【高雄】SSAW 春生夏秋藏冬。𝑨𝑾 𝑪𝒂𝒇é冬 極光咖啡
御盟國際驛館內【SSAW 春生夏・秋藏冬】的4間餐廳，捲捲陸續已打卡了【𝑨𝑾 𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕秋・星級法餐】、【𝑺𝑺 𝑩𝒂𝒓春・宇宙星空酒吧】，這篇分享的是【AW Cafe冬.極光咖啡】。
SSAW就是以四季裡的春、夏、秋、冬為餐廳主題，這間極光咖啡讓我聯想到的就是在北歐國家皚皚白雪中冒出一間小木屋咖啡，手握一杯熱巧克力，欣賞著極光，這猶如夢境般的景象希望有日美夢成真。
在這美好的念想尚未實現之前，捲捲帶捲媽先來【AW Cafe冬.極光咖啡】品嘗由法籍雙主廚聯手合作出品的輕食、甜點，滿足對出國旅遊的渴望。
店內供應精選咖啡、沙拉輕食、現做三明治、法式簡餐、主廚湯品、獨家法式可麗餅與人氣主廚冰淇淋！
還有主廚研發法式冷藏冷凍食品及精選飲品供內用及外帶。
餐廳內可以欣賞到御盟集團的邵永添董事長親自手繪的四幅藝術畫作。
❝ -15℃的冰島荒原、-18℃的芬蘭森林、-20℃的挪威岬灣，黑夜，星光燦爛，獨不見極光。
最後一夜，-25℃的極光冰屋，極光現蹤，如夢似幻 ❞
落地大窗引入日光，將自然融入室內，非常Chill。
▼新品 法國經典名菜「紅酒燉牛肉」
臉書上清楚地介紹這是由法籍行政總主廚Chef David Chauveau，遵循道地法式傳統做法，嚴選鮮甜軟嫩美國牛，
肉塊精修後浸泡紅酒與辛香料，堅持醃制足24小時，輔以新鮮蔬果慢火細熬的牛骨高湯，繁複的工序極其費工，耗時三日始能成就這一道AW Café 紅酒燉牛肉！
軟嫩肉質包裹濃厚湯汁，入口滿滿優雅紅酒香氣。
▼新品 獵人燉雞
▼火雞總匯三明治
來自SS Pâtisserie精品甜點嚴選原料自製鬆軟白吐司，搭配健康低脂、低熱量、高蛋白的優質火雞肉，
每日現點新鮮製作，是極光咖啡人氣第一名。
甜點 可麗餅120元 (可自選餡料 草莓、自製榛果巧克力醬) + 一球義式冰淇淋60元
高雄市三民區九如一路819號2F。 07-9741218。08:00~20:00。低消$350+10%。FB。線上菜單。
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