【高雄】小栗子海鮮鍋燒專門店~無味精、大骨、蔬果熬湯底的健康味
某晚，閒著沒事又來萊茵坊報到吃碗紅豆薏仁湯，吃著吃著突然看見對面有一家不知何時冒出來的~【小栗子海鮮鍋燒專門店】。 其實鍋燒麵到處都有也沒什麼好大驚小怪，但就是瞧見帆布上寫著『不加味精、蔬菜水果、大骨熬湯底』、『使用RO逆滲透』、『每日採購食材』的字樣，讓鍋燒意麵控的捲捲馬上筆記起來，年假最後一天的午餐，就過來簡單吃吃。 店面環境看起來乾淨明亮，牆上掛置許多美國手繪風海報相框，跟鍋燒麵主題一點都不...
高雄小吃
【高雄】何記桂林米粉 螺螄粉。道地桂林口味，自製米粉、脆皮鍋燒
何記桂林米粉是一間位在三多路上靠近新光三越百貨，專賣桂林米粉、螺螄粉的小餐廳，因土豆哥同事的推薦，說他們家的桂林米粉很好吃，所以才知道這間店。我們吃過後並了解老闆娘的背景，發現確實是一間很有特色的好店。 老闆娘出身在桂林當地非常知名的何記桂林米粉的第三代，從廣西桂林遠嫁到高雄十幾年了，因思鄉心切，故把家鄉的家族事業「何家橋村桂林米粉」原汁原味在台灣高雄呈現，何家在廣西桂林已是祖傳三代，從米粉生產、...
【高雄】開小灶。小而美的庶民台式餐廳 蝦蚵雙拼滷肉飯
要不是平時愛開車亂逛，否則實在很難會發現這間這麼隱密的小店，供應的餐點主要是 牛肉麵、水餃，還有其他飯類、麵類，跟其他賣滷肉飯、麵店好像沒什麼差別，第一次去也不知道該點什麼，只是那天剛好很想吃水餃，而店門口的招牌又是大大水餃兩個字，所以就點了水餃， 吃了也還算滿意，不過當天用餐時發現，好像很多客人都是點一碗滿滿海鮮的滷肉飯，所以隔幾天又再度光臨，就特別點了裡面單價最貴的~蝦蚵雙拼滷肉飯，確實很有特...
【高雄】興隆居總店。高雄知名傳統早餐店，湯包、燒餅
每次想吃興隆居的燒餅油條或是湯包都是就近前往復興路上的興隆居，反而六合二路的興隆居老店已經N年沒來過了，一直以為興隆居復興店是分店，看了新聞才知道復興店是興隆居老闆的前女婿，原由是大女兒在復興店開分店，老店無條件同意讓他們使用店名，各自經營，不過後來大女兒離婚、退出分店經營，改名元興居，賣的東西還是差不多，兩間的價格略有不同，元興居的燒餅23元、油條17元，便宜一點，湯包則是一樣25元。 愛吃興隆...
【高雄】御麵館。招牌紅油炒手、肥腸麵、炸醬麵、麻辣鴨血 啤酒鴨
御麵館強調來自四川道地麻辣香的味道，這天吃來味道令我喜歡，果然很值得推薦。老闆與老闆娘樸實親切，以最真實的料理及味道來款待賓客，紅油抄手確實不輸五星級飯店大廚的手藝，炸醬及肥腸也都是我喜歡的口感及味道，喜歡麻辣味道的客人，還可以嚐嚐鴨血或豆腐，我相信應該也會受到大多數人的喜愛，畢竟他們家自製的麻辣醬，麻辣香味十足就已經很迷人了。難怪好友吃過後，就要我們一定要來嘗嘗。好店雖然隱藏在不起眼的地方，但是...
【高雄】高記牛肉湯。溫體牛肉 平價熱炒
憲政路上，從大順路至福德路這一段，雖然只是短短200多公尺，但是這裡聚集了將近20家的小店及攤位，其中裡面也有很多是人氣店家。這天我們在這附近覓食，看到高記溫體牛肉湯，就很想來試試看。招牌很新，應該是開業不久，但我記得這位置之前好像也有一間溫體牛肉店，但不知道有沒有關係。餐廳離輕軌科工館站很近。 ▼店面空間雖不大，但是維持得乾乾淨淨的，這也是我們會想進來用餐的主要原因。 ▼菜單。除了牛肉湯、牛腩湯...
【高雄】正宗鴨肉飯.麵。2023高雄米其林必比登推薦
2021.12.21更新 2017.11.16 這間「正宗鴨肉飯」我們吃過幾次，但總覺得生意是愈來愈好， 所以原本沒打算寫食記，但既然這麼受歡迎， 近期再度光臨時，就簡單手機拍照存檔。 餐廳位在北高雄食店、餐廳的一級戰區， 裕誠路從河堤路到自由路，這一條路短短一、兩百公尺， 就聚集了數十家餐廳，想在這立足，就須有兩把刷子。 何況高雄知名的鴨肉飯，有好多家而且老店居多， 這間「正宗鴨肉飯.麵」...
