愛食記

【高雄】大頭佑嚴選海鮮。船長嚴選品質有保障。三多商圈。冷凍海鮮、冷藏肉品、海鮮炸物、團購、餐廳

【高雄】大頭佑嚴選海鮮。船長嚴選品質有保障。三多商圈。冷凍海鮮、冷藏肉品、海鮮炸物、團購、餐廳
三多商圈好店推薦。媽媽族不用辛苦跑菜市場,在大頭佑嚴選海鮮店就可買到各式新鮮優質的漁獲,台灣本地或日本進口的冷凍海產、冷藏肉品。價格非常漂亮、品質好價格又便宜,不怕貨比貨,捲媽買過之後就成了主顧。 【大頭佑嚴選海鮮】地點在二聖二路268號,靠近SOGO百貨。老闆李曙佑先生跟我們分享,過去的職業是船長,父親也曾經營漁業公司,可說是從小靠海長大,所以把企業經營理念導入家中產業,2019年註冊品牌「大頭...

【高雄】萬川晨食。高人氣早餐 大份量粉漿脆皮蛋餅

【高雄】萬川晨食。高人氣早餐 大份量粉漿脆皮蛋餅
萬川晨食是許多人很喜愛的一間早餐店,位在熱河二街上,比較靠近漢口街,這裡也算是十全菜市場的周邊,每天早餐時段,來買早餐的人非常多,也算是高雄知名的傳統早餐店,其中他們家的蛋餅,更是必吃的品項。因為蛋餅是以粉漿為主,所以除了有厚度吃起來軟嫩有飽足感外,蛋餅外皮及邊邊的部分,煎得特別焦脆香酥,所以吃起來的口感又脆又Q彈,因此也有脆皮蛋餅之稱呼。 早餐店好像沒有招牌,座位全都設置在騎樓上。 除了蛋餅外,...

【高雄】品棫軒。瓜仔肉飯、珍珠肉圓

【高雄】品棫軒。瓜仔肉飯、珍珠肉圓
位在復興三路的這間「品棫軒」,主要是供應珍珠肉圓及瓜仔肉飯的一間小店,因為土豆哥的同事好像因打球認識老闆,所以他同事平日中午經常來外帶肉圓,再加上老闆也曾在捲捲的粉絲專頁裡留言,推薦自家的瓜仔肉燥,所以才引起我們的關注,所以前陣子土豆哥就跟其他同事前來探店,試試看。 招牌明顯,但外觀就是非常傳統小吃店的模式。騎樓是料理區。 室內有用餐區,很棒的一點是有冷氣喔,但店家怕冷氣外流,所以很克難的採用透明...

【高雄】宏美冰果店。高師大、文化中心商圈 45年老字號冰店改裝升級2.0

【高雄】宏美冰果店。高師大、文化中心商圈 45年老字號冰店改裝升級2.0
捲媽上個月底說文化中心附近的小巷裡有一間新開的冰店,很多學生在那裏吃冰,我聽了覺得那悶,我也常在那附近神出鬼沒的人, 怎麼完全沒看到什麼新開幕的冰店?所以這次跟隨捲媽的腳步採新點。 上網查詢了資料才發現宏美冰果室是一家近40年歷史的老店,那應該是很多高師大或五福國中學生的共同回憶。 民國68年開業,在2018年時店家重新翻修,將店面重新改裝,以新鮮活力的樣貌延續傳承老字號招牌。 開放式空間,座位區...

【高雄】拾閒堂。隱身湖內區巷弄紅磚古厝 無菜單料理 桃花源餐廳

【高雄】拾閒堂。隱身湖內區巷弄紅磚古厝 無菜單料理 桃花源餐廳
設立於高雄市湖內區的「拾閒堂」,餐廳位在鄉間彎曲的巷弄內,真的是「巷仔內」的老饕才會知道,地點隱密到常會令人迷路。所以這餐廳不是以過路客為主,而是一間預約制,無菜單料理,也可以提供客製化的菜單。 這次來用餐是透過在地人的訂位及帶路,所以輕鬆開車進來,先在鄉間小路的巷弄邊先停好車,再走過來。 要不是在這棟紅磚瓦屋的轉角處有這個招牌指引,實在很難想像這個地方會有一間餐廳。從這巷弄進去,裡面就是餐廳老闆...

