【高雄】好事餐廳 Hó-Sū。尾牙春酒桌菜搶先吃。小而精緻的高質感辦桌品牌,高CP值

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時間真的過得比加班還快。
上一秒還在想月餅要送哪家、下一秒就開始幫大家找尾牙春酒要去哪吃。
身為打工牛馬代表(兼吃貨代表),捲捲深刻覺得:「尾牙吃得好不好」,其實比「誰抽到大獎」更關鍵。
畢竟中獎靠運氣,吃飯靠選擇;若選錯餐廳,那份遺憾可是一整年都忘不掉啊。😌

這間【好事餐廳】就是我們試菜後想對各位吶喊:「老闆們,就訂這裡吧!」
這次他們推出三種尾牙桌菜:$12,888、$15,888、$18,888 三個價位,另收一成服務費。
每一套十人份,菜色兼顧傳統辦桌的澎湃感,但又有飯店等級的精緻與節制,完全不油不膩。
可以說是「尾牙桌菜界的微整版」,看起來澎湃,細節全都升級。

預約專線:07-2816668

餐廳背景介紹

好事餐廳是「好事辦桌」品牌延伸出來的實體店,他們本來是外燴、喜宴起家,在高雄辦桌圈裡算是名門。2024 年 11 月在市中一路開了自己的餐廳,餐廳不大,但設計感很強,非常有質感。走進去的瞬間你會懷疑:「這真的是台式辦桌菜嗎?美到像餐酒館呀。

好事餐廳它主打「現代版辦桌」,有單人套餐,也可以圓桌合菜,想小聚可以,想包場也行。
尤其每到尾牙或圍爐季節,幾乎天天被包場,根本人氣爆棚。

看得見用心的奢華、超乎預期的豐盛

這次捲捲參加試菜,我們吃的是中間價位 $15,888 尾牙桌菜。
老實說,這價位放在現在的餐飲市場裡,能端出這樣等級的食材,真的誠意十足。

整桌菜從開場到壓軸,都是「拿得出手」的陣仗:有 澳洲水姑娘龍蝦、清蒸石斑魚、竹笙燉雞湯、烏魚子、鴨肉羹、大蝦、東坡肉……不只是名稱華麗,而是每一道都選得精準。

說它澎湃,是因為菜色豐富而完整;
說它奢華,是因為每一道都用對了地方。
可以看出主廚在設計時的平衡:既有高檔食材的氣勢,又不讓人覺得浮誇,是一桌兼顧份量與格調的組合。

一上桌就是一盤花生,這不是普通花生,這是「吃了就有好事花生」!🤣
呼應餐廳名字,好事餐廳連開場都很會。
旁邊那碟是主廚自製黃金泡菜,酸香開胃。

好事滿載 賜品碟

一上桌就知道今天不簡單。這前菜冷盤有四樣,分成四大盤出菜。
我笑說開場就這麼用力,這桌菜後面壓力很大欸。

塔香章魚沙拉

底部是酥脆的蓮藕片,上面鋪著新鮮章魚腳和蔬果,搭配塔香椒麻醬汁,重點是它還有乾冰煙霧!整盤仙氣飄飄,根本是「冷盤界的女主角」。

手作烏魚子卷
這是主廚的手路菜,功力藏在每一口裡。外層是手作花枝漿,緊緊包住烏魚子,咬下去有那種「Q嫩花枝遇上鹹香烏魚子」的爆發感。

川味口水雞
感覺主廚把川味做了點「台式改良」,麻香醬汁沒有那種辣到哭的狠勁,吃起來香而不嗆,很開胃。

五味原粒鮑片
這道我只能說主廚真的有在玩創意。

外層是煙燻鮭魚捲,裡面包著蘋果、奇異果、洋蔥,上面還放著整片鮑魚,再淋上主廚特調的古早味五味醬,那味道超像你阿嬤做菜時突然開外掛,整個人都「欸!這也太搭了吧?」煙燻香、果香、鮑魚Q感,一次三重奏,大家都好喜歡!

櫻桃鴨肉海鮮羹

這碗羹湯是餐廳的招牌菜,但這次多了點新花樣——加入手炒櫻桃鴨胸肉。
一上桌就能聞到那股香氣,整個味道層次瞬間升級。
鴨胸的香氣又讓整碗羹不只是海鮮味,而是「海陸合奏的豪華感」。

蒜味鮮蛤蒸石斑

這道是全桌公認的「低調王者」。
魚肉細到不行、蒜香撲鼻卻不搶味。
蛤蜊放得誠意十足,那個鮮味讓整盤魚更立體。

松露百合炒海大蝦

這道就是「高級感炸裂」。
松露味一出場,整桌空氣都變貴。
蝦子又大又彈,炒得剛好,百合清香收尾。
是一道「拍起來像五星級、吃起來也不輸五星級」的料理。

黑金東坡肉佐窩窩頭

這道東坡肉用的是台灣豬五花,搭配老滷汁慢滷,光看那油亮度就知道很邪惡。

底下還鋪了三絲:酸高麗菜絲、筍絲、酸榨菜絲,你可以把它們和窩窩頭一起吃,感覺就像在吃迷你版台灣刈包,甜鹹油香搭配酸脆,咬一口就停不下來,完全是尾牙桌上既搶眼又有趣的菜,拍照拍起來也超級誘人。

極品濃白燉雞湯

那個雞湯濃得像精華液,一口喝下去,濃白的湯頭香氣十足,竹笙帶來微微的脆口感,連喝三碗都不膩!

龍蝦魔鬼炒飯

壓軸出場的時候,全桌手機都舉起來。
一整尾澳洲水姑娘龍蝦霸氣登場。

裡面竟然有 鹹蛋黃、主廚自製臘腸、臘肉,還偷偷加了一點小辣翻炒,龍蝦肉全部剁小塊跟米飯拌在一起,整碗炒飯滿到炸。

吃一口就像味覺被全部攻擊鹹香、辣、臘味、龍蝦鮮味一起爆炸,有點太多,但又停不下來。

季節炒時蔬

看似簡單,但完全是完美的解膩高手。
絲瓜嫩得剛剛好,蛤蠣鮮味融進湯汁裡,每一口都清爽又帶鮮甜。

主廚精選甜品

尾牙餐最後的甜點登場啦!
這碗 銀耳甜湯熬得很到位,滿滿的膠質感,喝起來滑順又帶點Q感,甜度剛剛好。

結語

尾牙不是隨便吃吃就好,因為是老闆慰勞員工一年辛苦的小儀式,選對餐廳,氣氛加分,心情也跟著嗨起來。在 好事餐廳 能感受到的不僅是食材的誠意,還有背後主廚對細節的用心。
如果公司尾牙還沒決定餐廳,真的不要猶豫,趕快訂起來!
保證大家吃得開心又體面。

店家資訊

高雄市前金區市中一路167號1樓。FBIG
預約專線:07-2816668
12:00–14:30;17:30–21:30
線上諮詢:https://lin.ee/hpTlVhI

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