【高雄】TORITENとり天。雞肉串燒專賣
位於美術館附近,一間新開幕的燒鳥串燒店TORITENとり天,目前仍試賣中,但我們小編早已經按耐不住,趕快訂位去試菜了。
目前採套餐方式,每人定價1,080元+10%(試營運中 暫不收服務費)。
▼惠比壽生啤酒(小)140元。
▼雞白湯,味道很濃郁。
▼野菜沙拉
雞肝慕斯/酒釀無花果/烤吐司。好吃的組合。
▼烤里肌雞肉 搭山葵。軟嫩的口感
▼肩膀肉/雞胸與雞腿連接處。烤得外皮微脆,內部是軟嫩。
▼雞心 搭薑泥
▼蒸蛋。柴魚高湯,味道偏淡。
▼櫛瓜
▼香菇+雪花鹽
▼雞翅一夜干,味道很好 但皮略乾。
▼醬烤雞腿肉。肉質口感比較軟嫩,有點微焦。
▼醬燒雞肉丸子。裡面有軟骨增加口感豐富度,並有蔥香味。是比較偏軟的雞肉丸子。
▼最後主餐,雞松露釜飯。
▼雞肉釜飯味道偏清淡,算是好吃。
▼焦糖布丁
餐點中規中矩沒有NG,但也沒特別驚艷,表現平平,大部分串燒口感都偏軟嫩,調味也比較清淡,讓客人可以品嘗到食材原味,但配啤酒就比較不夠力,份量適中,最後雖有釜飯,但可能有些人會吃不飽,我們小編就只7分飽,配啤酒才8分飽,所以未來有可能開放加點服務。
地址: 804高雄市鼓山區美術東四路2號
營業時間: 18:00–23:00。週一和不定期公休。
電話:0913 889 970
圖文:小編團隊
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