【澳門美食】碧麗宮餐廳 晚餐。新中央酒店 。澳門自由行。議事亭前地美食
這次澳門四天三夜自由行我們在新中央酒店連住了3晚，特地選擇一天來到同樣有豐富故事背景的碧麗宮餐廳吃晚餐。翻閱以前照片發現我們早在2014年的第一次澳門自由行就曾拍到新中央酒店，牆面上還掛著碧麗宮酒樓。 沒想到10年後，2024年4月新中央酒店華麗歸來。業主耗資超過20億港元將這棟曾經是澳門最繁華的酒店、也是曾經全澳門最高的地標建築活化，變成設計精品酒店。似乎跟數十年前的光景一樣，保留城市記憶與旅人...
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【澳門美食】倫記軟滑腸粉。最好吃的布拉腸粉。必點蔥花蛋腸粉。澳門自由行
這間「倫記軟滑腸粉」是我至目前為止，吃過的腸粉中，我個人最喜歡的口感。第一次來，剛好遇到老闆出國玩，店沒開，隔了三天後，一早就來當早餐吃，幸好這時候沒什麼客人，Google map上面的營業時間不正確，目前是上午07:00營業至晚上11:00。老闆說因為人手不足，所以營業時間無法像以前那麼久了。不定期休。地址位於澳門沙梨頭沙欄仔街26號泉彩樓地下B號舖 。 牆上有許多明星、美食專欄的介紹。 倫記軟...
【高雄】一顆橄欖好生活。貴婦御用品牌 法國原裝進口頂級初榨橄欖油 廣西桂林好聚落
光華夜市附近的台電老宿舍群【廣西桂林好聚落】又有新店家開幕，不是餐廳也不是咖啡館，而是一間貴婦們御用的橄欖油生活用品店，來自南法的品牌【一顆橄欖Une Olive en Provence】。 一顆橄欖Une Olive en Provence以頂級初榨橄欖油製成天然植物油皂和保養品聞名，之前在百貨公司統一時代店、漢神巨蛋有設櫃，現在的業主取得台灣總代理後，在高雄【廣西桂林好聚落】開設街邊店面，地點...
【台南】捷絲旅 台南虎山館。捷絲旅連鎖飯店中唯一有室外游泳池，位於十鼓仁糖文創園區
台南市仁德區文華路二段300號。06-266-0568。FB。官網。查詢目前房價。 晶華酒店集團旗下的「捷絲旅台南虎山館」於2022年6月開幕，飯店的地理位置就緊鄰台南十鼓仁糖文創園區、奇美博物館，離高鐵台南站、台南機場、高速公路交流道都非常近，算是商務或是度假都非常適合的飯店選擇。 捷絲旅(Just Sleep)飯店目前在台灣已經有9間分店了，除了大台北地區有4間外，高雄也有2家，其餘就是花蓮、...
【高雄】七賢鴨肉飯專賣店。80年老店 讓人回味的港都鴨肉香。2024年5月重新營業
停業好久的七賢鴨肉飯專賣店終於在2024年5月18日重新恢復營業，不固定公休，內用位置就只有騎樓下的三個桌子，以外帶為主。 「七賢老牌鴨肉飯」位於七賢路上靠近中華路，開店已經超過80年，據說包括江蕙、豬哥亮等人都曾造訪，鴨肉飯配上軟嫩入味的去骨鴨肉，是店內招牌。 2024年初「七賢鴨肉飯」Google地圖看見「暫停營業」消息。2024年4月21日老闆回覆待整理好各項事宜將恢復正常營業。 ▼2024...
【澳門】義順牛奶公司 PK 保健牛奶公司 之雙皮燉奶。澳門自由行。澳門美食 必比登推薦
來到澳門，我最期待的甜品，應該就是「雙皮燉奶」了，所以才吃完早餐，我就馬上要求繼續來到新馬路上的「義順牛奶公司」吃燉奶。 「義順牛奶公司」在新馬路上， 走過來時，在騎樓上就可以看到招牌了。 ↓ 正門。 ↓ 店裡的擺設簡單且很乾淨。 供應的種類超多，不過仍以店裡的招牌「雙皮燉奶」最著名。雙皮燉奶的製作過程非常繁複，所以吃一碗就大約台幣一百多元。 店內就以菜單上四樣紅色的字體品項為招牌。2024年榮獲...
【高雄】秋 法餐 菜單。S･S･A･W升級 2.0版。國際名廚江振誠首度進駐南台灣餐飲市場。2024米其林推薦。御盟集團。高雄米其林餐廳。科工館周邊美食
位於高雄科工館旁的秋 法餐在2024年5月入選為高雄米其林餐廳推薦，與此同時，御盟集團S･S･A･W旗下餐飲品牌邀請國際名廚江振誠，與主廚陳博玄共同攜手，將旗下四家餐廳進行改造升級，為江振誠首度進駐南台灣餐飲市場。預計在2024年9月兩周年慶期間，全面升級完成。 S･S･A･W有四間餐廳，改造前每一間餐廳的名字讓人覺得複雜不好記，餐廳在2022年9月開幕，直到現在，可能大多數的高雄人還是搞不清楚也...
