【高雄】緣亭日料。無刺鰻魚飯。凹仔底站美食。平價美味。高雄壽司
緣亭日式料理位在修明街110號，博田醫院附近，捷運凹仔底站3號出口步行只需2分鐘。這是一間家庭式的日料店，很特別的是和以往看到板前料理長都是男性為主，緣亭日料則是由一位年輕女師傅來經營，看起來還很年輕的老闆擁有相當扎實的日料廚藝。非科班出身的她畢業後前往台北日系飯店從學徒做起，工作多年後回高雄故鄉創業開設緣亭日料，2023年11月開幕。捲捲和捲媽去吃過後，覺得做工和食材品質帶給顧客超乎平民價位的滿...
愛食記
【高雄】老二腿庫飯 文山店。供應午晚餐時段
每天晚上8點才開始營業，一直賣到凌晨3點的「老二腿庫飯」，是多年來高雄知名的深夜食堂，又因為有五月天來用餐過的加持，所以據說每天晚上總有排隊人潮，但是因為營業時間跟我們平時的生活習慣不是很相容，所以多年來一直是絕緣餐廳。直到「老二腿庫飯」來鳳山開分店，而且鳳山分店的營業時間是正常的午晚餐時段，所以就找了一天周末中午前來品嘗看看。 老二腿庫飯鳳山文山店，位在在文山特區青年路二段上，這裡算是餐飲的一級...
【高雄】自強蚵仔麵線。懷舊風格台灣小吃，皮蛋大腸麵線
這間位於高雄市自強一路上的「自強蚵仔麵線」專賣大腸蚵仔麵線，甚至還將皮蛋拿來配料，所以與一般常見的傳統麵線店，有不同樣的口味風格，而且小店從裡到外裝飾得非常古早台灣建築風味，真的是一間非常有特色的小吃店，也因為這樣獨特的風格，因此吸引許多國外遊客聞風前來朝聖打卡。 一走進店內，就會想到處東張西看的，因為店內的布置都很有巧思。 室內的座位區 麵線內的配料主要有大腸、蚵仔、魚羹、皮蛋。前三樣比較常見，...
【高雄】MÚO Smoke & Grill 菜單。台鋁新派法餐。高雄首位Fine dining女主廚。慶生約會餐廳。15人圓桌包廂
2021年1月6日開業的MÚO餐廳地點在台鋁青花椒旁邊，門面比較低調，僅有一個黑色小招牌。很多人對MUO的印象可能還停留在牛排館，其實在2023年3月由女主廚許庭綾上任後，正式轉型為新派法餐，改名MÚO Smoke & Gril。 光聽到高雄Fine dining餐廳竟然出現首位女中豪傑就覺得很有話題性，餐後交流得知主廚小許過去曾在台北UKAI、高雄Marc L³歷練多年的背景，最後成就出...
【澳門美食】巴黎軒 La Chine 澳門巴黎人酒店 鐵塔餐廳。午餐 粵菜、港式點心
來到澳門的遊客，幾乎一定都會安排到澳門巴黎人酒店，不管是否住在巴黎人酒店或是只是來逛逛，也都是衝著這一座鐵塔，以及體驗酒店內高檔法式歐風貴族般的享受。而來到巴黎人酒店，也一定要買票登上巴黎人鐵塔的7樓及37樓的觀景台，一覽澳門的風景。而且還可以安排在鐵塔6F，鐵塔內唯一的餐廳『巴黎軒』用餐。 ▼『巴黎軒』餐廳就位在鐵塔上有玻璃窗的那一層樓，旁邊還有一個天橋連街巴黎人酒店本館建築。 要進入巴黎軒中餐...
【澳門】巴黎人酒店 鐵塔餐廳。巴黎軒LA CHINE 晚餐。澳門美食
提起巴黎，你會想起甚麼? 浪漫、美麗、品味?就我的認知中，巴黎，也代表懂享受生活的一群，辛苦工作下班後，亦懂得找尋生活的感覺。雖然沒有長假可以飛到歐洲旅遊，但是來到【澳門巴黎人酒店】，同樣可以感受到享受人生的種種美好。 巴黎人酒店內有多家美食餐廳，其中一定要來試位於鐵塔6F的【巴黎軒LA CHINE】。 巴黎軒地點:澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓。(週三公休)星期六至星期日上午11:00至下午3...
【香港】六安居 原蓮香居2024重新開業。上環港式飲茶百年老字號，米其林推薦。中環百年蓮香樓2024.4.1重新開業
想要體驗老香港飲茶的風情，以前許多人都想到位於上環有近百年歷史的蓮香樓，但現在最多人想去的卻是位在上環的蓮香居。 2009年才成立的蓮香居，其實是蓮香樓的唯一分店。目前由第三代打理經營，而蓮香居從2012年起均連續獲得米芝蓮美食推介名單之內。生意更是搶搶滾，兩、三個樓層的賣場，依然常常一位難求。 2024年蓮香居改名成「六安居」於1月1日開始營業，老闆和員工等沒有改變，一切照舊。用餐空間是二樓和三...
