【高雄】喬義思choice窯烤手作廚房 楠梓店

高雄楠梓店:高雄市楠梓區藍田路310號。(家樂福對面)。07-362-2277。FB。

WIFI。10%。11:00~22:00(中間無休)。無低消。假日用餐2小時。

台南永華店:台南市中西區永華路一段309號。06-297-6788。FB。

嘉義莊園店:嘉義市東區中山路162號2樓。05-216-6699。FB。

有幾次來到高雄市郊的楠梓『高雄大學』特區，

感覺這附近街廓寬大完整，交通與生活機能不錯，

因此不少大型餐廳、賣場紛紛落腳於此。

 

 

像是同樣為鬥牛士餐飲旗下品牌的『喬義思choice窯烤手作廚房』，

於2013年時早先插旗經營義式料理，

地點在楠梓家樂福對面，又在顯眼的三角窗，

想要找餐廳聚餐吃飯，很自然地都會想到『喬義思choice窯烤手作廚房』。

外觀採歐式風格設計，氣氛輕鬆，感覺很不錯。

一進門就讓我眼睛為之一亮，

壁畫上的鵝卵石搭配古老建築，

像極了德國羅騰堡小鎮的景象，襯以天花板上藍天白雲，

當下還真有出國的幻覺，令我留下深刻印象。

小時候家中有值得慶祝的事才有吃披薩的機會，

因此捲捲從小就愛吃披薩，

尤其那種分享歡愉的氣氛，讓人很開心。

這裡最吸引人的特色就是現烤披薩，現做、現烤，

餅皮都是手工自製，可以看到師傅現場烤披薩的情景。

 

 

假日就是聚餐日，藉由美食的分享，

不論喜怒哀樂、人生起伏，

都在與親人、好友相聚的歡樂氣氛中，得到最溫暖的慰藉。

邀訪這天下午兩點抵達，

沒想到過了用餐尖峰時段依舊人聲鼎沸。

繽紛多彩的色系，假窗櫺、路燈，磚牆的布置，

讓餐廳內無一處不是風景。

↓提供約12人座的包廂

↓不管是要吃巧還是吃飽，餐點多樣任你挑選！

單吃披薩不過癮，可以加點義大利麵或是燉飯，

為了配合高雄人愛吃火鍋的習慣，

菜單內也有特色風味火鍋可以參考。

這天體驗『3-4人的歡樂分享餐』。

內容是:主菜3選1，披薩2份，義大利麵1份，

39元內的飲料兩杯，湯品2份。

 

 

↓珍菇雞蓉清湯

雞高湯不顯油膩，菇類清香。

↓酥皮玉米濃湯

小朋友、學生們都會喜歡的玉米濃湯，

建議趁熱先品嘗表層的酥皮，

再喝香濃綿密的濃湯，感覺相當滿足。

↓青醬海鮮義大利麵

配料有花枝、白蝦、淡菜、蛤蠣，

上面灑起司粉添香，吃起來比較不油膩。

這麵的份量著實嚇到老娘我了，是做給姚明吃的嗎?

乍看不多，但用叉子往下一撈，盤子挺深，

約有2人分，還在”轉大人”的青青學子們，絕可以吃很飽。

老闆的誠意果然十足。

主菜3選1，這天特地試吃了其中兩款，一道是【烤全雞】，

店家FB說這雞肉產地來自於『台東鹿野職鄉鹿野土雞』。

土雞肉質Q嫩甘甜無腥味，有”最天然的跑山雞”之美名。

還附上兩雙手套，像是吃手扒雞一樣，

把雞肉扒開，肉汁馬上溢出，義式香料香草味襲上鼻尖，

雞酥脆的表皮散出輕盈甜度，肉質軟嫩帶汁。好吃呀~~

 

 

↓另一道主菜是『炙烤豬肋排(半)』

坦白說，我覺得這道賣相並不算好，外皮看來有點乾，

但是嘗過之後，卻讓我有意外的驚喜，

咀嚼既有彈性，也很甘甜，

上面有孜然粉的香氣，不需要再沾醬，單吃就夠味。

↓雙色美式臘腸

『喬義思』的披薩屬於薄脆風格，

配料有洋蔥、臘腸與起司等，鹹香重口味。

↓和風大阪章魚燒

包含章魚丁、洋蔥、玉米、柴魚，淋上美乃滋，

如此誘人的組合，實在很難克制一片接一片的衝動。

嘗得到章魚塊與柴魚融合的豐富海味與微酸微甜醬汁，嘗來特別開胃。

↓水果茶、現打奇異果汁

使用新鮮水果製成，喜歡喝天然飲料的朋友，兩款都推薦。

↓外帶紙盒包裝

 

 

↓單點 奶酪

個人很喜歡的一道甜品，

吃來爽口不膩。替餐食劃下完美句點。

↓鬥牛士餐飲集團的旗下品牌還有『Double Cheese』。

『3-4人的歡樂分享餐』只要1050+10%，

換算下來平均一人不到300元，

而且菜色份量也很足，價位不高加上現點現烤的好口味，

難怪頗受附近上班族青睞，也絕對是同學們元氣最佳選擇。

現代人愛聚餐，但也想節省預算，

『喬義思choice窯烤手作廚房』，餐點好吃又實惠，

揪個三五好友一起來分享最過癮。

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