【高雄】NOOICE餐酒館~正港ㄟ工業風餐廳

高雄市前鎮區桂林街132號。07-338-8388。無服務費。FB。WIFI。

營業時間：18:00~01:00。週五、六：18:00~02:00。無休。

如果你看到餐桌上有，

工具箱、六角板手、角鋼、剪刀、鐵釘、鏟子….等琳瑯滿目的五金用品，

千萬別太驚訝，這正是「NOOICE」的特色！

初聽到「NOOICE」餐廳名字可能有點陌生，

因為是今年2月份才開幕的，

但當我看到地址時頓時豁然開朗，這不就是以前的【Fira Coffee】嗎?

沒想到從原來藍白希臘風的外觀，重新大改造變身成”暗黑系鐵工廠”。

從餐廳門口四周的擺設就可看出老闆們的用心鋪陳，

這是由三位年輕帥哥共同經營的餐酒館，

各有所長、各司其職，餐點、調酒、外場一手包。

而店內的裝潢、擺設、餐桌椅、燈飾，

小至餐盤、菜單、名片等設計也都全全出自於三位老闆之手。

要說是小本經營、節約預算也好，

不過我覺得可以樣樣自己動手、全心投入自己店的精神，更是難能可貴。

不管是餐點或是店裡的設計，

充滿了三個年輕經營者對夢想追尋的勇敢與努力，

其實，這才是「NOOICE」最與人不同的地方。

 

晚上九點前是餐酒館的經營模式，

適合家庭、朋友聚餐。

而九點後，燈光調暗，搖身一變成為夜店，

但不會吵雜、也沒有惱人的菸味，就單純喝點小酒，享受微醺滋味。

比較可惜的是，礙於空間不大，

沒有沙發座，也因此少了LOUNGE的FU。

椅子底座特地規劃出放包包的空間，結帳離開時，

老闆也會貼心提醒有無忘記隨身物品，

像是朋友般的待客之道，是我喜歡【NOOICE】的原因之一。

↓MENU設計

為了符合餐廳工業風特色，連菜單材質看起來都很像鐵片的感覺。

乍看以為很重，實際上只是塑膠板，很輕巧特別。

老闆介紹每樣餐點、醬料都是自製，幾乎不用現成品，

且細看菜名都和”工業風”連結，

菜名前面有個小螺絲帽的就是推薦菜色，

我忍不住用「有趣」來形容「NOOICE」。

 

官網裡有各種菜色詳細介紹。

↓酒單

↓馬鈴薯蛋沙拉 $129

上面有顆半熟蛋，將全部的配料攪拌之後，

薯泥吃起來更滑潤，伴隨著烤麵包丁脆脆的口感，

我覺得很好吃，適合當開胃小點心。

做園藝用的小耙子、小鏟子變成餐具好可愛，

雖然使用上沒有湯匙來的順手，不過這點子挺有創意的，好玩!

↓NOOICE工具組 $359

看到老闆將工具盒搬上桌，忍不住笑了出來。

難道吃飯還要cosplay水電工嗎?

打開後，裡面有洋蔥圈、脆薯及脆脆雞，還有蔬菜搭配，

特調醬汁用南亞水管裝盛，太有梗了。

分量很多，適合4-5人共食。

↓黑油比利時 $139

馬鈴薯和地瓜塊淋上義大利紅酒醋與傳統烏醋做成的”黑油”，

吃起來甜甜的，也很不錯，搭配有洋蔥絲比較不會膩口。

這道我覺得很飽氣，和第一道薯泥蛋沙拉有點重複，

建議這兩種選一樣就好。

↓蒔蘿塔塔魚排 $139

這道更妙了!用角鋼當餐盤、鐵釘當牙籤，

手作工業風精隨發揮到極致了吧!

老闆說鐵釘是浸泡在食用油裡存放，不用擔心衛生、安全問題。

連蔥油餅皮都是廚師自桿的，裡面有生菜、塔塔醬、魚排、美乃滋，

口感很特殊，我個人最喜歡這一道。

↓油封鴨 $299

光看這擺盤不得不佩服老闆們的創意，

連剪刀都出來了是怎樣?

在這裡吃飯絕不無聊，

忙著吃、忙做動手玩，忙著拍照打卡，

是有這麼忙膩?

嗯~確實忙的自得其樂、樂在其中。

 

鴨皮相當酥脆，而鴨肉質軟嫩帶汁，好吃。

只是鴨皮厚了點，上面的油肥了點，

拿起剪刀剪一剪吧!

一圓我小時候想在雞排店打工的夢想。

↓黑油燻雞燉飯 $159

醬汁濃淡適中，吃得出雞肉的鮮美，

帶點辛辣，夏天吃來很開胃。米心全透，口感軟潤，

適合不喜歡吃起來感覺米心未煮熟口感的人。

↓泰式雞肉義大利麵 $169

這是隔壁桌的借來拍照。

不過一上桌南洋香料味撲鼻而來，

感覺也很好吃的樣子，下次可以吃吃看。

↓無酒精啤酒

適合想喝酒卻不能喝酒的客人，

就像土豆哥得負責開車，所以這款「不含酒精」的啤酒，

可以解饞，過乾癮，卻不需擔心酒後駕車的問題。

↓莫吉托

淡淡的白蘭姆酒帶出薄荷的清涼、檸檬的酸甜，

是酒吧很常見的一杯調酒。 

↓客製特調

土耳其藍的調酒，呼應店裡的神秘色彩，是以伏特加及藍柑橘為基底。

六角板手當攪拌棒，連喝酒都可融入工業風呀。

↓客製特調

 以DITA荔枝跟伏特加為主的特調，

帶有一點淡淡的葡萄酸 是菜單上沒有的特調。

 

↓當日消費滿 2000元者(含)以上，

即可獲得乙張NOOICE貴賓卡(當日即可使用)。

享有餐點OR酒類永久九折優惠。

 

喜歡這裡不受拘束的自在年輕氣氛，

現做的餐點新鮮好吃味道夠，看得出店家的用心，

看似不便宜的消費，餐點幾乎都在300元之間，

同學、朋友聚會一起分攤下來其實很划算，千萬別被外觀嚇得不敢進門。

文末提醒您，喝酒請勿開車。

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