【高雄】Iff coffee 若且唯若 自家烘焙 精品咖啡。捷運生態園區站。高雄咖啡推薦

【高雄】Iff coffee 若且唯若 自家烘焙 精品咖啡。捷運生態園區站。高雄咖啡推薦
在高雄巨蛋後面的巷子裡的Iff coffee 若且唯若是近期捲捲特別喜愛的咖啡館,離捷運生態園區站走路𝟧分鐘的距離。這家店是賴昱權老師跟我分享的新店,某天剛好在附近午餐,回家前順道過來外帶咖啡。 其實在更早之前捲捲就有關注Iff coffee 若且唯若好一陣子,因為他們的咖啡豆包裝挺有設計感、與眾不同,剛好聽到世界咖啡大賽的烘豆冠軍Jacky他提到若且唯若,那肯定是要來喝喝看了。 Iff coff...

【高雄】日品壽司關東煮。關東煮種類超多,壽司分量大

【高雄】日品壽司關東煮。關東煮種類超多,壽司分量大
三多商圈的文橫二路上,位置比較靠近四維三路的「日品壽司關東煮」,是高雄一間專賣關東煮及壽司的老店,聽老闆娘說,他們已經營業四十幾年了,之前都在這商圈附近搬來搬去,現在落腳於文衡二路68號,有店面,可內用。店的旁邊也是一間很有名的「阿芬手工煎餃」。 來這享用關東煮是採半自助方式,攤子左側有餐盤,內用者則自取盤子後,想吃什麼就自己直接夾取。如果是要外帶,則先跟老闆娘要個塑膠袋後再自取。 夾取完後,再交...

【高雄】camelia 山茶花 預約制 創意料理。漢口街

【高雄】camelia 山茶花 預約制 創意料理。漢口街
又一間新開幕的預約制創意料理餐廳,店名Camèlia,開在漢口街上,以前這地點好像是一間咖啡店,外觀沒什改變。目前採預約制,還在試營運時,小編就趕緊來品嘗,價格每人1,200元,酒水另加,不過小編吃完說沒吃飽,最近聽說原本主菜是二選一,現在變成雙主菜(牛+鴨),價格提高到1,480元。年輕主廚曾待過Stage 5及方蒔。 大約10個人的座位 ▼菜單 麵包|米香|茶花奶油 麵包提供酸種及法棍二種,烤...

【高雄】緣亭日料。無刺鰻魚飯。凹仔底站美食。平價美味。高雄壽司

【高雄】緣亭日料。無刺鰻魚飯。凹仔底站美食。平價美味。高雄壽司
緣亭日式料理位在修明街110號,博田醫院附近,捷運凹仔底站3號出口步行只需2分鐘。這是一間家庭式的日料店,很特別的是和以往看到板前料理長都是男性為主,緣亭日料則是由一位年輕女師傅來經營,看起來還很年輕的老闆擁有相當扎實的日料廚藝。非科班出身的她畢業後前往台北日系飯店從學徒做起,工作多年後回高雄故鄉創業開設緣亭日料,2023年11月開幕。捲捲和捲媽去吃過後,覺得做工和食材品質帶給顧客超乎平民價位的滿...

【高雄】老二腿庫飯 文山店。供應午晚餐時段

【高雄】老二腿庫飯 文山店。供應午晚餐時段
每天晚上8點才開始營業,一直賣到凌晨3點的「老二腿庫飯」,是多年來高雄知名的深夜食堂,又因為有五月天來用餐過的加持,所以據說每天晚上總有排隊人潮,但是因為營業時間跟我們平時的生活習慣不是很相容,所以多年來一直是絕緣餐廳。直到「老二腿庫飯」來鳳山開分店,而且鳳山分店的營業時間是正常的午晚餐時段,所以就找了一天周末中午前來品嘗看看。 老二腿庫飯鳳山文山店,位在在文山特區青年路二段上,這裡算是餐飲的一級...

