位在高雄鳳山的「黃記海南雞」是由一對年輕夫妻所開設的，兩位具有高學歷的夫妻原本是上班族，因為老闆娘來自東馬地區，故夫婦大膽決定在台北開了這間海南雞餐廳，經過幾年後因緣際會轉戰來到高雄，餐廳地點就位在鳳新高中附近，所以顧客群以附近的住家及學生為主，主要供應馬來西亞口味的海南雞飯、叉燒飯、大馬乾撈麵等。 附近不好停車，建議最好騎車過來。我們是因為經常去吃的海倫海南雞飯結束營業了，只好四處尋找是否有類似...
喜愛精緻可愛日式甜點的你，或許早已聽聞「ミニ·耘菓」的名聲——這個來自新北人氣甜點品牌，透過其迷你且細膩的草莓鐵盒蛋糕，悄然在網上引起了熱烈追捧，成為粉絲每次都不忍錯過的搶購目標。 光是鐵盒的包裝設計，便讓人目不轉睛：復古風格的Logo，溫暖的配色，配上滿版的日文字樣おばあちゃん(喔巴醬，奶奶的意思)，滿滿的日系懷舊感，令人一眼心生悸動。耘菓的鐵盒蛋糕，如同一場小小的儀式，吃完後鐵盒也可成為收藏幸...
每次來到嘉義，我都忍不住尋找藏匿在巷弄間的老房子咖啡館。這座擁有全台灣咖啡店密度最高的城市，不僅滿足了咖啡控的味蕾，更吸引著無數觀光客，為它的多元咖啡文化而著迷。老建築賦予了空間豐富的層次感，而咖啡則為這些空間注入溫度與故事。這次探訪的 二屾 Ershen，是一間完美詮釋質感與美味的老屋咖啡館，它的存在，就像嘉義這座城市的縮影，一半是舊時光的韻味，一半是新時代的活力。 2022年9月21日試營運的...
癮燒精食的精緻健康餐盒捲捲之所以特別偏愛，是因為餐盒設計乾淨、明亮，看起來充滿食慾。白飯與配菜分隔擺放，每樣食材獨立呈現，蔬菜種類繁多，米飯很好吃，不會濕濕爛爛的，保持乾爽，所以即便外送也不影響口感。最棒的是，每一款配菜都是手工製作，完全沒有現成品的痕跡，無論色香味都讓人安心。而這次還多了最新的冰心地瓜，口感清甜中帶著絲絲涼意，成為我心中最愛的新寵！ 癮燒精食2024年12月即將推出全新品牌，再次...
嗑肉石鍋，從北到南都有蹤影，全台已有超過20間門市，這個以「鍋物界肉食天堂」著稱的品牌，憑藉著豐富多樣的自助吧與高品質肉品，贏得了大批饕客的喜愛。新開幕的楠梓大學店，更為高雄楠梓區帶來了一份精緻且溫暖的鍋物體驗。 環境介紹 嗑肉石鍋 楠梓大學店2024/11/1(五)正式開幕，雖然捲捲也去過其他分店，但因為嗑肉石鍋不斷地創新，讓人忍不住期待，每一次來訪都能有新的驚喜。 一進門，就能感受到楠梓大學店...
來到萩椛炸牛排 牛かつ專門店，不要以為只有炸牛排可以吃，其實這裡還可以直接品嘗到各式新鮮頂級肉品，自己煎煮，自行拿捏喜歡的熟度。最重要的是，不需要花大錢，就能夠嘗到頂級肉品。這天品嘗到的各式肉品，包括日本黑毛和牛，肉質的品質真的值得推薦，跟我們去日本吃到的不相上下，但是價格甚至比日本還便宜。因為老闆自己進口各種高檔肉品、海鮮，嚴選優質冷藏原肉，所有肉品皆現點現切、以最新鮮的品質送上桌。除了降低食材...
隅室 us café，不僅僅是高雄人的早午餐熱點，傍晚17:00後開啟了晚餐時段，為周邊住戶和饕客提供全天候的美味選擇。兩間分店的營業時間都是從上午10:00至晚上21:00，中間無休息，無公休日。11月推出全新菜單，捲捲特別推薦幾道必試料理~濃郁細膩的瑰蜜奶油義大利麵，帶有清新香氣的清炒蒜香蛤蠣義大利麵，以及素食者也能享用的道地松露燉飯，層次豐富又不失簡約。無論何時前來，每個時刻都能恰如其分地滿...
