【高雄】起家雞韓式炸雞 高雄裕誠店。原汁原味正宗韓式炸雞 去骨系列真材實料 口口都是雞腿肉
高雄市左營區裕誠路429號。07 556 5258。無提供電話以及線上訂位服務。
11:00~22:30。需酌收服務費10%。用餐90分鐘。FB。官網。可外帶。
來自韓國炸雞龍頭連鎖品牌【起家雞 Cheogajip】終於來高雄了!
1989年成立的起家雞迄今已有31年，
門市據點分佈韓國、台灣及美國超過上千家分店，
不論在韓國、美國還是日本都是店門口大排長龍、一位難求的名店，
是極少數專門販售「正宗」韓式炸雞的餐廳。
2016年進軍台北，2020年拓展到高雄。
『起家雞高雄裕誠店』是南部第一間起家雞喔！
地點在裕誠路上靠近富國路，對面是星巴克。
起家雞韓式炸雞 高雄裕誠店 於2020年11月5日開幕，
找了星期一下午朝聖心想這時段人會比較少，
沒想到依然座無虛席，甚至不少人在外等候。
韓流熱潮永不退燒，既然不能出國旅遊，
那就以韓國道地美食偽出國吧!
目前因為起家雞不接受電話訂位，
所以來這裡用餐，尖峰時間還是得排隊，
建議可以挑人少的離峰時間來，
等的時間不會太久，另外也有提供外帶服務。
牆上有玩味霓虹燈飾，拍照打卡很炫。
裝潢走年輕路線，裝潢簡潔，坐得舒服。
播放韓語流行音樂氣氛熱鬧，但不顯吵雜。
▼2樓用餐空間
▼打卡牆
▼每桌都有設置一個服務鈴，按下後即可請服務人員點餐。
▼菜單
打開菜單全部就是炸雞，下圖都是起家雞的特色料理。
炸雞風味與一般我們在韓式料理店所吃到的不同，
提供八款口味炸雞，
每一份都是現點現做並選用獨家特色醬料(洋釀、辣味洋釀醬、青蔥醬、起啵雷醬)。
▼最受歡迎當然是帶骨半半雞，因為一次可吃到兩種口味。
指定炸雞為經典原味炸雞 + 特色風味(7選1)。
▼全雞 單一口味
▼去骨系列
店內炸雞區分帶骨與去骨，
去骨系列食用起來方便，
▼吃炸雞搭啤酒、燒酒就是韓劇中最常見的吃法。
提醒 : 禁止酒駕 x 飲酒過量有害健康。
▼韓式炸年糕 $90 
年糕是韓式料理不可或缺的經典配角，一般常見的是韓式炒年糕，
但這裡的做法是炸過再拌醬，表面更容易掛上醬汁，
鹹甜辣滋味吃起很涮嘴，熱熱吃很好吃。
來個開胃小點先止飢還不錯。
▼哇樂全雞翅 小份 (小棒腿5+雞翅5) $209
哇樂是起家雞獨門黃金比例黑醬汁，
帶一點甜香味道濃郁，每隻小雞翅和小雞腿都有均勻上醬。
三節翅部位口感嫩，高溫炸出卡滋酥脆的口感，
我個人最愛這道，連麵衣都有特殊的香氣，也不覺得油膩。
▼半半(經典原味 + 人氣青蔥) $499
就是拼盤的概念，分量不少。
指定炸雞為經典原味炸雞，
外皮是薄皮且帶著不複雜的鹹香氣味，
一咬下雞肉居然還會滴汁。
▼另一款口味的搭配我選擇「人氣青蔥炸雞」，
上面鋪上一大捲的獨門青蔥醬與國產青蔥絲，
蔥絲不會辛辣，稍可解膩。
麵衣較厚吃起來厚實且口感酥脆。
淋上的醬汁帶些透明，且入口帶些微甜，味道也十分不錯。
油分和肉汁爆出來，滿嘴都是幸福的滋味~
▼去骨招牌洋釀 $419
起家雞招牌洋釀醬是用 蜂蜜、寡糖及十多種天然蔬菜 調和而成的獨門醬汁，
吃起來鹹香酸甜又爽口，小朋友、女生應該都會很喜歡!
強力推薦 起家雞-去骨炸雞系列!!
咬下的每一口都是鮮嫩多汁的雞腿肉，完全不用擔心搶不到腿肉吃，
酥香的去骨炸雞包裹著糖衣般美味醬汁，令人一吃就停不了口!
▼新品 粉紅莓莓。蘇打泡泡
香甜草莓菓泥+微酸萊姆蘇打水。
▼新品 芒菓曼波。優酪奶昔
優酪與牛奶加上香甜芒果泥。
只要點選炸雞都會附贈爽口的醃蘿蔔，內用可無限續加喔!
另有炸年糕、飯糰、醬飯、薯條等單點配菜，吃起來較豐富又飽足。
基本上品質頗讓人滿意，不過客滿時上菜速度會比較慢一些，
服務態度都很親切，會提醒辣度的高低，避免客人點錯。
來到【起家雞 Cheogajip】就適合呼朋引伴，
大夥兒叫滿一桌食物分食，開心得很。
如果你也是韓式炸雞迷，起家雞 Cheogajip就一定不能錯過。
高雄市左營區裕誠路429號。07 556 5258。FB。官網。
無提供電話以及線上訂位服務。可外帶。
11:00~22:30。需酌收服務費10%。用餐90分鐘。
