【高雄】慕享PASTA義大利麵。路邊攤裡的驚艷技術流義大利麵。老闆晚上是餐酒館主廚，白天主理義大利麵外帶外送店。

這篇要分享土豆拿鐵新發現的路邊攤小店「慕享PASTA」！雖然名字滿有質感，但這份驚喜完全藏在平淡中。地點在苓雅區興中二路106號騎樓，對面就是冒煙的喬新品牌「林厝麵舖」。

白天走過去像是簡單樸實，卻讓人不自覺多看一眼，因為你能吃到靠手藝撐起來的義大利麵！

店家介紹

慕享PASTA雖然是路邊攤，可外帶外送，上班族拿著一杯奶茶或咖啡，配一份義大利麵，就是一份超有質感的午餐啊！

最讓我覺得佩服的是，老闆白天在這裡做義大利麵、晚上卻是在美術館附近某一間餐酒館的主廚。他不輕易透露是哪一家餐酒館，可能是想保個私密吧，但從麵條和醬汁裡就能感受到他的功夫深厚。現在賺錢真的不容易，很多人都要斜槓才能多一點收入，他也是這樣。這種努力與實力並行的感覺，真的超讓人動容。

老闆看起來很年輕，也很忠厚老實，待客很親切，餐點是現點現做，所以需要稍微等候，等待期間，就看著老闆忙著製作過程，料理時的表現看似簡單但手藝滿分，不急不徐，節奏明確。

菜單

價格約 $130-$270 之間，CP 值滿高。有奶油白醬、番茄紅醬、蒜香清炒等多元選擇。

蒜香嫩雞炒細麵 $140

奶油白醬 焦脆培根櫛瓜細麵 $140

這次外帶時還發生了一件意外，也就是外帶的兩份義大利麵，老闆都是重做了第二次才出餐。第一份是白醬細麵，老闆炒到一半，我們才告知這份可否不加蒜末，但老闆已經加了，我們就告知沒關係，是我們的錯，但老闆仍堅持要重新製作一份。另外一道嫩雞炒細麵，老闆原本已經炒好裝碗了，但他突然發現他的配料(還是醬料)放錯了，堅持又要重新製作一份。他說這兩份NG版，就成為他今天的午餐。可見老闆對出餐的品質果非常堅持，一定要讓客人吃到最滿意的麵才行，這點讓我們很是感動。

結語

這家慕享PASTA 完全打破我對「路邊攤義大利麵」的偏見。外帶很方便，價位也不貴，吃起來卻有餐酒館等級的水準。如果你也喜歡土豆拿鐵那種不經意亂踩點的隨性感，這裡就是您的午餐新發現了！

所以結論就是：如果想要用親民的價格吃到餐酒館主廚手藝，快來外帶這間路邊攤的義大利麵吧！

店家資訊

地址：高雄市苓雅區興中二路106號
電話號碼：0908-165915
營業時間：10:00~14:00。週一休