愛食記

【高雄鼓山】艾可廚坊 菜單。高雄帕可麗酒店2F。瑞豐夜市附近住宿美食。捷運巨蛋站森系早午餐、義法料理

【高雄鼓山】艾可廚坊 菜單。高雄帕可麗酒店2F。瑞豐夜市附近住宿美食。捷運巨蛋站森系早午餐、義法料理
北高雄瑞豐夜市附近想要找一家靜謐又富有質感的聚餐、約會餐廳,捲捲推薦【艾可廚坊 CERCLE de Cercle Fusion Restaurant & Bar】。艾可廚坊它是麗尊酒店品牌「艾可柏菲 自助料理」旗下的新餐廳,主廚大量採用台灣在地漁蔬肉品等食材、及餐廳自行栽養的調味香草,提供全天候早午餐、配合充滿創意的法式、義式、日式Fusion料理,味道協調、順口好吃,滋味各有特色,定可滿...

【南投】日月潭 湖的怪物 咖啡店,三色妖怪紅龜粿。《嗨!營業中》開播首集拍攝點!

【南投】日月潭 湖的怪物 咖啡店,三色妖怪紅龜粿。《嗨!營業中》開播首集拍攝點!
位於南投日月潭附近的湖の怪物咖啡,是一棟日式風情咖啡廳,餐點也充滿了驚喜,是日月潭附近很有特色值得一訪的咖啡廳。木製建築,環境清幽,綠意盎然,採日式文青風格,所以這間咖啡店一開幕就人氣很旺,目前人潮沒有剛開幕時的多,所以已不需預約,只要是營業日就直接前往即可。園區不開放攜帶寵物入園,每人低消250元,只收現金。 除夕一天,其餘天數皆正常營業。 在前往遊獵行腳的路途中,不經意地停下腳步,竟然邂逅了這...

【高雄】古猗園灌湯 包高雄總店。皮薄到透明、湯汁多到失控!一口爆汁,邪惡開吃

【高雄】古猗園灌湯 包高雄總店。皮薄到透明、湯汁多到失控!一口爆汁,邪惡開吃
台中知名人氣湯包店古猗園灌湯包插旗高雄。 這次是因為土豆哥的同事力推,才知道原來高雄早就開了分店,於是趁著假日中午就衝去外帶解饞。 不得不說,以這樣的價位水準,能吃到這種等級的湯包,真的有驚喜,也難怪會是台中當地的排隊名店。 湯包的皮薄到近乎透明,輕輕一咬就爆汁;內餡調味恰到好處,有他們自家的特色風味。雖然跟鼎泰豐那種細緻高雅的味道路線不同,但也絕對是好吃、討喜,而且價格只要鼎泰豐的零頭,CP值完...

【高雄】禪燒肉 高雄店 zen yakiniku。高雄最狂頂級燒肉 六千萬裝潢占地百坪。包廂聚餐

【高雄】禪燒肉 高雄店 zen yakiniku。高雄最狂頂級燒肉 六千萬裝潢占地百坪。包廂聚餐
走進高雄的美食版圖,總有新驚喜等著被發掘。這一次,我們來到由凱悅集團打造的「禪燒肉」,它不僅讓昔日的主幼商場重新煥發生機,更以精緻的燒肉料理與獨特的空間設計,為食客帶來別具風格的用餐體驗。 餐廳背景 禪燒肉可說是高雄的燒肉餐飲版圖新亮點!它所在的地點一開幕就引起大家的注目與話題,因為曾經閒置28年的主幼商場,如今已華麗變身,迎來了凱悅集團旗下的「禪燒肉」與「凱悅KTV」。其中,「禪燒肉」佔地百坪,...

【高雄】越龍門 越南河粉/雞飯 鹽埕店。獨家和牛肋排河粉

【高雄】越龍門 越南河粉/雞飯 鹽埕店。獨家和牛肋排河粉
高雄的美食版圖上,越南河粉已經不再只是平凡的街頭小吃,而是從平價美味到奢華享受,滿足各種味蕾需求。來自越南河內的越龍門,以全台首創的和牛肋排河粉重新定義越南料理的高級風味,同時也提供90元起的平價河粉,讓饕客無論預算多少,都能品味道地越南風味。特別是越龍門 愛河鹽埕店,於2024年8月底開幕,地點在熱鬧的北斗街,以創新的料理吸引饕客,成為高雄越式美食的最新地標。 (PS.招牌上的英文字樣會重新補正...

