御盟國際驛館2樓的𝑺𝑺 𝑩𝒂𝒓.春在2023年6月15日改為法式餐酒館，營業時間為下午六點至凌晨一點。inline線上訂位。 ▼𝑺𝑺 𝑩𝒂𝒓菜單 主廚自製塔皮的底部舖上青醬、彩色小番茄、Burrata起司，還有分子料理會看到的橄欖油做成的魚子醬很吸睛，第一次看到這樣的搭配。布拉塔起司賣相圓潤飽滿、口感嫩滑充滿奶香。 ▼每日例湯 番茄湯/龍蝦丸 ▼海膽酥塔 底部是酥皮配上水果與龍蝦肉沙拉，日本海膽刷...

這次東京8天自由行回台灣前一晚在涉谷吃到很滿意的一餐。店名叫做Steak Rice Center Beef Japanese Rice Bowl。主打熟成牛排飯，價格便宜又好吃，捲捲臉書一分享受到大家的關注與喜愛，觸擊率馬上超過25萬人，是一間就算排隊也要吃到的人氣美食。 Steak Rice Center Beef Japanese Rice Bowl總店在橫濱，在東京有多間分店。 東京分店按造...

2021年7月30日開幕的澳門上葡京綜合度假村位於澳門路氹，地點比較靠近澳門機場，佔地70,468 平方米，耗時7年，斥資港幣390億元打造。老實說，澳門不缺奢華酒店，但看到這樣規模的酒店，還是頭一回。度假村內共有3間酒店，分別是澳門上葡京、THE KARL LAGERFED澳門(老佛爺酒店/澳門卡爾拉格斐奢華酒店大樓)、Palazzo Versace澳門(范思哲酒店 / 澳門范思哲豪華飯店大樓)...

來自台南的「阿嬤的珍藏」是從祖傳四代種植的鳳梨田開始，將生產過剩的鳳梨做成醬，變成金黃鳳梨酥大受歡迎。近年來，除了招牌鳳梨酥，也研發許多法式小塔、清爽口味的蛋糕點心，像是受到電視節目採訪的玫瑰生巧克力塔，也是店內的紅牌甜點。今年母親節，阿嬤的珍藏推出「馥郁母愛組」與「濃情饗宴組」母親節蛋糕禮盒，有別於一整顆大蛋糕全家人一起享用，擁有不同口味的精緻法式小塔，大家可以選擇自己喜歡的口味「舉塔歡慶」母親...

位在五福路上靠近中正路路口的雪之泉已經開業11年了，多年來都只是走過路過不曾吃過。這天剛好因為吃完長生塩人拉麵，就順路買支霜淇淋當餐後甜點。 霜淇淋網紅鼻祖應該是從台南蜷尾家，由它開始掀起散步甜點的風潮，這股旋風在高雄2013、2014年跟進，街邊巷弄突然冒出好多家霜淇淋店，接著連超商也跟進大家搶著買限定口味。不過熱度過後很快也倒了一片，能持續開到現在還屹立不搖的獨立品牌，就剩大家比較熟悉的像是米...

某日行經五福一路接近凱旋二路口，停等紅綠燈時發現騎樓有間店鋪在裝潢，日系風格看起來很像要開咖啡店，但又覺得那個地點多年來除了賣安全帽和開機車行，開餐廳好像有點奇怪。 前幾天再次路過，終於看到掛上招牌寫著長生塩人，當下還以為是長生29開副品牌，立馬GOOGLE發現長生塩人是間拉麵店，而且全台已有好幾間。長生塩人2020年從台北天母開設第一家創始店，接著北投店、員林店、木柵辛亥店、台中秋紅谷、台北松山...

高雄最高CP值的Fine dining餐廳肯定是秋法餐，屬於春生夏.秋藏冬系列中的現代法餐。2023年11月開始，由擁有六年日本 Ukai 深厚資歷的 Chef Hiro陳博玄主廚領軍掌勺，非常值得一試。 2024年6月，邀請到國際名廚江振誠改造SSAW旗下四間餐廳，餐廳名字簡化為【春 酒吧】、【夏 甜點】、【秋 法餐】、【冬 咖啡】。由江振誠為秋法餐設計的全新菜單以各式辛香料為核心元素，2024...

