【高雄】洪記蒸餃忠孝店。蒸餃店竟然也有熱炒？蒸餃、熱炒、麵湯、餅類一次滿足！
高雄洪記蒸餃，感覺也是老店了啦，但到底開了多久？我完全不知道，反正也沒人在乎這麼考古的細節。只知道最早是從五甲自強夜市起家的，然後不知道什麼時候開始，就默默在高雄開到有四家分店。分別是忠孝店、熱河店、五甲店、自立店；這些分店是直營還是加盟？我也不知道啊～但能活這麼久，代表說應該有點實力，口味很合大家的胃，不然早就被時代淘汰啦。 用餐環境 這次我來的是忠孝店。先說環境，店內其實很乾淨，沒有夜市攤那種...
愛食記
【高雄】大王茶迷 飲料界的用料之王，真心超愛，超推薦！這幾款茶絕對不能錯過！瑞豐夜市商圈 巨蛋飲品。華榮路新地址。
有些店，是不經意間遇見，卻讓人一試成主顧；有些品牌，從第一眼到每一次回訪，總能讓人感受到它的用心與進步。大王茶迷，便是這樣的存在。從2022年初登高雄，到2024年12月的全新搬遷，它以不變的好茶與升級的格調，成為茶飲界的一顆皇冠，靜靜地閃耀在華榮路上。 大王茶迷高雄華榮洲 大王茶迷，這個名字聽起來霸氣，實則蘊含對顧客的尊重與用心。2024年12月13日，他們悄悄搬遷到了華榮路300號，這裡緊鄰瑞...
【高雄】小媳婦鐵鍋燉二店。 全台第一家東北鐵鍋燉品牌。新菜色酸菜燉大骨 不止酸香，更有骨氣！
如果說美食能跨越時空，那麼【小媳婦鐵鍋燉】就是一座連接台灣與東北黑龍江的味蕾橋樑。這家2020年在高雄開業的鐵鍋燉料理，不僅讓台灣人愛上了這鍋濃郁滾燙的家鄉味，更成為無數東北媳婦一解鄉愁的心靈港灣。2024年9月，【小媳婦鐵鍋燉】再傳佳音，高雄二號店開幕，地址華夏路971號，距離總店僅需步行一分鐘！ 品牌背景 深受高雄饕客喜愛的【小媳婦鐵鍋燉】從開業初的默默無聞到如今的「一位難求」，2023年12...
【高雄】燃串燒 moe_yaki。日式串燒專賣店，預約制，採單點
高雄的串燒市場這幾年變得競爭而多元，從深夜居酒屋到串燒無菜單料理，各有擁護者。但真正能讓人一再回訪的餐廳，往往不在形式，而在細節。 燃串燒是2024年12月5日開幕的新店，老闆曾在酒灑與 NID. 累積多年經驗，對火侯與時間的掌握非常精準。也許正因如此，這間不起眼的小店在短短幾個月內，成為高雄預約困難名單上的新名字。 吸引我的不只是技術，而是他的經營選擇，在無菜單串燒成為主流的時候，《燃串燒》反而...
【高雄】SATU莎杜璐餐酒館。新地址前鎮區林森三路。有點不一樣。原來，夢想可以搬家也可以變身。SATU 餐酒館的轉型日記
2025.6.12更新 在高雄的餐酒館地圖上，有一家名字你可能曾經聽過SATU 莎杜璐。 它曾在 2021 年靜靜地開在新田路的一條巷子裡，那時正值疫情最嚴峻的時候，許多餐廳撐不過風雨，它也不得不暫時熄燈，成為許多老顧客心中一段遺憾的記憶。 但故事沒有結束。 經過幾年的沉澱與醞釀，SATU 團隊沒有選擇放棄，而是在城市中重新尋找一個落腳處，一個能讓夢想再次發芽的地方。 2024 年 10 月，SA...
【高雄】台南阿國鵝肉高雄總店。最美鵝肉店。華夏路鵝肉推薦。客製化桌菜、包廂。免費停車場。鵝肉12吃。熱炒聚餐
走進華夏路508-1號，一家風格鮮明的鵝肉餐廳「台南阿國鵝肉高雄總店」便引起目光。這裡不僅是鵝肉控的天堂，提供鵝肉12吃，還是一家顛覆傳統熱炒店印象的「網美系」餐廳。光看那清爽的白色外觀和一整面綠色植栽牆，就讓人覺得與一般的熱炒店很不一樣。走進去，這裡不但有熱炒店的熱鬧氣氛，還多了一份讓人放鬆的舒適感。 環境介紹 說到餐廳環境真的別具用心，一般的熱炒店，腦海裡浮現的可能就是簡單的摺疊桌、圓凳，配上...
【高雄】235巷新光店 義大利麵。一碗義大利麵10多年沒漲價太多，還開出8家分店。這不是餐飲奇蹟，是老客人用嘴投票的結果。
你知道嗎？在高雄這個「餐飲店開不過三年」的修羅場，有一間平價義大利麵店，居然不但活下來，還默默開了8間分店。 它叫235巷。聽起來像地名，其實是個老字號義式餐館，10幾年前從漢神百貨旁的小巷起家，走的是一種「你吃過一次就記得」的路線。 235巷義大利麵是高餐出來的年輕廚師，加上幾位中餐西餐業界老鳥，就這樣合資把「235巷」弄起來，靠的是：便宜＋用心＋很懂高雄人口味。 位在新光三越百貨三多店後方公園...