【高雄】陳師父川辣麵。結合川菜和台菜料理手法 魚香肉絲的醬料
「陳師父川辣麵」位於中華五路上的君毅正勤社區正門旁，也就是好市多再往夢時代方向過來一點。「君毅正勤社區」是眷村改建的一個社區，所以來這裡仍可發現一些傳統麵食的餐廳。這裡提供的小菜，都是自製的外省口味小菜。招牌川辣麵，是結合川菜和台菜料理手法，是喜歡重口味者必點的招牌麵。 「陳師父川辣麵」老闆是外省第二代，早年曾在許多間五星級飯店當過主廚，現今則回到自家開了這間麵館，店內的招牌麵食就是餐廳名的：川辣...
【澳門】祥記麵家 米其林必比登推薦。三元粥品專家、杏香園。福隆新街必吃美食
來到「福隆新街」必吃的餐廳其實很多，除了之前分享的保健牛奶公司的燉奶、添發碗仔翅的魚翅、佛笑樓的葡國料理外。這一篇將分別介紹三家庶民小吃~三元粥品、祥記麵家、杏香園。 三元粥品專家 三元粥品專家，這間營業時間很奇特，不是全天候營業，營業時間：08:00~11:00。19:00~12:30。所以只賣早餐、晚餐宵夜。我們就曾傍晚六點過來，發現還沒開始營業，所以只好先去斜對面的祥記麵家吃碗麵，然後七點再...
【高雄】黃家牛肉麵。一天只賣4小時午餐限定，國民市場人氣麵店
位在國民市場忠孝路上的「黃家牛肉麵」，是一間高雄人氣牛肉麵店，一天只營業4個小時，經常客滿，太晚去還可能賣完吃不到。所以這天我們特別提早中午11點半就前來品嘗，當天幾乎是客滿的狀況，外面也還有許多客人等著外帶。這裡供應的全是牛肉料理，有沙茶麵、飯、熱炒，以及湯的或是乾拌牛肉麵。 ▼黃家牛肉麵店面外，沒有任何的招牌。好像都是賣熟客為主。 入口處很狹小，因為又有許多等外帶的客人站在這裡，點菜、結帳也在...
【高雄】拾宴蒸汽石鍋物。全台獨家 草帽蒸汽石鍋。雲南特色美食 回味無窮 蒸的新鮮。高雄草帽鍋物
原以為火鍋千篇一律，沒想到拾宴蒸汽石鍋物吃出新戲法，帶來全台獨家草帽鍋物。走進店內瞧見奇景：每張餐桌上都有頂草帽，遠望好逗趣，走近一看，原來是覆蓋桌上石鍋的藤編鍋蓋。 ★生日禮:壽星用餐，將贈送壽星桌與當月壽星相同歲數的肉片。肉品 二選一Choice美國牛胸腹肉台灣CAS梅花豬 2024.6.24更新:6/20正式推出平日雙人套餐，週一~週四限定。(週三公休)鱘龍魚 雙人套餐(需要提前預訂)雞腿肉...
【澳門】新中央酒店。2024新開幕 新馬路上，復古懷舊設計風，精緻奢華客房
位在澳門歷史城區最熱鬧的亞美打利庇盧大馬路(又稱: 新馬路)上的「新中央酒店」於2024年4月試營運了，這酒店的地理位置，確實是太迷人了，來澳門旅遊的人，住在這裡若想要去澳門半島各處景點旅遊吃美食，是再方便不過了。旁邊就是議事亭前地，附近是觀光客最愛來旅遊、吃美食、買伴手禮的繁榮商業區及被評定為歷史文物建築群的地方。所以試營運第一天，我們就立即上網訂了房間。 另外這間酒店之所以令人注目，也是因為這...
【高雄】高雄牛乳大王。高雄木瓜牛奶指標店 南臺灣速食店始祖
二十年前若被問到台灣各地有什麼特色美食，台中就會有太陽餅、台南有擔仔麵、嘉義有方塊酥、宜蘭有鴨賞，但是高雄呢？或許當時會有人說「木瓜牛奶」，而會讓高雄人有這個印象，應該就是有這間目前已經開業將近60年的「高雄牛奶大王」的關係。這間高雄牛乳大王創業於1966年，是許多高雄人共同的回憶。當時以冰涼香濃的木瓜牛乳起家，而且是首創速食店經營模式，從高雄發跡紅遍全台，全盛時期在全台擁有27間分店，甚至還24...
【高雄】新國際西餐廳，超值商業午餐550元起 自助沙拉吧吃到飽
維持古典老派又混搭有點台式風格的新國際西餐廳，1964年成立至今，陪伴高雄人已超過半世紀的時光了，以前能夠來新國際用餐，當時還是一種尊榮、有派頭的象徵，所以是早期高雄人宴客、相親、約會、慶祝重要日子的最佳餐廳選擇。 如今老店除了持續維持過去牛排餐、排餐的選項外，又在平日中午推出商業午餐，而且價格非常親民，若只點自助沙拉吧，費用僅538元+10%，再加個20元，即可多了一份精緻主餐料理。自助吧雖料理...
【高雄】中村製麵。日本主廚拉麵店 漢神附近美食
位於苓雅區成功一路上，漢神本館斜對面的中村製麵，是由一對夫妻經營的拉麵店，老闆主廚是日本人，老闆娘則是台灣人。這間店印象中應該開業10年左右了。這麼多年來，高雄也開了不少拉麵店，但中村製麵生意卻都能一直維持得很好，可見有許多忠實的客人很喜歡他們家的拉麵。 我們這天是周六晚上來用餐，晚餐是五點半開始營業，我們約五點45分到，已經客滿，前面只有一個客人等候中，直到6點前，後面陸續來了5、6組客人。來用...