【高雄】翠紅冷面。龍華市場美食。捷運凹子底站3號出口
龍華市場位於高雄捷運凹子底站3號出口附近，這小小的市場可說是個美食寶地，當中2023年8月開幕的翠紅冷面靠近後方出入口嘉慶街的位置，店鋪58號，以閃亮霓虹招牌最為醒目。 2024年5月新菜單價格調漲$10 翠紅冷面取名 "冷面" 並非老闆們為冷面笑匠，而是因為店家想要做出不同於市面上的涼麵，因此菜單上看不到傳統麻醬口味，醬汁口味全是自家調製，搭配豐盛配料讓客人可以吃到五彩繽紛充滿食慾又新鮮可口的麵...
【京都】LE LABO KYOTO MACHIYA。LE LABO咖啡菜單。LE LABO京都第一家旗艦店。結合香氛 咖啡 抹茶。145年建築翻新。ル ラボ 京都 町家。全球第三間Le Labo Cafe
2024年京都旅遊的新景點就是知名香氛品牌Le Labo咖啡館。2024.3.20開幕的LE LABO KYOTO MACHIYA是Le Labo京都的首間旗艦店，還是全球第三間Le Labo Cafe。地點靠近THE GATE HOTEL 京都高瀨川 by HULIC(小學改建的旅館)(查飯店價格)，兩處步行只需1分鐘。距離祗園四條站步行6分鐘。 Le Labo Kyoto Machiya京都町...
【高雄】潮虎老火鍋。正宗重慶老火鍋。
翠華路LA ONE PIZZA隔壁的【潮虎老火鍋】是2024年1月新開幕餐廳，路邊有停車格，隔壁還有一個超大的收費停車場，距離內惟車站也只需步行7分鐘。停車、交通極為便利。從中午11點營業到凌晨1點，中間沒有休息，想吃高品質的火鍋可以隨時說來就來。 最新活動:精選肉品買大送大，活動時間到2024/5/12。即日起來店開鍋，消費選購以下6種精選肉品買大送大。🌟A5和牛紐約客🌟AU9老饕🌟CH肋眼🌟安...
【高雄】Papillon蝴蝶法式餐廳。訂位。承億酒店。2024年換新主廚
在高雄要經營一家正統、具米其林等級的法式料理餐廳著實不容易，Papillon蝴蝶法式餐廳無論形式、禮儀、環境、季節、選材、烹法、工序及器皿等，每個細節都極講究，在餐飲中融入藝術與美學，還呈現個人獨特風格。在餐廳光是廚房就可看到數十位廚師的配置，外場也好幾位服務員分工忙碌著客人準備入口的每一道料理，一絲不苟的工序，客人感受到是味道以外的料理人修養。每一道菜都像精密的機器，不同的食材互相襯托，給味蕾帶...
【高雄】母親節來高雄SOGO安太座 安太后 老公照做準沒錯 ，保證順風順水六六六
下個月即將迎來光輝五月，是每年重要的節慶，也是全家大小團聚慶祝母親節的日子。土豆拿鐵深諳「老婆開心 全家太平」的道理，提早帶著捲捲和捲媽來到高雄SOGO百貨舉行安太座、安太后的儀式。 第一步當然要先來個儀式感，母親節大餐肯定是必須的，SOGO百貨B1F的餐廳適合聚餐的有『溜溜酸菜魚』、『NARA Thai Cuisine 泰式料理』、『1010湘食堂』。大家享用一頓豐盛的午餐，品嚐美味的料理，讓味...
【高雄】老鹽埕福記 手工炸黑輪 駁二夜市起家
這間「老鹽埕福記」是從駁二夜市起家的一間小店，以前在夜市聽說小有名氣，現在則於鹽埕區大公路上開起店面，主要供應手工炸黑輪、大腸麵線、寬版乾拌麵、雞肉乾拌意麵、雞肉飯、肉燥飯...等。 用餐環境，比起夜市，當然好上許多，乾淨明亮。雖然沒有冷氣，但還有風扇可吹。 這裡的麵條都是寬版的，因為寬麵來自鹽埕老店豫豐婁麵，所以麵條吃起來比較有勁。提供乾拌麵及麻醬麵兩種口味。 另外還有乾拌意麵，意麵也是來自鹽埕...
【高雄】山東麵食館。炸醬麵，牛肉麵、水餃
在高雄店名有取名「山東」兩個字的麵店還滿多家的，讓我們都以為中國山東以吃麵為主，其實應該是早年台灣許多隨政府來台的老兵中，許多是擅製麵食的山東人，因而推動麵食文化的興起，所以台灣到處都有山東人在擀麵、包餃子、煮麵、做饅頭、做餅、牛肉麵等。 這間名為「山東麵食館」的小麵店，位在漢神本館附近的光明街上，應該是開很多年了，也是許多人的最愛，至於老闆是否祖籍是山東，這我也不知道，反正就是這一間麵店的味道，...
【高雄】逮丸味蓋飯 開封路總店。激推晚餐天婦羅定食。高CP值 便宜好吃。4分之一無菜單的新品牌。信義國小站2號出口
開封路130號的4分之一無菜單料理在2024年4月改由原本中午才有營業的品牌【逮丸味蓋飯。天婦羅 開封總店】繼續服務，中午供應便當蓋飯，晚餐為日式天婦羅定食。主廚老闆沒有換人喔，同樣為擁有30年台菜料理經驗的主廚主理。4分之一無菜單料理也沒有不見，只是要搬遷到另一地點，等籌備好會再次帶來台灣料理的無菜單！ 內用環境一樣，之後1/4 %的招牌會換上逮丸味蓋飯。 ▼逮丸味蓋飯開封總店的晚間菜單晚上供應...