【屏東】大埔松仔腳楊桃湯。90年老店古法熬煮。屏東市老牌楊桃汁

分享

大埔松仔腳楊桃汁09.jpg

屏東老店小吃之旅,接著來到大浦這個屏東舊社區,這裡聚集許多好吃的小吃老店,之前分享了大埔素食菜粽。60年老店

吃完好吃的菜粽,當然一定要順道來到旁邊同一條信義路上,相隔不到五個店面的「大埔松仔腳楊桃湯」

大埔素食菜粽01.JPG 

大埔松仔腳楊桃湯,店家的招牌寫著70年老店,跟老闆聊聊時,老闆提到若把他們家長輩之前在市場就開始賣楊桃汁也算進來的話,那應該已經有90年之久了。

哇!聽了就好驚訝,賣楊桃汁可以賣了90年,那真的是國寶了!

大埔松仔腳楊桃汁01.jpg

大埔松仔腳楊桃汁02.jpg

這裡供應單純楊桃汁及有楊桃片的楊桃汁建議要點楊桃片而且一定要大杯的,才40元,有夠便宜的。

因為光看老闆給的料,比起台北成都楊桃冰的份量,就知道真的是便宜到不行,只有屏東才吃得到這樣的價格。

大埔松仔腳楊桃汁04.JPG

大埔松仔腳楊桃汁03.JPG

▼楊桃片

大埔松仔腳楊桃汁07.jpg

大埔松仔腳楊桃汁08.jpg

大埔松仔腳楊桃汁05.JPG

楊桃片是醃製過的,但味道仍保有楊桃的味道,跟台北或台南知名的專賣楊桃片的老店比起來,雖然他們所醃製的楊桃片,會稍微讓它的鹹、甜味道加重,這樣吃起來比較討喜、也比較好吃,但味道會比較偏像蜜餞的滋味。

屏東大埔松仔腳楊桃湯這這一間的楊桃片,味道卻不會太鹹,也不會偏甜,帶一點脆脆的口感,所以反而吃得到楊桃的原味及香氣。

而且楊桃發酵出來的酸味也可以微微喝得出來,所以一杯微酸、微甜、微鹹的楊梅湯,充滿了古早味,一口楊桃片,再配上一口楊桃湯,感覺非常滿足及幸福,而且一口接著一口,很快一杯就乾杯了!

大埔松仔腳楊桃汁06.JPG


檢視較大的地圖 

相連文章