【高雄】素沛 天然蔬食~原來素食也有好滋味
高雄市苓雅區林森二路132-1號。 07-330-1762。
週日休(遇初一、十五照常營業)。11:30~20:00。
某天下午和捲媽來到林森二路附近，想隨意找家麵攤解決午餐，
原本要去【德記 陽春麵】，發現裏頭客滿，
捲媽說不然就隔壁這家【素沛】簡單吃吃就好，反正都是麵。
入內後聞到一股『素食味』，暗想不妙，這間是吃素的。
雖然不排斥吃素，但不是很喜歡空氣中素食的氣味。
但看看環境還不錯，乾淨清潔，且有冷氣，
工作人員身著制服，看起來就很講究的樣子。
而且播放的是心靈SPA音樂，
不是阿密陀佛大悲咒那種，第一印象頗佳。
捲媽對我說，上週不是才吃一堆肉?
一餐沒吃肉不會死，偶爾讓腸胃休息一下也好。
(我又沒說過沒肉會死，我只是說無肉不歡而已呀~
↓到了外面切滷味，直覺就很想叫大腸頭、豬頭皮、肝連肉，
歹勢~忘了這裡吃素
。
不過素食滷料還滿多是我沒見過的!
應該拿菜單對照一下，不然滷味的名稱和外型我也兜不起來。
↓菜單
看到一旁寫著採用天然蔬菜高湯、絕不添加味素。
這點好棒棒，很符合我們的飲食習慣。
而且價格不貴耶。
↓砂鍋原味意麵$70
吃來清爽不油膩，盡是蔬菜的清甜，
若重口味的人建議加沙茶或是味噌。
一般外面的鍋燒麵，配料大多是火鍋料，我不是很喜歡，
反而覺得這裡吃得到很多青菜，吃來無負擔，更合我的胃口。
↓砂鍋烏龍麵$70
烏龍麵條也有咬勁，只是和意麵的湯頭相比，
意麵有油炸過，所以湯頭的味道會比清湯掛麵的烏龍更有味道。
好友說，他們的咖哩麵疙瘩、椰香咖哩燴麵也好吃喔。
↓百頁豆腐我喜歡
對吃慣了大魚大肉的朋友來說，是養生、清腸胃的好去處。
雖無華麗裝潢，但老闆做料理很講究，
以熬煮多時的高湯調味，風味天然又夠味，不吃素的人也可以吃得慣。
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