【高雄】方寸之間~日式早午餐.精品咖啡.下午茶

高雄市新興區文化路18號。07-215-9953

WIFI。FB。09:00~18:30

前幾天看見好友的臉書在【方寸之間】打卡吃早午餐，

讓我感興趣的是，餐點內容非麵包+生菜+炒蛋的組合，

而是以『日式定食』的方式呈現。

除了早午餐，也提供咖啡、茶、鬆餅等，

正煩惱下午茶時間不知去哪打發，

當下決定和好友一同來嘗鮮。

 

 

【方寸之間】位於高雄很有文化氣息的「文化路」上。

靠近忠孝一路的『Happy Day 快樂魔法屋』。

因為這附近還滿多老房子的，

像對面就是以前自來水廠廠長的宿舍，旁還有整排的宿舍，

為此地留下一片綠地及歷史記憶。

【方寸之間】是間老公寓一樓改裝而成的咖啡館，

獨特的日式外觀，讓經過的人總忍不住多瞧兩眼，

雖然抬頭一看會發現突兀之處，

不過房子大變身後成了文化飲食空間，

融合老屋歷史感和現代舒適性。

餐廳內部寬敞明亮，在老房子之間，它顯得很特別：

天花板的木件格柵、水泥地面，

以及充滿時尚感的座椅，

乍看分不清是新或舊，倒有一絲繾綣時光的餘味。

空間設計質樸簡單，卻十分出色。

 

 

大面落地窗接引了戶外景觀，也讓隱密的空間也有良好採光。

桌邊附上了插座，提供免費WIFI，貼心的服務會讓人想一來再來。

好音響、好音樂是好咖啡館的元素之一

創意水草燈透出沁涼美感，讓人看了透心涼。

也是視覺的記憶點。

 

 

水壺的設計也很新潮，裡面放了曬乾的菊花，

但喝水的時候不會很明顯。

入座時老闆招待客人試喝阿薩姆奶茶

↓MENU

上午09:00~14:00供應兩種早午餐

↓好友點的日式朝食$280。

她說烤魚真的很好吃，很推薦。

若吃膩了那種放堆生菜、麵包、蛋類，薯泥之類的早午餐，

日式朝食是可以讓你換個口味的好選擇。

老闆還很引以為豪的是他們家的咖啡與茶類

還提供一些輕食類

值得一提的是，沖泡茶葉前，老闆還用砝碼天秤精準秤茶葉的重量，

這還是第一次見到，很有日本料理職人「細心考究」的精神。

店內使用FAEMA E61雙孔咖啡機，復古有型。

我坐在座位上，不時瞥見開放式吧檯內，

老闆沖煮咖啡、茶飲時專注神情，

如此氛圍令我升起一股在自家廚房的親切感受。

 

 

↓鐵觀音奶茶$120

以我個人的喜好，會覺得偏甜了一點。

↓一級白針金蓮普洱$120

用鑄鐵壺煮的水口感甘甜順口，也增添品茗時的質感。

這可堪稱CP質最高的飲品，可回沖到五次還有茶香餘韻，

回甘的馥郁滋味更令人心曠神怡。

鑄鐵壺的泡茶效果與保溫都是超優的。

↓耶加雪菲$160，日曬，故香味韻味都算豐富。

若點用單品咖啡，飲用前，老闆會分享最佳品嚐咖啡的方式，

有興趣想知道老闆分享的秘訣，下次記得點單品咖啡試試看！

↓拿鐵 $120，賣相差了點，口感還OK

↓水果鬆餅$120

你沒看錯，就是兩片。

可能是日式風格的關係，分量也很日系。

地瓜球、水果丁泡過萊姆酒和楓糖，

搭配鬆餅滋味很是不錯，

只是價格有點不可愛。

↓香綿蜂蜜蛋糕$35、日式和果子$50

喜歡廁所的電燈開關，

它們也就隨著老房子一樣，陳舊而美好。

 

 

品嘗美食，不只是享受味道，更是吃一種氛圍，

透過空間的呈現及裝飾擺設等，

營造出舒適優美的用餐環境，更能烘托食材的美味！

下午茶喝到天黑了才肯回家，

因這天跟老闆們聊得很愉快，也很高興發現了這家很有質感的店。

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