【澳門】澳門百老匯Broadway Macau。銀河渡假村旁 澳門美食全吃得到。梓記牛雜。新馬路成記粥品、福龍葡國餐、榮記荳腐
隸屬於銀河集團的【金都酒店】，曾經也是澳門知名的賭場飯店，後來重新裝潢，改名為【澳門百老匯Broadway Macau】。
與澳門銀河第二期同時於2015年開幕，以『百老匯』作為主題，飯店內設施齊全，不論是餐廳還是娛樂場，甚至也有精彩的百老匯SHOW可以看。
更重要的是，還有天橋與澳門銀河度假村連接，更可以免費使用澳門銀河中有名的『天浪淘園』設施，若是不想花太多的預算在住宿上，而又想要高級的享受，「澳門百老匯」也會是一個不錯的選擇！
↓ 若來到澳門銀河度假城，想要走到「澳門百老匯」，只要依照路標，先到銀河度假城的2F
『澳門百老匯』與『澳門銀河度假城』則有天橋相連，↓看到前方紅色的指引標示，轉進去就是銜接的天橋。
▼通過全封閉式且有空調設備的天橋，便能從銀河酒店來到百老匯，很是方便。所以無論大熱天、或下雨天，完全不受影響。
天橋長度約有百米，且過道內還安裝了自動人行電梯和無障礙通道，對自由行的旅客，這簡直是太方便又省腿力。
▼整個「澳門百老匯」裡面，共有4個主要項目組合。
1. 百老匯美食街~觀光客必到，澳門當地老字號知名的餐廳在這設分店
2. 百老匯酒店~時尚典雅的客房
3. 百老匯劇院~精彩的節目表演
4. 娛樂場~賭場
『百老匯大街』引進澳門最有人氣的小吃甜品和亞洲美食餐廳。
像是台灣知名的度小月餐廳、香港的翠華、添好運、
上海的南翔饅頭都在此都設有分店。
▼2019.07.08更新 澳門百老匯最新餐廳資訊
平日中午人潮較少，
澳門百老匯大街其實並不算大，街道的兩旁盡是店鋪。
每到假日晚上9:30開始，推出百老匯搖滾秀，邀請歌手現場演唱，平日也有街頭藝人出現與旅客同樂。所以，晚上過來會比較熱鬧。
澳門百老匯大街的設計也相當有人性化，街道兩邊店鋪的門前，總會設有供遊人休閒用的座椅。逛街累了，可隨時坐下休息一番，再或者手捧一杯咖啡坐在街邊發呆，觀看各地遊客從身邊走過。
▼接下來介紹澳門知名的餐廳及美食，只要在百老匯大街就可將推薦的美食名單一網打盡。
▼新馬路 成記粥品 
2014年捲捲和土豆拿鐵的澳門自由行，就特地來到新馬路的成記粥品吃早餐。
本店的環境非常妙，不過這裡的用餐環境就舒服多了！
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▼義順牛奶
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▼榮記荳腐麵食 & 杏香園甜品店
總店位於大三巴牌坊附近的『榮記荳腐麵食』，是間老字號的手工豆腐製品專店，1956年時便開始營業。
這的招牌豆花甚至連葡國總統也曾來品嘗過。
現在不須到澳門半島，直接在氹仔的澳門百老匯就吃得到了。
捲捲當時很渴，因此買了一瓶豆漿而沒買豆花，一瓶大約是賭場內提供礦泉水的瓶裝大小，澳門幣15元，帶點炭焦味，口感醇厚，但喝來好像跟台灣的豆漿也差不多的樣子。
▼添好運
▼皇冠小館
早已耳聞皇冠小館水蟹粥的名氣，他的總店位在澳門半島水坑尾街310號A地下，地點比較偏遠，對觀光客來說路程不方便，2014年開了第二家分店，地址是伯多祿局長街（白馬行）1-15號銀座廣場1樓J室。
2015年進駐百老匯美食街，因此第二天午餐我們就在這解決了。
店內牆上張貼著美食作家蔡瀾和老闆的合照，曾來光顧過的明星更是不計其數。環境清潔乾淨，座位也舒適，還有店內招呼的服務員態度極為客氣，感覺來此用餐好舒服。
皇冠小館由擁有超過35年製作竹昇面的鄭冠文先生創立，自2013年起連續三年榮獲米其林推薦餐廳。
以招牌海蟹粥、竹升蝦子撈麵、椒鹽白飯魚，馳名中港澳。
另一招牌竹升打麵，就是打麵師傅坐在粗粗的竹杖上，反反覆覆地打壓2小時，打出麵團的筋度來，所以麵條細，配上湯汁十分入味。
傳統的吃法是煮成乾麵，撒上蝦卵和辛香料，配上一碗又濃又鹹的蝦湯。蝦湯可單喝，也可拌入麵裡。
位於澳門半島議事亭前地的『黃枝記粥麵』，是一家50年老店，老闆竹升打麵的技術，曾在葡國總統面前表演；
而『皇冠小館』，也是標榜“自製古方竹升打麵”，雖離鬧區有點距離，但因為是家小店，一切由老闆自己監管，品質穩定。
▼馳名花膏海蟹粥，澳門幣165元。
一碗容量約兩人份，
粥煮的像糜一樣軟綿滑潤，
入口盡是海味鮮甜。真的很好吃推薦!
