【高雄】好傅。家常菜小飯堂
高雄市苓雅區新田路352號。07-241 0621。FB。
11:00~15:00。周一休。低消一份餐點，無服務費。
這又是一間土豆哥被授命要去踩點的小餐館，名叫好傅。
地點就在捲捲近期很喜歡去的一間高檔火鍋店溫肚火鍋的隔壁。
也就是在漢神百貨本館斜對面的新田路上。
好傅主要供應午間套餐的小店，
營業時間很短，從中午11:00至15:00或售完為主。
換句話說，也有可能會提早收工。
來到門前，看到好傅的英文名the good food,
才知道，原來店名中文的傅，是指英文food的諧音。
老闆是不是也姓傅，就不知了！
好傅the good food，應該就是告訴大家，
這裡提供的是好餐點、好食物。
招牌是以古早鐵花窗造型當底板，
應該也是強調老宅以及古早味料理。
很簡單的用餐空間，座位數很少，不到20個，
因為外帶、外送的便當佔營業數額不少。
餐廳內保留老宅的磨石子地板及牆面，
間接透露老房子的年代，
雖是老房子，但環境整理的很乾淨舒適。
進門後，沒見到工作人員，沒人招呼，
因為都在後面廚房忙著，只好自己找位置坐，
大約2分鐘後，終於老闆娘出現，
直接在櫃台點餐及結帳。
▼開水、衛生紙自取，採半自助式，故不收服務費。
▼往後面廚房進入的木門，門上春聯也很有特色。
▼菜單。
低消一份餐點(100公分以下兒童除外)，
人潮若多用餐限時2小時。
之前網路上爬過其他人的食記，發現怎麼餐點完全不同了，
新菜單什麼時候換的，我也不知道，
未來什麼時候會再換，也沒人知道！
目前的菜色很單純，共9樣供選擇，
以飯食為主，另有兩項冷麵。
▼炙烤香料雞腿，120元。
看到菜單上寫著「極限量，可預約保留」，
第一次來那就當然選擇這一道。
▼附兩樣家常菜、蒸蛋，三角飯糰似的白飯。
另外還有例湯及甜點。
整盤端上桌，看起來非常可口豐盛。
雞腿外皮，經過大火炙燒，所以特別酥脆有味，
雞肉也以香料洗禮過，吃起來味道很香，是好吃的！
因為製作手法較繁複，所以才限量供應。
▼蜆湯
▼菜燕(百香果及鳳梨口味)
▼香辣打拋豬，110元。
這是隔了一星期後，土豆哥第二次前往時，點的餐點，
點菜時土豆哥正質疑，家常菜餐館怎會供應泰式料理呢，會好吃嗎？
想著想著，點菜時不小心脫口說成椒麻雞，
害老闆娘一頭霧水的說，我們沒有椒麻雞耶，好糗！
配菜跟上一次不一樣了，但例湯跟甜點還是一樣。
打拋豬不像泰式料理那麼辣，算是微辣但很下飯，味道煮得很夠味，是道好吃的打拋豬。
好傅供應午餐套餐為主，餐點菜色偶會變化，以便讓常客們可以吃到不同風味的菜餚，
所以也不一定以台式家常菜料理為主，也會有類似日式、泰式、韓式…等餐點。
就像是媽媽在家也會嘗試變出不同料理一樣，味道符合土豆哥的喜愛，餐點乾淨樸實，料理也用心，難怪一周內就來了兩次。
