【高雄】DoubleVeggie 捷絲旅站前店2F|蔬食自助百匯
高雄市新興區中山一路280號。2樓。07-973-3586。FB。
11:30~14:00。目前僅開放午餐時段。WIFI。
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#優惠券限四月使用
不分平假日，連續假日不適用。
捲捲和土豆拿鐵身邊也有不少茹素的朋友，
常聽他們說過高雄有質感的蔬食餐廳選擇性不多，
來來來，捲捲和土豆拿鐵聽到你們的心聲了。
今年五月份開幕的捷絲旅站前店2樓【DoubleVeggie蔬食百匯】，
標榜蔬食吃到飽，還有採現點現做的義大利麵，各式口味的披薩，
沒有現成素料，利用各種異國料理烹調手法，
讓蔬食變得更美味可口，讓蔬食吃到飽也能很有質感。
和捷絲旅中正店的DoubleVeggie不同的地方在於，
中正店屬於單點套餐的方式，一個人吃下來大約要四五百元，
舊食記:【Double Veggie蔬活食堂~愛上蔬食的開始@捷絲旅中正館 】
而站前店採自助式吃到飽，
料理口味精緻，食材用料不差，
現在市面上要去哪找飯店規格，四百出頭吃到飽的餐廳啊!
簡直是佛心來的，難怪一開幕生意就非常好，
很多都是中正店的老主顧吃好逗相報來的。
環境裝潢也大不相同，
取餐區帶有低調的時尚氛圍，
開放的大廚房、藝術吊燈、進口花磚、綠色植栽壁飾….等，
感覺粗礦中又隱藏著細膩，
想不到吧，高雄市區裡有這麼一家充滿質感的蔬食餐廳。
▼用餐區
簡約的設計和寬闊的空間，在這裡用餐真的很舒適呢!
不花俏也不走華麗風，現代風格設計，大面採光落地窗，
馬路上煩囂的車潮，讓人在裡頭用餐更能享受安靜的氣氛。
▼這裡上午是房客用早餐的地方，
到了中午轉變成蔬食百匯餐廳，
以在地食材堆疊出各式舒心美食，
以398的價位來看，選擇性不少，真的是物超所值。
餐檯的布置也好美，讓人感受到不一樣新鮮感。
▼餐檯的一邊是生菜沙拉區，
擺滿五顏六色的蔬果，對外食族而言，
平日最缺乏的就是蔬果的攝取，
來到這剛好可以補一補。
▼另一邊是熱炒區
現做的料理，除了講究擺盤，讓人吃盡各種優選食材的真滋味。
▼沒有我不喜歡的素料或是豆類再製品。
味道也顧及葷食者的適應問題。
▼隨時會變換菜色，常來也不容易吃膩。
▼湯品有兩款
▼現煮擔仔麵
▼甜點區
▼DIY的墨西哥捲餅我也很喜歡，
自選喜歡的配料和抹醬，我覺得加了酪梨醬變得超好吃。
▼這裡的另一特色就是可以現場現煮的義大利麵，
客人自選配料和醬汁，
煮麵的師傅也會適時提供意見，服務很親切。
師傅煮好後，由服務員送至座位。
每一道料理的菜牌都清楚標示奶素、五辛素、全素，
滿足各種茹素朋友的需求。
每一支夾子代表一款醬汁，選好夾在盤子上，
餐桌上的號碼鐵夾也夾上，交給師傅，
等一會就可吃到現做的義大利麵。
比較特別的是，義大利麵的麵體選擇性多，
有直麵、貝殼麵、蝴蝶麵、水管麵、通心粉….等。
配料的種類也很多，輪到我點的時候，
很霸氣的說，這一盤全壓了~穴穴。
土豆哥:你當在玩梭哈啊?!
▼飲料區
我喜歡其中一款蜂蜜蔘茶，
一整個就符合我的老人養生路線，連喝了兩杯呢!
▼好友的菜色
▼菇類的燉飯光聞就有好食慾。
▼青醬義大利麵
▼香草優格義大利麵
▼最喜歡他們家的披薩，口味一般市面也很少見，
我覺得一定要趁熱才好吃，餅皮屬於薄脆口感，
像是板栗燒披薩、芝麻葉蘑菇羊乳酪陳醋披薩、核果櫻桃巧克力，
喜愛吃披薩的人可以吃得大呼過癮。
跟家人朋友前來聚餐，可以舒適地談天。
吃飽後，
我們又到一樓的【Jessicafe捷絲旅咖啡館】喝杯TWG茶和精品咖啡，
和好友聊起天來更沒有時間上的限制。
店裡的素食大量使用天然食材，
呈現出蔬菜的原味和自然口感，符合現代人吃素食的健康需求。
餐檯的菜色選擇多，價格又不貴，
為吃膩傳統素食自助餐，
和偶爾想拒絕魚肉的美食愛好者提供新的選擇。
也是帶家裡長輩或素食親朋好友來聚餐的好地點。
飯店地下停車位不多，建議搭捷運較方便。