還有一道必點的麵食，
▼竹升蝦子撈麵，澳門幣80元。
蝦子撈麵端上來後，只覺香味四溢，
一嘗，口感果然不錯，麵條細卻彈性足，清新爽口，
鋪在麵條上的蝦子沒有腥味，鮮美可口，
加上自炒的辣椒更好吃。
湯雖然沒加味精，卻特別鮮甜。
用過午餐，一定還要吃個甜點，
▼杏香園甜品店，值得來品嚐。
這家在2014年的澳門自由行曾在福隆新街吃過，也是一家讓我們回味不已的甜品店。
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這是一家有50年歷史的老店，招牌甜品有椰汁紅豆沙、椰汁銀杏馬蹄沙、蛋白杏仁茶、核桃糊湯圓….，但我覺得每一種都是招牌耶~
▼MENU
2016年首訪的菜單
▼2019年7月再訪的菜單
▼杏仁合桃(熱)，澳門幣36元。
▼蛋白椰汁馬蹄沙(熱)，澳門幣45元。
馬蹄就是荸薺的意思，沙沙的口感混合蛋白和椰香，
▼芒果班戟，澳門幣14元/個
這我就覺得還好，
鮮奶油的部分不像是用純動物性鮮奶油打發的。
▼楊枝甘露 MOP43
▼杏仁核桃 MOP37
▼加東 新加坡海南雞飯
我們是2019年7月10日晚餐時段造訪，由於之前才在銀河酒店的茶杯Cha Bei 吃完下午茶肚子不怎麼餓，想說吃一點口味較重的料理，可能比較有食慾，捲捲特愛吃海南雞飯，看到這家標榜新加坡口味，想說肉骨茶和海南雞飯應該很道地，而且分量應該也不會太多，因此就好奇來吃吃看。但吃完覺得海南雞飯沒有很合我們的口味，雞肉吃來不嫩，肉骨茶湯還不錯喝。
裝潢的還不錯，有南洋風情。
午餐和晚餐的價位不一樣。午餐便宜一點
▼晚餐 海南雞飯MOP $88
▼新加坡肉骨茶 MOP$78
▼福龍葡國餐 FB。
2019年7月初我們第六次澳門自由行，因為入住銀河酒店，那麼走逛澳門百老匯的行程是一定要的。
福龍葡國餐地點比較隱密，不過這家可是大有來頭，他獲得2017芝蓮指南推介餐廳，以及2018年米芝蓮指南餐盤餐廳。
本店在澳門半島(新馬路)福隆新街，澳門百老匯是分店。餐廳外可以遠眺對岸的珠海，感覺超近的。
福龍葡國餐號稱是澳門最經典也是最地道的葡國菜，
在澳門想要感受葡國菜的話來這一家就對了。
餐廳的招牌菜有咖喱蟹、葡國烤鴨飯以及芝士包，
裝修都保留了當時的風格，
淺黃色的牆，葡萄牙磁磚裝飾的餐桌，橙色的地板，
呈現懷舊的氛圍。
▼餐前麵包
▼招牌菜 芝士焗蟹蓋 MOP $98
滿滿的蟹肉混合起司焗烤，
帶有奶香氣，是分量不多的開胃小點。
▼必吃得獎名菜 葡國焗鴨飯 MOP $218
店家臉書介紹料理方式，以葡式古法乾醃鮮鴨後烤至6成熟，
然後用葡國臘腸，火腿絲和鴨絲與鴨湯煑的飯一齊焗，
烤至表面金黃，整個飯吸收了鴨和各種配料的精華。
捲捲個人非常喜歡這道菜，外層像是鍋巴的口感，但裡面的米粒非常濕潤且吸附滿滿的鴨香，馬上猛烈衝擊你的嗅覺和味覺，鴨肉絲吃來不柴，口感非常好吃。
▼非洲雞 MOP $158
烤好後外面淋上特色的醬料，醬料有點微辣，配上薯條一起吃香味獨特。
▼鮮果特飲
這是福龍葡國餐廳獨家特調雞尾酒，紅葡萄酒加入了些水果，好喝，不過感覺酒精含量不低喔。
「澳門百老匯Broadway Macau」算是澳門的新地標之一，也是目前來澳門旅遊，都會安排來百老匯美食街逛一逛、吃吃美食，這裡就像是澳門版的夜市，在這裡可以一次嚐盡澳門及香港的知名美食，其中包括多間澳門本地著名街頭美食和首次進軍澳門的亞洲品牌，甚至米芝蓮星級的餐廳，這裡都吃得到，實在太方便了。有時還會有街頭表演，熱鬧無比。
澳門百老匯：澳門路氹城蓮花海濱大馬路。官網。交通免費穿梭巴士。
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