【高雄】小林雞肉飯 六合總店。特製雞肉飯有獨特香氣,招牌魚肚丸湯、煎魚肚必點
小林雞肉飯一直是我們很喜歡的小吃店,位在熱鬧的六合路上,這一小段路上開了好多餐廳小吃店,算是苓雅區的美食一級戰區,而小林雞肉飯就位在最核心的三角窗路口,算是很明顯的店面,只是附近不好停車,甚至連摩托車都不好停,所以我們每次想來用餐,都要碰碰運氣,看有沒有停車格。小林雞肉飯以特製雞肉飯、魚肚丸湯、煎魚肚聞名,開業應該超過30年了,他們家的雞肉醬汁很獨特又很香,所以每到用餐時間總是人潮絡繹不絕。
店家就位在這個路口,位置很明顯。
用餐區有店內及騎樓坐位區。店內還有一點點冷氣,算是比較舒服一點的位置。不過來外帶的人也很多。
這一整鍋的魚肚丸是店家自製的,嚐來新鮮,算是店家的招牌,必點!
特製雞肉飯
我喜歡這間雞肉飯的理由是,他在米飯上淋上去的雞油,香味特別的香醇。配上切小塊的雞肉及米飯的Q度,吃起來味道是令人愉悅的,因為會覺得好熟悉喔。
▼雞腿半隻,肉質鮮甜又嫩彈,味道也很棒!
▼魚肚丸湯,我覺得魚肚丸好像只在高雄才吃得到,在其他地區好像很少見。將魚肚與魚漿裹在一起,吃起來有明顯的魚肚味道及魚漿甜味。
丸子內可吃到整塊的魚肚,一口咬下,滿嘴噴鮮。帶有豐郁油脂的魚肚,讓整顆丸子口感更具豐富感。
煎魚肚
除了大陸妹,還有其他種類可選擇。最常見的就是空心菜、地瓜葉。
小林雞肉飯與王義雞肉飯最大的差別就在於味道,王義的油蔥酥香味較重,小林則以雞油香氣為主。雞肉都採土雞肉,比起嘉義的火雞肉,肉質較嫩。
小林雞肉飯,開業應該超過30年以上了,在這商圈附近,頗受附近居民及上班族的喜愛,因為簡單方便、經濟實惠又能吃得美味。
用餐時間人潮總是不斷,讓工作人員忙得幾乎沒什時間招呼客人,但是服務人員的態度都仍都是非常客氣有禮,
台灣小吃除了美味以外,還因為多了一份人情味及親切感,所以才能更受到大家或是其他觀光客的喜愛。
地址: 802高雄市苓雅區六合路47號
營業時間: 10:30–13:30, 16:30–20:00。星期日休息
電話號碼: 07 224 7934
搭捷運橘線在「文化中心站」下車,走路到六合路約5分鐘。
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