【高雄】Goon’s Bistro印度美食餐酒館。預約制，民族陸橋長明街隱藏美味印度咖哩
咖哩人捲捲又找到一家喜歡的印度咖哩餐廳，老闆是北印度人，聽得懂一點中文，但對談還不是很流利。【Goon’s Bistro印度美食餐酒館】位在長明街上靠近民族路橋，2018年12月開幕時曾看到好友臉書打卡評價很不錯，但時間一久我也忘了這家，直到後來格友在留言中推薦Goon’s Bistro讓我再次想起塵封多時的筆記名單。
2020年疫情期間，捲捲第一次來用餐，就喜歡上他們家的料理。後來好多捲捲的朋友陸續來用過餐，也都回報非常好吃，大家都非常喜歡。
餐酒館這個詞源自巴黎，現在已世界通用。Goon’s Bistro不是連鎖餐廳，只是間頂多容納得下11~13人的家庭式餐酒館，這也是為何取名“bistro”而非”restaurant”的原因。
平日店裡只有主廚一人，負責要點餐、送餐和料理，所以如果趕時間或是不習慣等候的客人，就不方便前來。
也因為後來生意愈來愈好，所以現在都要預約才行。
▼餐廳環境，空間很小，最多只能接待約11~12人。
詳細菜單：請點我。
印度老闆特地從印度進口一個小坦都爐做烤餅。
▼羊肉堅果咖哩
▼羊肉很嫩不乾柴，很好吃。
咖哩的腰果味濃，口感稠滑。非常道地的印度咖哩。
▼奶油烤餅
▼綜合時蔬咖哩
▼烤雞腿塊
雞腿肉塊多汁，肉嫩無纖維感。雞肉亦入味。香料味溫和帶微辣。
▼加點 起司烤餅
▼印度香料奶茶
其實我比較想要喝 Lassi ，但是老闆說以前有但因為點的人太少就刪除這品項。
奶茶我覺得也很好喝，有荳蔻的香氣。只是因為茶葉和牛奶直接煮，咖啡因含量更高，那天晚上幾乎睡不著，建議不要在晚上點奶茶喝。
我覺得Goon’s Bistro很合我們的口味，咖哩濃郁也能清新。只是北印度做法的香料味道柔順、辣度較溫和，非我們一般印象中的印度咖哩那樣有刺激味蕾食慾大開的香氣，不過大致上這裏的咖哩，香味滿特別，不像咖哩塊調製，大有一新味蕾之感。後來又跟朋友來吃過幾次，品嘗不同的料理，也都很喜歡，很推薦喜歡印度咖哩的朋友可以前來吃吃看。
週二、三固定公休，還會不定期公休，詳情請鎖定FB或官網公告。
☆預約前請詳閱以下事項。
🔯營業時間：
午餐(一)：12:00-13:30 (12:00前入場)
晚餐(四五六日)：18:00-20:00 (18:30前入場)
週五中午：僅提供整組低消$5000以上(單點或無菜單料理)或團體包場服務
週二、三固定公休，還會不定期公休，詳情請鎖定FB或官網公告。
🔯本店無電話，[[預約請完整填寫預約表格，待店家答覆確認]]。訂位者須同行，請勿代人預約
🔯不接受當天臨時訂位/訂餐，內用/外帶最晚需提前一天22:00前預約，忙碌時無暇查看答覆訊息。
🔯訂位人數限六位以下，四位以上訂位請依人數匯款低消金額之訂金。
🔯無菜單料理 (需兩位以上訂餐，每位$1000起) 或12人以下包場($12000/場起，每位$1200起，客製化菜單)請於表單備註，並於訂位答覆後隔日22:00前完成匯款確認訂位。
🔯每個餐期只接一輪客人，慢食不翻桌，凡佔位置者不分大人、小孩(二歲以下嬰兒除外)均需低消每位$400(需各點一道前菜或咖哩)
🔯僅收新台幣現金免收服務費，請勿以星級餐廳服務標準過度要求，基本服務含點送餐，不含坐檯陪聊。
🔯主廚只有一位且餐點現做，無法久候催餐者婉謝招待。
🔯本店蔬食餐點均為五辛蛋奶素(含洋蔥/大蒜/牛奶/雞蛋)。
🔯禁止攜帶任何外食 (生日蛋糕除外–請自備餐盤)，垃圾請自行帶走。
🔯請勿攜帶任何寵物或不受控的幼童進場。恕無法接待輪椅♿️（木質門檻已輾壞），嬰兒車手推車請放騎樓。
🔯現場座位空間有限，為維持用餐環境品質，不接受現場臨時加人。預約後若人數變動請提早至少一天告知。
🔯請勿頻繁開關大門出出入入，避免蚊蟲飛入冷氣外洩，請輕聲關門以免砰然巨響驚動他人。
🔯本店全面禁菸，請於對面停車場抽菸勿於騎樓，以免造成鄰居困擾。
🔯小店對面就是停車場🅿️，長明街上也有另外三個停車場🅿️，請勿停在小店或街坊鄰居門口造成他人不便。
🔯預約後無故取消將列入拒絕往來名單。
🔯其他未盡事項店家保留詮釋及決定之權利
