【旗山老街美食】旗山吉美香蕉蛋糕。2020最新伴手禮 香蕉banana
高雄市旗山區中山路62號。07-661-5006。FB。官網。這裡買。
高雄旗山因盛產香蕉而有「香蕉王國」美名，
老街上可以看到多家香蕉產品的伴手禮店，
其中開業於1979年『吉美西點麵包』則是老街上最知名的老店，
不僅是當地人選購麵包的首選店家，也是觀光客必買香蕉蛋糕的伴手禮店。
捲捲住在當地親戚們早餐麵包幾乎都買吉美，各種節慶的蛋糕也訂吉美，
因此吉美麵包店對捲捲來說一點都不陌生，從小聽到大。
這次藉由高雄山城踩線的機會，
採訪吉美西點麵包推出的最新伴手禮【香蕉banana】。
▼有別於過去大家熟悉的大份量香蕉蛋糕，
烘焙師傅將香蕉banana以單人份的包裝來呈現，
外型可愛，猶如真香蕉的大小與重量感。
從外盒就可以看到香蕉造型的蛋糕，設計討喜。
外層像是海綿蛋糕的口感，
切開後的內餡是以香蕉果泥、香蕉卡士達打製成的香蕉奶油慕斯。
推薦2種吃法，
常溫的香蕉慕斯內餡吃來綿密清爽，香蕉的香甜味非常明顯。
冷凍後口感極佳，就像是冰淇淋的口感，
小而美食用方便，風味自然，口味嘗起來都很棒。
一進門就可以看到醒目的香蕉伴手禮系列，是吉美的招牌人氣商品。
香蕉不受季節限制，蛋糕控一年四季都可以享用新鮮天然的香蕉產品。
吉美的香蕉蛋糕全部選用旗山當地種植的香蕉做為香蕉來源的唯一食材，
並強調『低油』『低糖』『清爽』符合現代人飲食習慣。
除了品質看得到、保有新鮮的考量外，
也能帶動旗山香蕉產業的發展，這是創辦人的初衷之一，
他們的包裝融入文創設計，送禮非常體面大方。
▼黃金蕉 180元/6吋
香蕉戚風蛋糕，感覺一整個鬆軟可口。
▼香蕉蛋糕 可以單片購買，或盒裝。
▼單片35元，3片100元
光是這一盤就有一公斤去皮香蕉打製，真材實料，
香蕉香氣更濃郁，口感像是海綿蛋糕扎實綿密、濕潤好吃。
▼280元/8片盒裝
▼香蕉乳酪 $200/6吋入
香蕉味明顯，香蕉泥交融在乳酪裡，相當順口美味。
▼香蕉甜心 150元/4吋
香濃的巧克力和香蕉餡很合，也非常值得一試。
內餡恰似冰品，猶如幕斯，做出特色
▼娜娜菓子燒 限定
有2種口味，分別為香蕉乳酪餡、北海道牛奶餡＆蔓越莓乾。
35元/顆，優惠：3顆100元。
盒裝：200元/6顆一盒
很適合配咖啡，尤其份量不大，適合辦公室下午茶點心。
外型猶如真的香蕉，做的非常傳神。
口感類似日本果子甜蜜豆沙餡的樣子，
有沙沙的顆粒感，讓人感覺無盡甜蜜。
▼旗山限定版的米乖乖
除了香蕉蛋糕產品，店內麵包也是主力。
像是吉美的菠蘿泡芙每日手工限量，食尚玩家曾前來採訪報導，
成為旗山老街排隊的伴手禮。
▼南瓜乳酪蛋糕
▼沙拉麵包
▼煉奶菠蘿
▼桂圓糕
▼綠豆椪
▼檸檬捲蛋糕
▼糙米吐司
▼水果條
▼大菠蘿奶酥
▼台式馬卡龍
▼香草魔鏡
▼蔥麵包
平凡的事物，總是最容易被遺忘。
過去高雄旗山以生產高品質的香蕉聞名，
但隨著蕉農老去、蕉田消失，歷經興盛與沒落。
旗山老街上的【吉美西點麵包店】開店迄今有40年的歷史，
是台灣第一個運用旗山在地香蕉製作『香蕉蛋糕』，取名為『旗山經典Cake』，
讓香蕉價值升級，搖身一變成為旗山老街必買的伴手禮。
雖然觀光客熟知的是『香蕉蛋糕』與『菠蘿泡芙』，
但店內卻不只生產這兩款，還有類琳琅滿目等數十款台式麵包。
2020年吉美西點麵包推出最新伴手禮【香蕉banana】，
外型小巧精緻、用料實在。
以旗山香蕉慕斯為內餡，不加香精、無防腐劑，
只用新鮮水果做內餡，使甜點呈現最和諧的美味。
無論表面或內餡都是軟綿的口感，
冷凍後像冰淇淋的口感也好吃，是正港台灣Banana。
下次再來到旗山老街不妨進來逛逛，
挑選旗山老街最強伴手禮，買好買滿擄獲親友心！
