【高雄】德記陽春麵。招牌陽春乾麵，魚皮米粉湯。低調又美味的銅板小麵店
位在苓雅區林森二路上的「德記陽春麵」，招牌是鮮明的大黃底，搭配鮮紅色的字體，視覺識別非常顯目，不過我們是最近才知道這間店，是因為去喝咖啡時，跟「Heidi Garden Group 咖啡店」老闆娘聊到美食時，她特別推薦的，尤其推薦它們家的陽春乾麵，她覺得麵條很好吃，大碗又便宜，算是經濟實惠。另外發現滷味、黑白切也是每桌必點的，平日中午過去用餐，生意還不錯！
不知道這間麵店到底已經開業幾年了，招牌都已經退色了。那天去用餐，看工作人員都很忙碌，所以也就沒特別打擾詢問，網路上也幾乎沒有這間店的資訊可供查詢。
4、50元的銅板價，真的是附近上班族的最愛。
用餐區有冷氣及風扇，雖然環境已舊舊的，但還是維持得乾乾淨淨！
小菜種類非常多
餐廳後面有調味料、醬料可自取
他們家的滷味切料都很清淡，所以建議沾點店家準備的醬料，會比較有味。
▼餛飩乾麵
麵條真的紮實，煮得熟度剛好，是我喜歡的口感，麵條與肉燥及拌醬搭配起來，很好吃。
餛飩size適中，調味上稍微清淡，但是菜肉混和的味道很好。肉燥以瘦肉居多。
▼魚皮米粉，是裡面單價最高的品項，但是小碗也才70元，裡面有好多塊魚皮。
魚皮好多塊，真的是物美價廉！
台式的魚皮吃法，一定要沾醬油+山葵(哇沙米)才對味！
德記陽春麵，我們稱呼他為：低調又美味的銅板小麵店。雖然樸實，但吃起來可以感受到老闆娘的用心，食材上都滿新鮮的，麵條也是我喜歡的口感，但滷味切料比較偏淡，必須沾點醬料、辣椒搭配才會比較好吃一點，因為他們家得料理味道比較清淡，所以感覺比較受到女性顧客喜歡。
地址： 802高雄市苓雅區林森二路132號
營業時間： 10:30–19:00。周日公休
電話號碼： 07 332 6765
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