高雄最美早午餐隅室咖啡美術店地點在北高雄美術東二路598號，與初魚鐵板燒是同一棟大樓。隅室美術店和隔壁的【癮燒精食-高雄精緻健康餐盒】、【癮燒精肉酒鋪】同屬癮室集團。隅室咖啡美術館店距離台鐵內惟站只需步行5分鐘，附近有收費停車場，交通方便。 隅室咖啡 Us Café 六合創始店在2023年9月一開幕就成了網路人氣早午餐餐廳，因為餐點美味、品質穩定，加上自帶流量的裝潢風格，吸引不少網美拍照打卡分享，...

天天大餐也會有膩的時候；此時就會想品嘗家常料理、庶民小吃打打牙祭。『胖達很燒』就是近期發現的寶藏小店，本店在旗山已開業6年，去年來高雄市區開分店，地點在建工路上，靠近高速公路的位置。 招牌鍋燒麵系列，特色是自家熬煮的高湯可推出多達數十種口味湯頭，不加味精，醬料都是老闆自己調製，而非現成品。還有讓捲捲讚不絕口的椒麻雞、炸排骨、三杯雞、春川雞味道都做得極好，價格經濟實惠，現在成了捲捲家的廚房，可內用或...

1928燒肉全新品牌沐光私人空間會所僅6間包廂，其中有兩間包廂提供KTV。用餐採預約制、無菜單料理，每晚只做一輪，不限用餐時間，餐點都是大廚因時令變化，以在地食材加上天馬行空的巧思而製作的菜式，定期更新食事風味，故不同時候前來都會有驚喜。 人世間多紛擾，眼前事分秒更迭，一些印象猶如車駛過之後不留痕迹。 近期採訪【沐光私人空間會所】，赫然發現餐廳竟隱身在鳳山文衡路和文安南街三角窗這巨大庭院裏頭。那地...

這間位在前鎮夜市後方的「前鎮炒飯」，據說是以前附近加工出口區員工的最愛，份量多價格又便宜，味道也還不錯，一開就是40年了，最有名的料理，竟是炒滷味，是老闆自己研發出的「十三香炒滷味」，以私房調配的十三香滷汁為基底，現點現炒，加上九層塔香氣爆開誘發食慾，炒辣更夠味，適合搭配啤酒或是白飯。 老闆說以前原本是開刻印店，後來因為老闆娘喜歡烹飪，才開始賣起炒飯，他們家的炒飯特別註明是採用台東陳協和米廠的池上...

2014年最早開在永定街市政府旁的小澤丼 日式家庭料理，深受附近上班族喜愛，但因房東將店面出售，2017年二月初搬遷至中正市場附近的復橫一路上，2022年8月再次搬家，遷移到彩虹公園 苓雅區泰成街14號。 店裡做的是日本家庭口味的料理，沒有很花俏裝盤，老闆很認真的熬高湯、調各樣的醬汁，做出屬於自己的味道。店內東西都是現點現做，出菜沒辦法求快，但樣樣仔細。 裝潢簡簡單單、乾乾淨淨，非常符合上班族那種...

高雄市苓雅區成功一路159號。07-331-3086。06:30~18:30。   這間位於高雄成功一路的「菜粽李粽店」，已經開業76年了，一直非常低調，但自從2022年入選米其林必比登推薦名單後，一舉成名，突然躍上國際的美食舞台。前幾天中午過去外帶，才發現店內真的整理的非常乾淨，服務態度很親切，會得到米其林的青睞，確實有其原因。 「菜粽李粽店」已傳承到第三代了，創店老闆在1946年從沿...

因為在網路找尋哪裡有賣日本的家事品牌Komons的產品而發現harmone café 。看到GOOGLE地點挺隱密，好奇前來喝杯咖啡也看看有那些特色的小物品。 harmone café 是由一座老房子改造，這裡不僅是咖啡廳、選物店也是獨立書店。聽店員說老闆是一對香港夫妻，應該都是設計師，有咖啡、有展覽，不定期舉辦活動。 ▼1F後方廚房 ▼地下室展區 ▼2F環境 ▼菜單 ▼檸檬磅...

2024年高雄洲際酒店下午茶有新選擇。大家都知道高雄洲際酒店一樓BL.T33大廳酒吧的英式下午茶很有名，酒店定期與10/10 APOTHECARY推出聯名下午茶，像是Diptyque、香緹卡、Bamford、EVE LOM...等香氛品牌。 2024年4月，高雄洲際酒店2樓的HAWKER好客南洋餐廳除了迎來新任主廚黃志偉(Wee)外，還推出全新亞洲風味下午茶，雙人分享每組 1,480 元（一成服務...