【高雄】芙悅軒 湘粵料理。麗尊酒店聚餐之選 必吃烤鴨

【高雄】芙悅軒 湘粵料理。麗尊酒店聚餐之選 必吃烤鴨
高雄在地五星飯店麗尊酒店內有2間廣受好評的餐廳,一間是3F的 芙悅軒港式飲茶 及 2F的木櫃工廠創意鍋物。老高雄人都知道芙悅軒就是早年的麗園港式飲茶,2014年將餐廳大改裝並以新品牌 芙悅軒 湘粵料理重新開幕。餐廳的專業廚師團隊,擅於採用四季時令的食材烹調美饌,在創作新菜式的同時,亦不忘保留經典料理,尤其每日手工製作的港式點心俘虜了不少老主顧的味蕾,傳統有傳統的好,實而不華的地道點心,又是另一種情...

【高雄】肉麻燒肉飯。這碗燒肉飯會撩人,焦香肥嫩,每一片都在對你說情話

【高雄】肉麻燒肉飯。這碗燒肉飯會撩人,焦香肥嫩,每一片都在對你說情話
一開始聽到「肉麻燒肉飯」這個名字,還以為是什麼深夜十八禁宵夜攤,結果走進去才發現,不是耶,是真的賣燒肉飯,還乾乾淨淨裝潢得跟網美店一樣! 它的前身本來也只是間普通小館子,2017 年翻新後,質感直接升級到讓人拍照打卡都不丟臉的程度,還多了點年輕潮味。 雖然賣的東西還是那些台味魂:燒肉飯啊、虱目魚肚粥啊… 但環境乾淨到你媽看了也會說「好啦這家可以吃」。 反正就是那種:看起來跟一般賣燒肉飯的店家沒差很...

【高雄 三民】品新疆拉麵館 新疆大盤雞麵 手抓飯 皮帶麵 拉條子 鼎山美食 高雄小吃

【高雄 三民】品新疆拉麵館 新疆大盤雞麵 手抓飯 皮帶麵 拉條子 鼎山美食 高雄小吃
某日路過鼎山街突然看到朝天宮隔壁有間品新疆,當下誤以為是前鎮區賢明路的新疆私房菜搬家了,看了之前食記發現這兩家沒有半毛錢關係,反而引起我的好奇,因為在高雄想要吃新疆料理似乎不多見,於是228連假找了一天來吃吃看。 品新疆拉麵館 地點 品新疆位在鼎山街朝天宮隔壁,開車前來可以暫停在朝天宮對面的停車場,像那天我們吃完,捲捲順便進去廟裡拜拜,感謝神明庇佑,人生只要無病無災即是幸福。 品新疆拉麵館 背景 ...

【高雄】長生29。無菜單台菜 米其林推薦。2024新地址 鹽埕區 愛河景觀餐廳

【高雄】長生29。無菜單台菜 米其林推薦。2024新地址 鹽埕區 愛河景觀餐廳
長生29因原地址空間太小,2024年2月16日正式搬遷至鹽埕區的河西路3號。(以前安多尼歐那條小路上,靠近五福四路這一端)。 預訂用餐一樣是inline訂位系統預訂,訂位的規則也一樣沒有變。 一般網路訂位價位是每人$1000/$1500 ,樓上包廂則是一桌兩萬元起。 2024/2/16新開幕,我們早就訂位於2/18跟朋友搶先來用餐。 最新一次用餐日期為2025/1/8 新餐廳總共有兩個樓層。用餐一...

【高雄】知味村溫州大餛飩。鹽埕區70年老店,好吃的乾麵 溫州大餛飩,小籠包重新復出

【高雄】知味村溫州大餛飩。鹽埕區70年老店,好吃的乾麵 溫州大餛飩,小籠包重新復出
創立於民國41年的知味村溫州大餛飩,是高雄鹽埕區溫州大餛飩麵食老店,地點位在很小的巷子內,巷子很窄,停機車都有點困難,不過地點離輕軌文武聖殿站不遠,走路過來僅3-4分鐘。餐廳主要供應溫州大餛飩、麵食、炸排骨,並且還有之前停止供應的小籠包,現在終於重新開賣。店面並不大,座位窄小所以就顯得有點壅擠,這幾年有重新裝潢過,有冷氣。目前是由年輕人接手,在店外的廚房忙著招呼與料理。 最近又再來用餐是衝著這一道...

