【高雄】花田禧 精緻火鍋 丼飯 中式料理。松露起司牛奶鍋好貴氣(已歇業)
高雄市鹽埕區五福四路43號(福容大飯店隔壁)。07-5215568。FB。
17:00~00:30。低消$120。無服務費。
小火鍋永遠是不敗美食，每次到吃飯時間不曉得吃什麼的時候，火鍋就是最佳選擇。
尤其前一陣子流行倒入一整瓶高大牧場鮮乳的牛奶鍋，最討女孩ㄦ的喜歡。
這家位在鹽埕區福容大飯店隔壁的【花田禧】，推出少見的【松露起司牛奶鍋】，一下就讓尋常的牛奶鍋升級至貴婦鍋物。
若嫌吃火鍋花時間，這裡也賣能快速飽餐的丼飯和家常料理，無論是一個人或一家人，花田禧都能找到你喜歡的。
8/13開始試營運的花田禧精緻火鍋，只營業晚餐時段，晚上5點到凌晨12點半。
空間不大，一邊吧檯是個人鍋，另一邊是一般四人座。
日式風格的布置挺有家庭日料的溫馨感。
看到櫃子裡有很多貓罐頭，一開始以為有店貓，
詢問後原來是老闆娘喜歡貓，因此店內有許多可愛貓咪的掛畫，
貓罐頭則是特地買來餵食流浪貓的。
(是不是很有愛，加分加分
)
▼店內火鍋的湯頭都是自家熬煮，
有牛奶、麻辣、壽喜燒、韓式味噌、番茄扁魚、昆布蔬菜。
▼雀巢飲料免費使用，有茶花綠茶和泰式奶茶兩種。
▼醬料自助區
▼火鍋的餐具也很講究，使用陶器製品，質感很好。
▼菜單。
想吃火鍋的先選湯頭，再選主餐肉品。
附餐有蔬菜盤一份。白飯無限供應。
▼採訪這日原本想點松露牛奶鍋，
不過聽到老闆老闆推薦人氣壽喜燒讓我又變心了，
沒辦法~天秤座的我總是拿不定主意，猶豫不決。
確實壽喜燒挺不錯，不死鹹，微甜的醬汁涮肉片就無需沾醬。
另一鍋則是不用加價的昆布蔬菜湯底，
即便炎夏也可以品嘗，吃起來不上火，烹煮起各式蔬菜，也清雅無負擔。
▼蔬菜盤 配菜感覺都挑選過，外型乾淨漂亮。
裡面沒有火鍋料這點挺符合我們的喜好。
▼肉品都是現點現切。
▼低脂牛 $258(單份) 
低脂牛幾乎沒什麼油花比較適合愛吃肉又怕胖的妹紙，
高蛋白、少油，吃起來還是挺軟嫩不乾柴。
▼伊比利豬 $438(單)
油花好漂亮，
只要下鍋輕涮到肉變成粉紅色，就可以吃到最嫩的嚼感。
豬肉香甜多汁，輕涮之後油潤味美而不膩。超推!
▼沙朗牛 $388(雙)
無肉不歡的朋友推薦點雙份的比較划算，
和單人份相差50元而已，
份量加倍，價錢卻沒Double，
沙朗牛吃來比較有咀嚼感，有吃肉的感覺，涮過之後口感非常軟嫩。
▼炸蝦
▼燒烤二節翅
▼炭烤牛排丼飯
丼飯用料果然實在，而米飯浸潤了鹹香帶點甜味的醬汁，入味濕潤卻不軟爛，相當順口，只是牛肉部分帶有筋，
份量確實足以讓大男人吃很飽。
新開幕的【花田禧 精緻火鍋】湯頭都是店家自己熬，各有風味，不怕比較。
尤其肉片都是原塊肉，非組合肉，放在鍋中涮煮不會散開，吃得到肉的原味與甜味，讓土豆哥稱讚有佳!
最重要的是，價位是一般上班族、小家庭都可以負擔的，愛吃火鍋的人，可以找時間去嘗鮮試試。
