【高雄】美三川｜在甜品茶屋與花藝之間的靜好日常｜台灣茶、鯛魚燒、最中餅｜建業新村裡的新風景

在城市的步調裡，能夠靜下來喝一杯好茶、吃一份用心製作的甜點，是一種難得的幸福。

「美三川｜甜品茶屋．花藝設計」正是一個能讓人慢下來的地方，將台灣茶、日式甜品與花藝美學巧妙融合，成為許多人心中的療癒角落。

「美三川」所在的位置，本身就很有故事。茶屋與花藝教室坐落於建業新村，一處經過活化整理的舊眷村聚落。保留原有低矮建築與巷弄紋理的同時，也注入了新的生活樣貌，讓歷史與日常在此並行。

走進美三川，第一個感受到的不是喧鬧，而是一種溫柔安定的氛圍。

空間中點綴著細緻的花藝設計，不論是桌邊的小花器，還是整體陳列，都讓人感受到「季節正在流動」。

這裡不只是一間甜品店，更像是一間把生活美學端上桌的茶屋。

▼菜單

有台灣在地茶葉，從清香回甘的高山烏龍，到溫潤厚實的焙茶、紅茶，每一款茶都能感受到職人對茶的尊重。

低消每人200元，同桌可以合計。若客滿，則用餐90分鐘。

花茶

紅烏龍茶，茶湯入口乾淨、層次分明，非常適合搭配甜度恰到好處的日式點心，讓味蕾保持平衡，不被過度刺激。

來到美三川，絕不能錯過招牌的鯛魚燒。外皮烤得酥香，內餡飽滿卻不甜膩，能吃出用料實在與細心製作。

剛出爐的鯛魚燒，搭配一壺熱茶，是最簡單卻最療癒的組合。

除了鯛魚燒外，我們更喜歡的是最中餅：低調卻迷人的和菓子。

輕薄酥脆的外殼，夾入細緻不膩的內餡，口感層次溫和、優雅，非常適合喜歡「不過甜」甜點的人。

謝謝店家招待茶凍，共有三種茶味。

這類細緻的日式和菓子，也讓整體茶屋風格更加完整。

不過提醒：目前一周只營業三天，星期五、六、日。

除了甜品與茶，美三川還有一個容易被忽略、卻同樣迷人的存在——茶屋旁的花藝教室。

這個空間延續了茶屋一貫的溫柔氣息，明亮而安靜，空氣中偶爾飄散著花草的自然香氣，讓人一踏入就感到放鬆。

花藝教室不定期開設花藝課程與體驗活動。

在上課前或課後，到茶屋坐下來喝一杯台灣茶、吃一份鯛魚燒或最中餅，讓視覺、嗅覺與味覺一起被療癒。花藝教室與甜品茶屋彼此呼應，讓「美」不只存在於作品中，也融入生活的每個片刻。

對喜歡花、喜歡手作、也珍惜生活儀式感的人來說，美三川不只是一間店，而是一個可以慢慢培養美感、好好過日子的地方。

走進建業新村，彷彿進入另一個時間節奏。紅磚牆、老屋屋簷、靜靜延伸的巷道，都承載著過去的記憶；而美三川則在這樣的空間中，以茶香、甜品與花藝，為老眷村添上一份溫柔而細緻的當代氣息。

不是刻意復古，而是自然地與場域共存。舊眷村的樸實，襯托出台灣茶的純淨、日式甜點的細膩，以及花藝所帶來的季節感，讓整體體驗更顯深刻。

也因此，美三川不只是「去吃甜點、喝茶」，更像是一趟走進建業新村的小旅行，在被重新活化的老空間裡，感受生活慢慢流動的樣子。

地址：高雄市左營區緯十一路32-1號

營業時間：只營業週五、六、日11:00–17:00。周一~四公休