【高雄】隅室咖啡美術店。高雄最美咖啡店 早午餐Brunch。下午茶、創意料理、輕食、咖啡、甜點。內惟站美食 us café

【高雄】隅室咖啡美術店。高雄最美咖啡店 早午餐Brunch。下午茶、創意料理、輕食、咖啡、甜點。內惟站美食 us café
高雄最美早午餐隅室咖啡美術店地點在北高雄美術東二路598號,與初魚鐵板燒是同一棟大樓。隅室美術店和隔壁的【癮燒精食-高雄精緻健康餐盒】、【癮燒精肉酒鋪】同屬癮室集團。隅室咖啡美術館店距離台鐵內惟站只需步行5分鐘,附近有收費停車場,交通方便。 隅室咖啡 Us Café 六合創始店在2023年9月一開幕就成了網路人氣早午餐餐廳,因為餐點美味、品質穩定,加上自帶流量的裝潢風格,吸引不少網美拍照打卡分享,...

【高雄】AQUA VITAE BISTRO 餐酒館 菜單。廣西桂林好聚落。酒吧推薦

【高雄】AQUA VITAE BISTRO 餐酒館 菜單。廣西桂林好聚落。酒吧推薦
高雄的AQUA VITAE BISTRO 餐酒館大家或許對這名字還有點陌生,但若提及前鎮區廣西路上台電宿舍群的廣西桂林好聚落肯定有印象。因為這聚落匯集多間文青小店,像是網美必訪的咖啡 若生靜巷 、法國原裝進口頂級初榨橄欖油 一顆橄欖好生活Uneolivetw、最美一隅的園藝店O.L.D Garden and Living、小燉食室、龝田熟成咖哩...等,這些店都在2021年期間陸續開業。 而做為這...

【高雄】白膠膠 新鮮木耳飲專門店。台灣有機白木耳 吃的安心比漂亮更重要

【高雄】白膠膠 新鮮木耳飲專門店。台灣有機白木耳 吃的安心比漂亮更重要
捲捲是個飲料控,每天必須來杯咖啡或茶飲之類的特調飲品,不過對身體有益的健康飲我也沒少喝,像是有「平民燕窩」美稱的『白木耳』,性質溫和又含有大量水溶性纖維,很適合夏日養生。 前陣子發現麗景酒店旁的福建街口開了一家 【白膠膠  新鮮木耳飲專門店】,  老房子所改建的門面吸引了我的目光, 很少看到這麼有質感的木耳飲專賣店, 很像是走在台南或台中小巷中會出現的特色小店, 門上寫著使用"有機白木耳",朵朵手...

【高雄】品深海魚湯 建國店。本來衝著魚湯來,沒想到腿庫飯才是本體!保證你會想再來十碗!小吃控必收藏!

【高雄】品深海魚湯 建國店。本來衝著魚湯來,沒想到腿庫飯才是本體!保證你會想再來十碗!小吃控必收藏!
高雄有家老字號魚湯店,叫「品深海魚湯」。我自己很喜歡,經常光顧,不管是天冷還是天熱,一碗鮮魚湯總能給人溫暖和安慰。這家店不是新開的,已經在六合二路、光華二路站穩腳步,建國一路是第三家分店,離高速公路交流道很近,方便到不行。 這裡的魚湯新鮮到一喝就知道,配上香噴噴的肉燥飯,再來一碗腿庫,這樣的組合根本是人生的小確幸。尤其是腿庫飯,那肥瘦剛好的口感,吃進嘴裡滿是家的味道,讓人一口接一口停不下來。 建國...

【高雄】忠孝一路上無店名 手工傳統燒餅油條早餐店。高雄人氣排隊傳統早餐美食

【高雄】忠孝一路上無店名 手工傳統燒餅油條早餐店。高雄人氣排隊傳統早餐美食
好友知道捲捲很喜歡吃燒餅,所以特別推薦這一間是好友他自己心目中認為最棒的燒餅店,只有唯一沒有之一。所以捲捲趕緊利用假日,跟土豆哥一早就來排隊買早餐。這間店完全沒招牌,所以也不知道店名是什麼,從Google地圖上查到的店名是「手工傳統燒餅油條早餐店」,之前地點位在國民市場的忠孝二路上。但無名燒餅店已於2024.12.28搬遷至忠孝一路60號(新田路口)。 燒餅、油條都是現場現做,所以吃起來絕對新鮮且...