2024.09.17

【高雄】2024新開幕燒肉。HAMA。一底夯。晴月燒肉。禪燒肉。好想燒肉楠梓店。Uncle Shawn。八八口燒肉大順店。森森燒肉中正店。三山燒肉博愛店。MIKOSHI YAKINIKU己越夯燒肉

2024年，高雄的燒肉店真是百花齊放，讓愛吃燒肉的人幸福到不行！今年的新店各個都充滿驚喜。有自創品牌也有知名餐飲引集團旗下的新品牌，每家店都不只是賣美食，更是讓你享受整體氛圍的體驗。現在就帶你來看看這些新開以及準備開幕的燒肉店，有哪些一定不能錯過的亮點！

Table of Contents

燒肉hama

2024年3月30試營運。打造北高雄全代烤高端燒肉，HAMA是主理人名字的最後一個字而命名的，Logo也是因為主理人的星座跟生肖為發想所產生的，也為了讓老饕們有高CP值的用餐體驗。

菜單

高雄市鼓山區青海路191號
17:00～00:00
週一休

一底夯燒肉

2024年5月1日開幕。一底夯燒肉是五鮮級餐飲集團的新品牌，點餐既可以按照個人口味單點，也可以選擇搭配好的肉類拼盤，搭配自助吧吃到飽。無限享用自助沙拉吧、冰品吧，飲料吧，各式甜品，現熬高湯。

菜單

高雄市鳳山區寶陽路236號
11:00~凌晨2點
10%。用餐均為90分鐘

好想燒肉楠梓店

2024年6月18日試營運。高雄精緻燒肉品牌好想燒肉繼美術館店後，今年在楠梓大學二十六街同步開設好想燒肉與好想鍋(好好鍋二代店)。與之前好想鍋楠梓店兩間店的距離走路只要兩分鐘而已。兩個店面一間是好想燒肉，一邊是好想鍋。

菜單

高雄市楠梓區大學二十六街101號
低消500元
11:30-00:00
10%

晴月精緻燒肉

2024年7月19開幕。這間店的位置也很特別，選在新堀江商圈，三角窗的店面醒目，以前是得恩堂眼鏡，現在搖身一變成為有專人代烤的精緻高檔燒肉餐廳。為沒落的商圈帶來新氣象。

菜單

高雄市新興區五福二路147之4號
17:00~凌晨2點
10%

禪燒肉高雄店

2024年7月29日試營運。來自桃園中壢的燒肉名店「禪燒肉」，地址選點就很有話題，位在中華三路閒置N年的主幼商場內，佔地百坪，斥資 6 千萬營造古色古香的空間。店內供應的日本 F1 國產牛，有套餐也可單點，平日(週一~四)商業午餐只要590元。

菜單

高雄市前金區中華三路124號 (捷運前金站)
11:30~12:00
10%

Uncle Shawn 燒肉餐酒館燒肉餐酒館

2024年8月31日試營運。在台北有3間店、新竹、台中各1間店的Uncle Shawn 燒肉餐酒館，高雄店就在明誠二路自由二路三角窗的2樓。採單點的方式。服務費只收3%挺特別的。

菜單

高雄市左營區明誠二路316號2樓
17:30~00:00
3%

八八口燒肉大順店

2024年9月6日試營運。靠近博愛大順交叉口，輕軌愛河之心站走過來只要5分鐘。八八口就是西班牙文烤肉 Barbacoa的音譯，是可利亞餐飲集團旗下的品牌。店內提供多種頂級的肉品，主打各式原塊肉，也提供多種的海鮮及各式燒烤食材，三種價位搭配自助吧吃到飽。

菜單

高雄市鼓山區大順一路619號 (距捷運凹子底站)
10%。用餐90分鐘

即將開幕

2024年下半年，高雄燒肉愛好者將迎來一波新店開幕潮，這些新燒肉店不僅以各自的特色搶眼登場，更是話題性十足，準備讓大家手刀訂位。

MIKOSHI YAKINIKU 己越夯燒肉

捲捲最期待開幕的燒肉店，非常低調，是來自高雄最難訂位的日料店「鮨己越」的新品牌。地點就在中正四路上以前Lab146咖啡館的位置。日本「己越師傅」創立「MIKOSHI YAKINIKU 燒肉居酒屋」，希望打造一個讓全家大小都能在輕鬆、愉快的氛圍中，盡情享受美食的餐廳。鎮店之寶是己越師傅的「MIKOSH I秘制沾醬」所有原料皆來自日本。

菜單

高雄市前金區中正四路146號(捷運前金站)
17:00~00:00
每週三公休

照片來源:官網

森森燒肉高雄中正店

名氣不輸屋馬，號稱台中燒肉TOP4必吃燒烤店，森森燒肉高雄中正店將於2024年12月上旬插旗高雄。地點在中正三路101號，應該是全聯的樓上。一店一風格的特色，不同的裝潢讓人拭目以待。選擇套餐後還可暢享自助鮮蔬飲料吧。

菜單參考

高雄市新興區中正三路101號。

三山燒肉博愛店(籌備中)

三山燒肉是輕井澤最新推出的燒肉品牌，以網美路線為主，外觀裝潢到餐盤餐具皆採純白或灰調的搭配；三山燒肉博愛店地點在以前輕井澤博愛店的位置。現在要改為燒肉。消費以套餐為主，另有單點。點餐方式偏向茶六，主打雙人或三人套餐，套餐裡現沖的「三山牛肉湯」鮮美湯頭飽含蔬菜的甘甜和牛肉清香，收尾時來上一碗十分解膩。