【高雄】Goon’s Bistro印度美食餐酒館。預約制，民族陸橋長明街隱藏美味印度咖哩

咖哩人捲捲又找到一家喜歡的印度咖哩餐廳，老闆是北印度人，聽得懂一點中文，但對談還不是很流利。

【Goon’s Bistro印度美食餐酒館】位在長明街上靠近民族路橋，2018年12月開幕時曾看到好友臉書打卡評價很不錯，但時間一久我也忘了這家，

直到後來格友在留言中推薦Goon’s Bistro讓我再次想起塵封多時的筆記名單。

2020年疫情期間，捲捲第一次來用餐，就喜歡上他們家的料理。後來好多捲捲的朋友陸續來用過餐，也都回報非常好吃，大家都非常喜歡。

餐酒館這個詞源自巴黎，現在已世界通用。Goon’s Bistro不是連鎖餐廳，只是間頂多容納得下11~13人的家庭式餐酒館，這也是為何取名“bistro”而非”restaurant”的原因。

平日店裡只有主廚一人，負責要點餐、送餐和料理，所以如果趕時間或是不習慣等候的客人，就不方便前來。

也因為後來生意愈來愈好，所以現在都要預約才行。

▼餐廳環境，空間很小，最多只能接待約11~12人。

詳細菜單：請點我。

印度老闆特地從印度進口一個小坦都爐做烤餅。

▼羊肉堅果咖哩

▼羊肉很嫩不乾柴，很好吃。

咖哩的腰果味濃，口感稠滑。非常道地的印度咖哩。

▼奶油烤餅

▼綜合時蔬咖哩

▼烤雞腿塊

雞腿肉塊多汁，肉嫩無纖維感。雞肉亦入味。香料味溫和帶微辣。

▼加點 起司烤餅

▼印度香料奶茶

其實我比較想要喝 Lassi ，但是老闆說以前有但因為點的人太少就刪除這品項。

奶茶我覺得也很好喝，有荳蔻的香氣。只是因為茶葉和牛奶直接煮，咖啡因含量更高，那天晚上幾乎睡不著，建議不要在晚上點奶茶喝。

我覺得Goon’s Bistro很合我們的口味，咖哩濃郁也能清新。

只是北印度做法的香料味道柔順、辣度較溫和，非我們一般印象中的印度咖哩那樣有刺激味蕾食慾大開的香氣，

不過大致上這裏的咖哩，香味滿特別，不像咖哩塊調製，大有一新味蕾之感。

後來又跟朋友來吃過幾次，品嘗不同的料理，也都很喜歡，很推薦喜歡印度咖哩的朋友可以前來吃吃看。

地址：高雄市三民區長明街4號。FB。

低消：無論大人小孩(二歲以下嬰兒除外)，佔位者每位NT$400。僅收現金。免服務費

營業時間：周二三固定公休及不定期店休。午餐(週六日一)：12:00-13:30、晚餐(週四五六日)：18:00-20:00

週四五中午：僅提供整組低消$5000以上(單點或無菜單料理)或團體包場服務(慢食不翻桌，一個餐期只接一輪客人)

恕無法接待輪椅(大門木質門檻已經被輾壓破壞)，店裡空間有限，嬰兒車手推車請放騎樓。

入座後請勿頻繁開關大門出出入入影響用餐品質，因為蚊蟲會飛入、冷氣會外洩，關門時請小聲闔上以免發生砰然巨響。

不歡迎不受控的幼童。不接受現場臨時增加用餐人數。主廚只有一位且餐點均現做，無法久候催餐者婉謝招待。不提供全素餐點，均為五辛素(含洋蔥/大蒜/牛奶/雞蛋)。禁止自帶酒水(包場除外)、外食，不接受寵物入內。全面禁菸。