【高雄】永祥林肉燥飯。高雄北壽山（龍泉寺）登山步道之必吃小吃。價格超佛心
永祥林肉燥飯總是大排長龍，因此舀飯、舀湯的手從來沒停過，總是咻咻咻地為客人遞上熱騰騰的餐點，最動人的是，前檯的兩人像是雙人舞般，即使忙碌卻從未聽到爭執，一向是默默地執行、相互配合。 一碗吃了會回甘，嘴巴還有點黏呼呼的肉燥飯，配上滷蛋油豆腐與一碗熱湯，傳統市場迷人的淳樸況味，正從味蕾溢散至心內。
位於永祥市場一隅的【永祥林肉燥飯】，是在地人大推特推的私房店家。然而位置並不顯眼，若不是在前往北壽山登山步道的路線上，偶然發現這個排隊名店，我想我會一直錯過它。
肉燥飯，是一道庶民料理，北部稱為滷肉飯、南部稱為肉燥飯，肉塊的製法與配料有著各種作法，各具特色。永祥林肉燥飯屬於相當傳統的那一派，已經經營超過40個年頭，漸漸由年輕一代接手，攤位上偶爾會看到老老闆和老闆娘在現場顧攤，兩代傳承的生活，是攤位的日常。
▼肉燥飯，小碗，15元，另加一顆滷蛋10元
永祥林肉燥飯以瘦肉為主，搭配不膩口的肥肉，並用爆香過的紅蔥頭提味，香噴可口的白飯淋上肉燥湯汁，附上台式薑片與豆棗，一道完美的肉燥飯赫然呈現在眼前。不要懷疑，這一碗超美味肉燥飯僅需15元，老闆佛心頂天啊！聽說以前的價格是一碗10元，真的是太誇張了。<不要暴動 不要暴動!>
▼油豆腐5元，綜合湯20元
油豆腐滷得相當入味，吸了滿滿湯汁。綜合湯內含兩顆貢丸和四顆魚丸，貢丸的脆與魚丸的鮮在這裡都可以吃的到。我們當天點了這一桌，總共只花了130元，CP值直接頂到外太空了啊！
▼備餐區
攤位的斜對面是美味的源頭，重要的補給站，由於攤位生意太好，後檯隨時需要協助前檯的各種需求，並堅持著美味與衛生，早晨的市場就是這樣朝氣蓬勃！
▼自助區
用餐完畢直接將保麗龍碗丟入垃圾袋，算是協助店家完成初步清潔，雖然是個小攤子，但桌椅都整理得相對乾淨，內用外帶皆舒服。
▼菜單
別懷疑，最貴的餐點是大碗肉燥飯，20元，飯量滿滿。台式傳統熱湯僅需10元至20元，也相當平價。如果需要豬油，這裡也有販售，一包30元，方便在宅料理。
▼排隊是必然
高雄市鼓山區鼓山三路42-17號。(查地圖)。FB。7:00~14:00 週二休。賣完提早打烊。
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