【台北】Juicy Jewel 就是這 精品水果下午茶。精緻水果禮盒
新北市板橋區縣民大道一段306號。(新北市農會斜對面)。02-2959-2627。FB。
09:00~22:00。低消$200。無服務費。客滿用餐限3小時。
LINE@：@drg6908x。捷運：板南線府中捷運站2號出口。
來到新北耶誕城遊玩，周邊有什麼必吃的美食呢?
推薦來到【Juicy Jewel 就是這 精品水果下午茶】來一份貴婦級水果鬆餅沙龍，
尤其一年一度的草莓季已開跑，
當然不能錯過擄獲所有女孩心的草莓甜點囉。
店家位置離府中捷運站步行7分鐘，
而距離板橋凱薩大飯店也只有3分鐘路程，
對於觀光客來說交通極為方便。
2019年5月開幕的【Juicy Jewel 就是這 精品水果下午茶】是一間複合式商店，
主要販售精品水果，店內也有提供由水果延伸出的各式甜點，
像是季節限定手作甜點、水果鬆餅、現打果汁、咖啡飲品….等。
採訪得知原來老闆擁有水果大盤商的背景，專賣頂級奢貴貨
，
店內陳列最頂級的進口水果、以及台灣在地最優質的原生水果。
老闆把水果當Boutique Fruit Shop經營，
成功吸引一群愛吃、有能力吃頂級水果的客戶，
將一般常見的水果攤變成網路上的名店。
我想會上網或是到店裡買水果的客人通常考量的不是為了價錢，
否則去一般水果行或菜市場買就好，還少付運費，
客人通常是為了找特殊的商品，
或有特殊需求，所以品質會比價格更重要。
這讓我想到每次到東京旅遊，
捲捲最喜歡的行程之一就是逛精品百貨的美食街，
在那裏可以看到許多像是珠寶般展示的天價精品水果，
然而東京最有名氣的高級水果店就是日本橋的千疋屋(Sembikiya)，
或是新宿的高野屋，都被稱作是日本最貴的水果店，
只出售稀有、最完美的水果。
板橋【Juicy Jewel 就是這】給我有同樣的感覺，專挑高價少見的水果販售。
有實體店面讓顧客挑選，水果的鮮度與品質都看得到，
包裝講究精細，從防撞防摔，到把視覺美觀考量在內，
這樣顛覆傳統水果店的開店方式，讓花大錢的顧客感覺尊貴。
不過沒來過的客人可別被這些矜貴的進口水果價格給嚇到，
【Juicy Jewel 就是這】號稱是最高貴不貴的水果鬆餅專賣店，
店裡的水果鬆餅是必吃的招牌甜點，
一份同時可吃到精選自台灣各地果農栽種時令的新鮮水果。
每年11月至3月是台灣的草莓季節，
各家甜點業者紛紛推出草莓系列甜點，
Juicy Jewel 有專屬的甜點師傅，設計多款垂涎欲滴的草莓甜點。
捲捲吃完後明白為何Juicy Jewel 的人潮可以連平日都客滿，
因為每一個品項的用料好、水果品質猶如現摘，
蛋糕體不會太甜，吃完意猶未盡，
真的太推!太喜歡了!
▼草莓鮮奶油蛋糕 (6吋) $1600 必吃
非常好吃，本人之首選，所以放在第一位介紹。
以鬆軟的蜂蜜海綿蛋糕抹上法式香緹鮮奶油，
包含餡料以及裝飾內涵40顆草莓以及手工熬製的草莓果醬。
現場也有販售限量的2吋的草莓蛋糕(原價$180 優惠價$140)，
不過與6吋的蛋糕差別在於，6吋的才有草莓果醬夾心。
切開的賣相不太好看，因為裡面有手工熬煮的草莓果醬，
不過入口感受超級讚
新鮮表層無塗抹化學果膠的大湖草莓好吃到飛起來，
又香又甜，簡直讓草莓迷欲罷不能。
蜂蜜海綿蛋糕口感濕潤不會蓬鬆，
甜味天然，尾韻散發淡淡蜂蜜香。
與入口即化的鮮奶油比例剛剛好，
滿滿的草莓用料沒在省的，
售價不便宜，不過卻是物有所值。
直到回高雄還在回味呢!
▼草莓耶誕樹 原價$270 ，優惠價$210 必吃
這款由草莓堆疊起的聖誕樹是店內人氣甜點，也是捲捲的心頭好。
內部使用日本宇治抹茶製成的磅蛋糕當作樹幹，
搭配7顆大湖草莓以及香堤鮮奶油。
鮮奶油打得細緻光滑，
抹茶味甘香醇厚不苦，茶香尤為突出。
每顆草莓大粒夠甜，
與抹茶蛋糕質感似冰淇淋，強化了對比層次。
幾乎每桌必點，一室瀰漫著誘人香氣。
▼草莓吐司$180
手工烘製的北海道四葉鮮奶吐司以及法式香堤鮮奶油搭配上兩顆超大草莓。
這一樣幾乎不挑人吃，大人小朋友都愛。
以柔軟的鮮奶土司夾著草莓和鮮奶油，每一口都甜美。
▼草莓生乳酪原價$150。草莓季開始限時優惠$120
草莓生乳酪使用獨家Crumble酥脆餅乾底配搭奶油乳酪，
以及混合手工草莓醬的酸甜口感，
包含餡料及裝飾內含四顆草莓。
▼草莓奶酪＄95
使用北海道四葉鮮奶製做，包含餡料及裝飾內含三顆草莓。
奶酪口感扎實，顏色粉嫩，
每口奶酪都隱隱透著草莓芬芳，而非化學的濃香，天然好吃。
▼當季單品水果鬆餅(草莓季)$320
獨家配方製作的鬆餅外酥內軟，
搭配百分百鮮果製作的冰淇淋，
加拿大琥珀楓糖漿、法式香緹鮮奶油、
紐西蘭特A級藍莓、以及6顆台灣大湖草莓。
熱呼呼的鬆餅比較鬆脆，而且甜味不高，
得淋上蜂蜜或楓糖漿吃才美味。
格紋深，能盛載更多糖漿，
水果鬆餅這對最佳拍檔是下午茶永遠不敗的首選。
▼草莓戀奶$160
超過30顆草莓製成的草莓牛奶，
底部是四葉鮮奶加煉乳，中間是草莓牛奶、上層是草莓冰沙，
攪拌均勻後再喝，從顏色到味道都是少女系風格，簡直像極了愛情。
【Juicy Jewel 就是這 精品水果下午茶】這些高級水果會貴還是有它的道理的，
而且如果你真的吃過這些高級水果甜點，很可能就回不去了…
因為舌頭會被完全寵壞啊！
店裡除了販售不同種類的進口水果產品禮盒，
更可在優雅空間享用水果下午茶、手作甜點。
十個女孩子，九個愛草莓，也許是其紅通通的賣相、
馥郁芬芳的香氣、柔軟的口感、酸甜的滋味令人產生一種幸福飽滿感。
【Juicy Jewel 就是這 精品水果下午茶】草莓季推出7款甜點，每一款都吃得開心。
甜度剛好不怕膩，重點真材實料一吃就知道，
女孩ㄦ們怎能忍住口不encore？
FOLLOW【捲捲&土豆拿鐵】的相關連結：