【高雄】自強蚵仔麵線。懷舊風格台灣小吃,皮蛋大腸麵線

【高雄】自強蚵仔麵線。懷舊風格台灣小吃,皮蛋大腸麵線
這間位於高雄市自強一路上的「自強蚵仔麵線」專賣大腸蚵仔麵線,甚至還將皮蛋拿來配料,所以與一般常見的傳統麵線店,有不同樣的口味風格,而且小店從裡到外裝飾得非常古早台灣建築風味,真的是一間非常有特色的小吃店,也因為這樣獨特的風格,因此吸引許多國外遊客聞風前來朝聖打卡。 一走進店內,就會想到處東張西看的,因為店內的布置都很有巧思。 室內的座位區 麵線內的配料主要有大腸、蚵仔、魚羹、皮蛋。前三樣比較常見,...

【高雄】MÚO Smoke & Grill 菜單。台鋁新派法餐。高雄首位Fine dining女主廚。慶生約會餐廳。15人圓桌包廂

【高雄】MÚO Smoke & Grill 菜單。台鋁新派法餐。高雄首位Fine dining女主廚。慶生約會餐廳。15人圓桌包廂
2021年1月6日開業的MÚO餐廳地點在台鋁青花椒旁邊,門面比較低調,僅有一個黑色小招牌。很多人對MUO的印象可能還停留在牛排館,其實在2023年3月由女主廚許庭綾上任後,正式轉型為新派法餐,改名MÚO Smoke & Gril。 光聽到高雄Fine dining餐廳竟然出現首位女中豪傑就覺得很有話題性,餐後交流得知主廚小許過去曾在台北UKAI、高雄Marc L³歷練多年的背景,最後成就出...

【澳門美食】巴黎軒 La Chine 澳門巴黎人酒店 鐵塔餐廳。午餐 粵菜、港式點心

【澳門美食】巴黎軒 La Chine 澳門巴黎人酒店 鐵塔餐廳。午餐 粵菜、港式點心
來到澳門的遊客,幾乎一定都會安排到澳門巴黎人酒店,不管是否住在巴黎人酒店或是只是來逛逛,也都是衝著這一座鐵塔,以及體驗酒店內高檔法式歐風貴族般的享受。而來到巴黎人酒店,也一定要買票登上巴黎人鐵塔的7樓及37樓的觀景台,一覽澳門的風景。而且還可以安排在鐵塔6F,鐵塔內唯一的餐廳『巴黎軒』用餐。 ▼『巴黎軒』餐廳就位在鐵塔上有玻璃窗的那一層樓,旁邊還有一個天橋連街巴黎人酒店本館建築。 要進入巴黎軒中餐...

【澳門】巴黎人酒店 鐵塔餐廳。巴黎軒LA CHINE 晚餐。澳門美食

【澳門】巴黎人酒店 鐵塔餐廳。巴黎軒LA CHINE 晚餐。澳門美食
提起巴黎,你會想起甚麼? 浪漫、美麗、品味?就我的認知中,巴黎,也代表懂享受生活的一群,辛苦工作下班後,亦懂得找尋生活的感覺。雖然沒有長假可以飛到歐洲旅遊,但是來到【澳門巴黎人酒店】,同樣可以感受到享受人生的種種美好。 巴黎人酒店內有多家美食餐廳,其中一定要來試位於鐵塔6F的【巴黎軒LA CHINE】。 巴黎軒地點:澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓。(週三公休)星期六至星期日上午11:00至下午3...

【香港】六安居 原蓮香居2024重新開業。上環港式飲茶百年老字號,米其林推薦。中環百年蓮香樓2024.4.1重新開業

【香港】六安居 原蓮香居2024重新開業。上環港式飲茶百年老字號,米其林推薦。中環百年蓮香樓2024.4.1重新開業
想要體驗老香港飲茶的風情,以前許多人都想到位於上環有近百年歷史的蓮香樓,但現在最多人想去的卻是位在上環的蓮香居。 2009年才成立的蓮香居,其實是蓮香樓的唯一分店。目前由第三代打理經營,而蓮香居從2012年起均連續獲得米芝蓮美食推介名單之內。生意更是搶搶滾,兩、三個樓層的賣場,依然常常一位難求。 2024年蓮香居改名成「六安居」於1月1日開始營業,老闆和員工等沒有改變,一切照舊。用餐空間是二樓和三...