兔思糖法式甜點 Tu's Town Pâtisserie，是高雄抹茶控心中的朝聖地。這間專賣抹茶甜點的甜點店在2024年8月搬遷至武廟商圈的新址——家齊路29號。一個稍微隱秘的地點，卻恰如其分地為其低調又精緻的風格增添一層韻味。 門面設計的很漂亮。新店的位置緊鄰一座小公園，讓人置身鬧市中卻能享受靜謐時光。 來之前要注意營業時間，週四~週日下午才開始營業。無訂位服務、低消180元，用餐90分鐘。 步...
在鹽埕第一公有零售市場的悠久時光中，一股新風潮正悄然吹起。這個擁有七十多年歷史的傳統市場，於2022年重新修繕開放後，化身為文青的秘境寶地，引進多家特色店鋪，其中最引人注目的，當屬2023年開業的 The Borage。 沿著市場的攤道走過，你或許會被一盞昏黃的燈吸引駐足，那幾把擺在肉攤前的高腳椅，像是邀請你停下腳步的詩句。而那位站在廚房裡的年輕主廚 Austin，則是這首詩的作者。店名「Bora...
這天跟土豆哥來到科工館靠近民族國小附近的延慶街上，經過這間麵店，找不到店名，招牌只有陽春麵三個字，店面看起來很寬敞，內部也整理得很乾淨，剛好也快到晚餐時間了，所以就進來吃吃看。 看起來像是夫妻共同經營，從網路上查詢一下，好像已經是第二代傳承，老闆人很客氣也很會招呼客人，我看每個進來內用或是外帶的客人，他都能聊上幾句，表示熟客居多，而隱藏在這住宅小街裡，應該還是以這社區的居民或是附近工作上班的客人為...
高雄經典老字號「新統一傳統牛排」，餐廳經歷了9月24日至11月7日的整修，這份精心修繕讓「新統一傳統牛排」在傳統中注入了新的氣息，餐廳環境更為舒適，於2024年11月15日盛大重新開幕。 新統一牛排館介紹 「新統一傳統牛排」自1967年創立以來，這家牛排館歷經了超過半世紀的歲月洗禮，不僅僅是一間餐廳，而更像是一扇通往時光的門，帶著鹽埕區的老街記憶和高雄人的回憶悄然重生。 在這個餐飲界追求「最新潮」...
這天來吉林夜市覓食，發現了這間陳家蚵仔煎就位在最明顯的吉林街及永吉街交叉路口上，而且還設有內用的空間，看起來生意很好，所以我們就選擇這家並入內用餐。這裡除了有蚵仔煎外，還有清蒸肉圓，大腸蚵仔麵線、四神湯等。 進來後看了牆面的海報，才知道原來創立於民國82年，至今已超過30年了，也曾經搬過幾次家。店名字體採用霓虹燈管方式，就有點香港餐廳的感覺。 內用空間很大，與外面吉林夜市喧鬧擁擠的空間，這裡算是鬧...
位在富民路靠近至聖路，外觀低調的「鷲炒飯」，或許容易被不經意地錯過。然而，這間新店的幕後卻隱藏著一位實力驚人的年輕廚師——他曾是高雄知名的排骨炒飯主廚，擁有多年炒飯技藝的磨練。如今，這位年輕老闆毅然走上創業之路，挑戰獨自一人掌勺的日常，將所有精湛功夫傾注於一盤盤香氣四溢的炒飯中。鷲炒飯的低調門面，似乎反映著老闆的初心：用美味證明實力，而非華麗包裝。 鷲炒飯菜單 炒飯口味多達20種，還有炒麵、湯品。...
高雄的「湯玉港式料理」在美食界已悄悄耕耘了五年，從立信路的原址搬到如今安吉街132號的小巷，鄰近富國路上的正忠排骨飯。這間餐館由一對來自香港的夫妻經營，主廚更是來頭不小，曾在香港米其林一星餐廳「利苑酒家」掌勺，夫妻兩人移民來台灣，將那份地道的精湛手藝與港味帶進高雄，讓人以親民的價位享受到全台獨家的招牌「香濃雞湯泡飯」和「鮮蝦濃湯泡飯」。 菜單 湯玉港式料理主打雞湯泡飯和鮮蝦濃湯泡飯，亦可混搭，每日...
位在三多一路上的這一間NIOI Restaurant，斜對面就有一個收費停車場，附近就是行政院南部服務中心，裡面有勞保局、外交部辦事處...等公務機關。這間小小的日式風格的餐廳，主要供應熟成咖喱、烏龍湯麵及日式炸物，店內只有6個吧台座位與2個四人桌，座位很少，所以很容易就客滿，建議來之前可以先電話預約。 6個吧台座位。 最後面還有2個四人桌。 餐點都是現點現做，共有兩位年輕的廚師共同料理，出餐時間...
