將古蹟活化再利用為博物館，成立「台灣民藝文物之家」，迄1987年正式更名為「北投文物館」，並於1984年正式對外開放為私立...

游李家又搬家啦，2023年5月搬遷至三民區開原街7號，靠近路人咖啡3號店Ruh Cafe No.3。 從岡山起家的【游李家 天然酵母披薩】靠著獨家口味鮭魚披薩打出名號，捲捲和捲媽都好喜歡【游李家】的手作披薩，尤其酸種麵包讓捲媽讚不絕口，自家養的天然酵母烤出的歐包外皮特別香脆，裡面的麵芯香軟略帶酸香，慢慢細嚼，滿口沉穩深邃的小麥香，真的很讚。回家前我們都會購買當天出爐的麵包回家冷凍，覺得回烤後還是好...

剛開幕不久的「成粿商行」就位在中華三路上，隔壁就是碰心蘿蔔。看店名大概就可猜出是賣什麼餐點，沒錯就是碗粿，另外還有肉粽。 來到門口，看到鐵門沒完全拉上，還以為沒營業，不過門前掛著營業中，就放心了，而且這塊營業中的牌子，上面還有一行小小的字，寫著老闆是帥哥，哈哈！ 餐廳裡面非常小，3張兩人桌，擺得讓空間顯得有點窄。靠窗還有一排高腳椅的座位，雖然有四個椅子，但若坐四個人，還真的會有點擠。 不過店雖小，...

趁著到台北旅行的時候，走進了文青味十足的永康商圈。巷弄間隱藏了許多排隊名店，特別選擇知名的【山海豆花】，品嘗日本職人純粹又天然的豆花味。 店面不大但別有一番風味，多採用手工質感的木製桌椅，牆內牆外都有少少位置，也有拍照美牆，適合網美們上傳IG。 店內兩大鍋木桶，採用鹽滷方式製作豆花，看臉書上的介紹是使用古法直火煮漿手法，再融合日本傳統美食「寄豆腐」而打造而成的豆花，實際品嘗豆香味十足，口感滑嫩細緻...

已開業9年的廣澤日本料理、鐵板燒最早開在文武二街，約3年前搬遷至大立與漢神百貨附近的光明街6號。捲捲經常看到貴婦格友用餐打卡，還有一位粉絲把廣澤當自家廚房般，幾乎天天到訪的熱愛程度，引起我對這間餐廳的好奇，允諾前來採訪發現店內師傅臥虎藏龍，好幾位都是早年高檔餐廳華城日料服務過的師傅。現在他們匯聚在廣澤，各司其職，有鐵板燒、板前料理，讓客人感受其獨特手藝及豐富入廚經驗，用舌尖體驗四季更替。 用餐環境...

高雄「台塑王氏昆仲公園」原是台塑公司高雄廠區，經過整建後變成好漂亮的園區，裡面翻修出許多老屋空間，經過招商一段時間後，陸續開幕了不少間的餐廳及商店，但是生意看起來好像未見起色，我們平日中午前來逛逛，人煙稀少，也許晚上或是假日可能生意才會比較好吧？ 在這群老屋裡，不知道中午該吃哪家店？稍微逛了一下，發現這新間可樂餅專賣店，因為看到菜單上有M9和牛，所以不小心就被吸引進去。但整個中午，也就只有我們一組...

朋友推薦來趟潮州新開幕的【蘇珊喝茶】，據聞主理人是潮州鎮上有名的金弘麻油花生行第三代蘇珊，經營茶館的方式很有自己的生活想像，讓我們也很感興趣，一起來瞅瞅吧。 主理人-蘇珊登場。蘇珊說這間店是承接自一個老友的咖啡廳，裝修期間蘇珊也常常來感受老屋的一切，很喜歡這個空間。 然而就在開幕前老友發生變故，蘇珊在極短的時間內盤點資源，將這份老友的心意與自己的期許開了間兼具溫暖與生活感的咖啡廳，可以品茶、品咖啡...

一間位在很不起眼的地方，靠近技擊館，要不是小編發現，實在很難讓人知道會有這間剛開幕沒多久的小餐廳。很低調！ 餐廳經營及供餐方式就是近期很常見的主廚一人或雙人作業，菜餚都是單點制的創意料理餐廳。採預約訂位。 菜單隨時會更換，就寫在牆壁黑板上，料理現點現做。 這間餐廳就以主廚的英文名字取名「Chez Allen」，沒有中文店名。 餐廳只有主廚一人，校長兼撞鐘，從備餐、烹煮、送餐及結帳都是一人包辦。 所...

位在前鎮區沱江街住宅區內的想麵Miss noodles，是某日捲捲和土豆哥剛好車停在附近，走路經過時發現了這間小店，店名與LOGO還蠻特殊的，會想多望她一眼，用餐環境乾乾淨淨的，也有一些裝潢，供應的品項，有麵有飯，價格也很親民，一看就是土豆哥平時上班中午適合來用餐的店。所以筆記起來，又再找時間前來一探究竟。結果一吃成主顧，這幾年已經來吃過好幾次了。 附近還算好停車，因為就在沱江街與管仲路路口，就有...

北投麗禧溫泉酒店的一泊二食方案(住宿文參閱)，用餐地點可以選擇酒店內的C’est Bon歐陸餐廳吃法餐，或是雍翠庭享用台菜經典套餐。捲捲和土豆拿鐵慕名一試雍翠庭，因為2022年5月餐廳換上曾任米其林二星餐廳請客樓的年輕名廚黃胤凱，主廚擅長炮製具個人烹調風格的中式料理。新菜單以「新台菜」定調規劃出多款中式套餐與單點料理，2023年榮獲《米其林指南》6月新入選餐廳，高級台菜手法新穎，令人回味無窮。 雍...

某次到河堤社區用餐時聽鄰座的客人推薦起芳師傅私房菜，回家Google發現這間低調不醒目的餐廳臥虎藏龍。主廚芳師傅曾在漢來大飯店宴會廳以及高雄國賓川菜廳掌杓，創業開設芳師傅私房菜已有四年，其菜式是由複雜細緻川菜、江浙菜到傳統台式家常料理兼備，豐富的經驗令他常研發出創新獨特的口味，讓大家嘗到新舊融會的現代中菜。 首次採訪後讓我大感驚喜，河堤社區的小餐館煮出大師級味道，價格親民，有個人套餐、家庭合菜，選...