【高雄】顧身體藥頭排骨 菜單。藥頭豬腳麵線。原七賢自立路老店
原本開在前金區七賢二路與自立路口的顧身體藥頭排骨，是高雄知名的老店，已經經營幾十年了，供應藥膳排骨、麻油麵線等食補餐點為主，以前只要是冬天晚上來用餐進補，總是一位難求。後來突然停業，很多老顧客都以為歇業了，其實是在2023年的3月搬遷至六合路。營業時間為下午5點到凌晨1點。
六合路這裡是高雄夜市小吃的重要據點，這裡的小吃餐廳非常多。所以顧身體藥頭排骨店，就從自立路搬到六合路上。
以前只要冬天或是寒流來襲，天冷但又嘴饞，想喝點熱湯暖暖身體，土豆拿鐵常開車載我來到以前位在七賢路與自立路交叉口的『顧身體』藥膳排骨，他說這家是高雄的老店，早期從騎樓開始做起，後來又把原先百視達的店面租下，變成店面營業。以前生意好到還得跟其他客人併桌。現在搬家後，生意雖然沒有以前那麼好，但餐點我覺得還是不錯吃，用餐環境也變得更明亮乾淨。
看到這張公告，我當時還停頓思索了一下，才知道老闆的意思。
顧身體藥頭豬腳麵線菜單
內用與外帶的價格其實都一樣，只差在外用沒有加湯的選項，哈哈。
這裡料理就以藥膳、麻油兩類為主，現在又多了薑絲類。
▼麻油麵線。一端上桌，淡淡的麻油香就迎面撲來，選用的手工麵線，香Q有勁，不是很軟爛的那種，所以土豆哥就比較能接受。
▼瓜仔肉燥飯。近期已很少吃得到瓜仔肉燥了，他們家的肉燥也是我喜歡的樣式，手切塊狀肉燥，不是絞碎的那種肉燥，而且味道調味得很好，雖然淋了不少醬汁，但不會鹹，反而增加米飯的油脂香味。
藥頭腰子湯，因為怕點豬心或排骨太硬，所以這一天點吃起來比較軟嫩的腰子。現在的湯頭不像多年前那麼有濃濃的藥膳味，但我反而喜歡現在這樣比較清淡但又有藥膳的香味。入口回甘後韻飄香。
腰子新鮮好吃
▼麻油散蛋，有麻油又有九層塔的香氣，吃起來味道豐富許多。
這天剛好有供應波菜，菜單裡沒有，我覺得波菜的味道好香又好吃！
▼米血。完全是原味很清淡，所以可加點豆瓣辣醬或醬油膏。
▼藥頭排骨湯。這張是多年前用餐拍的。
地址： 802高雄市苓雅區六合路28號。
營業時間： 17:00–01:00。週日休。