【高雄】博多天麩羅山海。漢神巨蛋店，來自九州福岡的天婦羅專賣連鎖名店，50年以上歷史
博多天麩羅 山海是來自日本九州福岡的天婦羅專賣連鎖名店，創立於1974年，至今擁有50年以上的歷史，特色是供應現炸酥脆的日式天婦羅定食，以及可無限量續加的明太子、辛子高菜和白飯，而這明太子是採用日本福岡YAMAYA出產，經過72小時熟成，以獨家調味醬醃製成非常下飯的明太子，無限量吃到飽，配飯非常對味。2020年來到高雄漢神巨蛋設立分店時，天天客滿，經常排隊才能吃得到。 菜單 博多天麩羅 山海 最大...
【高雄】好秋沙拉Chill Salad。百元起的最強沙拉碗，健康好吃 還有軟法三明治
品牌介紹 位於高雄六合一路，斜對面是曾經知名的海倫海南雞飯，2024年12月10日好秋沙拉的出現，為這片上班族集中的區域帶來了全新的午餐選擇。這不僅是一家沙拉店，更是一個注重食材原型、追求健康與美味平衡的新品牌，由癮燒精食所推出，品質有保證。 粉紅芭比的招牌與門面極具吸引力，彷彿為整條街注入了一抹亮眼的活力。 店內環境 走進店內，映入眼簾的是以木質調為主的裝潢，溫潤的色調搭配簡約的設計，營造出一種...
【高雄】黑豚刈包。剝皮辣椒刈包。前鎮區廣西桂林台電宿舍。刈包，竟然也能吃出小確幸
你以為刈包只是路邊攤的代名詞？在高雄前鎮區廣西桂林好聚落台電宿舍群裡，我卻遇到了一家不一樣的「黑豚刈包」。剛開幕沒多久，就讓我這種平常吃刈包吃到習以為常的人，有了一種「哎呀，原來刈包也能這麼講究」的驚喜。 先說環境吧，這個木作小攤整個「隱身」在一間園藝設計店門口，滿眼的綠意，一下就把人從繁忙的城市裡拉回到一個小花園裡。旁邊還有歐式花園風的座椅，誰說吃刈包只能站著吃？在這裡，刈包也能吃得悠閒又有儀式...
【高雄】豬肚小餐館 DiTRIPPA。融入台味的義大利風味料理，預約制
位在中正二路與民族二路交叉口的維士比大樓後面巷子內的「豬肚小餐館DiTRIPPA」，是一間專賣義大利風味料理，店名豬肚DiTRIPPA的Di取自豬的台語發音，trippa是義大利語的牛肚(胃)，所以供應義式料理但又加入些台味元素，讓客人以比較輕鬆自在的心情來用餐。餐廳採預約制，生意非常好，但目前已營業一段時間了，所以只要多提早幾天訂位，應該不會太難訂。目前均以Facebook或IG擇一私訊訂位。 ...
【台中】Rolling BAR 滾 BAR，全台首創保齡球酒吧！勤美洲際酒店打卡必去，美食、酒精、派對一次滿足！
走進Rolling Bar的第一個印象就是：居然在酒吧中間放了保齡球道！太厲害了！ 12月台中勤美洲際酒店五樓的Rolling BAR 開幕，全台首創保齡球運動酒吧，結合派對玩樂、酒精、音樂，讓年末的聚會、慶生聚餐再也不無聊！ Rolling BAR 位於勤美洲際酒店五樓，不需是住客也可以進來消費， 從雅緻明亮的大廳走進來，酒吧門口利用線條燈光設計成過道，我自己覺得像是一種時空轉換， 果然！一踏進...
【東京】KKday鐮倉包車一日遊。專屬旅程的魅力。東京賞銀杏，賞楓葉景點推薦
還記得2024年6月初次體驗富士山河口湖包車一日遊的美好，那種隨心所欲又無比高效的旅行方式瞬間征服了我！因此，今年12月再度前往東京旅遊，毫不猶豫地安排了一天鐮倉的包車一日遊，繼續享受那份輕鬆與便利。 東京包車一日遊費用：https://reurl.cc/xavNlz 從酒店出發，開始一天無憂旅程包車的好處從一早就顯現出來：司機直接到下榻的飯店接我們，免去一大早就得出門趕車的煩惱。全程行程靈活，不...
【高雄】貳哥食堂。台式家常菜 私房菜餐廳，米其林必比登推介
位在青海路上的「貳哥食堂」，連續兩年榮獲米其林必比登推介，讓這間小餐館近幾年變成炙手可熱的人氣餐廳。「貳哥食堂」主要供應臺式家常菜，老闆多年的歷練出精湛手藝，以台灣在地食材，料理出味道獨特的餐點，因每道料理的份量並不多，大家分食吃起來不會過量，反而覺得意猶未盡，感覺會更好吃。 地點就位在青海路上，這裡算是餐廳的一級戰區，要能夠長久留住客人的胃，還是要有真本事。主廚自稱遵循「老二哲學」，期望低調地站...
【高雄】有咖啡 3.0版。隱藏在彩虹公園旁老房子 文青都要來這裡打卡
2019.8.15食記有。咖啡3.0版2019年再出發!6.29開幕▼新地點在彩虹公園旁。 ▼隱身在民宅內，適合喜歡尋幽的朋友。 獨棟透天老宅看起來空間很大，很有台南小巷弄咖啡秘境的感覺。 ▼室內隔間的關係，營業空間拆開分兩區。 ▼另一座位區 ▼冰拿鐵 ▼熱拿鐵 有。咖啡從2013年鳳山創始店，到2016年搬遷至四維路2.0版，休息沉潛後2019年6月以3.0版再出發，若非真心熱愛咖...