【高雄】永祥林肉燥飯。高雄北壽山（龍泉寺）登山步道之必吃小吃。價格超佛心
永祥林肉燥飯總是大排長龍，因此舀飯、舀湯的手從來沒停過，總是咻咻咻地為客人遞上熱騰騰的餐點，最動人的是，前檯的兩人像是雙人舞般，即使忙碌卻從未聽到爭執，一向是默默地執行、相互配合。 一碗吃了會回甘，嘴巴還有點黏呼呼的肉燥飯，配上滷蛋油豆腐與一碗熱湯，傳統市場迷人的淳樸況味，正從味蕾溢散至心內。 位於永祥市場一隅的【永祥林肉燥飯】，是在地人大推特推的私房店家。然而位置並不顯眼，若不是在前往北壽山登山...
【高雄】哈哈鍋燒麵。猜心泡芙斜對面。有冷氣有裝潢質感鍋燒專賣
雖然大統百貨和平店以及週邊彩虹公園的人氣、買氣榮景不在，不過這個小區還是有一些還不錯的小店進駐，像是大家耳熟能詳的人氣甜點店【猜心泡芙】，以及前陣子重新開幕的【有咖啡 3.0版】。還有這家2018年10月底開幕的【哈哈鍋燒麵】。 從門面玻璃落地窗隱約可以看見內部裝潢，比起一般傳統鍋燒麵店質感優，而且有冷氣會舒適許多，讓路過的人都會想進來吃吃看。 捲捲下午一兩點才來，此時店內只有一桌客人，可以看到店...
【高雄】烏弄 菜單。高雄起家茶飲品牌。主打台灣原生茶 通過產地檢測。烏弄必喝。高雄飲料推薦
從高雄起家的茶飲品牌烏弄 UNOCHA，創業最初是從復興路騎樓下的茶水攤開始，主打台灣原生茶飲，強調單品茶無糖回甘不苦澀。幾乎人手一杯的茶款就是他們家主打「冬片仔」製成手搖冷飲，以烏龍茶的製程，透過輕烘焙、輕發酵的方式，達到幾乎無苦澀，茶湯甘甜醇厚，韻味滑順細膩口感風味，造成市場震撼與風潮。 市面上很多手搖飲，為降低成本混入廉價茶，或在茶品名稱魚目混珠，烏弄協同茶葉廠商推動溯源標章，以7款百分之百...
【高雄】吳媽媽美食舖 私房菜 古早味雜菜湯 什菜湯
上次來龍華市場，除了外帶了迪記法式豬舌飯外，也在龍華市場內看到《吳媽媽美食舖 私房菜》一大鍋古早味雜菜，用料豐富，所以順便就在現場點了一碗雜菜湯，品嘗好久沒吃到的這碗最具台灣料理代表性的庶民小吃。 《吳媽媽美食舖》位在龍華市場的最北側，臨嘉慶街，旁邊的走道，市場設有一排的桌椅，剛好可以讓外食客在此用餐，我們就是拿著迪記法式豬舌飯，並點了一碗吳媽媽的雜菜湯，就在這裡點單的用餐。《吳媽媽美食舖》不是專...
【高雄】兔仔花Bunny Flower。多口味布朗尼、夾心司康專賣店。高雄彌月蛋糕、情人節禮盒、年節禮盒
由工作室起家的兔仔花Bunny Flower 2020年創業，以夾心司康初試啼聲就一鳴驚人，在網路上是小有名氣的司康專賣店。2023年6月開設實體門市，方便客人直接到店裡外帶或是網路訂購自取，並且品牌會與企業團體合作、異業結盟、承接彌月禮盒...等方式朝向多角化經營。 提醒兔仔花Bunny Flower門市的營業時間。一週只營業週三、週五、週六。前來的時候留意一下時段。 走進兔仔花Bunny Fl...
【高雄】紅鼻子豬腳十全店。營業到凌晨2點。豬腳禮盒推薦
已經是高雄小吃界的網紅『紅鼻子豬腳』，除了在漢神本館旁有第一間『紅鼻子豬腳青年店』外，十全路高醫附近(靠近民族路)的保安宮旁也有分店-紅鼻子豬腳十全店。2024年1月2日起新增宵夜時段，迎至凌晨2點。此次結合熊貓 UE 讓距離很遠的豬腳迷們也能享受到香噴噴的豬腳飯，更提供了內用、外帶、外送等服務。3公里內滿600元即可外送。訂餐電話:0913-209031。 ▼十全店就設立在路口三角窗，規模看起來...
【高雄】趙家古早味麵攤~鳳山老字號麵店 就是這個味!
在鳳山這老城鎮裡，有許多老店都是經過時間考驗、客人呷好道相報的。 像是這天中午和"鳳山老人"土豆拿鐵來到"老鳳山人"才知道的【趙家古早味麵攤】。 由於沒有招牌，老闆姓趙，大家都直接稱呼【趙家麵店】。 這附近有個傳統市場，所以營業時間很特殊。早上六點半就開賣，到十點半來個中場休息。接著11點才又恢復營業，只到下午一點半就收攤打烊。 這麼一大早就開始營業，反而早上生意更好耶！ 我很好奇為啥中間要空檔半...
【高雄】老宋牛肉麵。鹽埕區老字號牛肉麵店
位在高雄鹽埕區五福四路的老宋牛肉麵，因為衝著說有其獨特濃郁帶著牛肉香的湯頭，所以在鹽埕區已傳香三、四十年了，過去一直是很受歡迎的牛肉麵店。餐廳地點離捷運「鹽埕埔站」很近，從4號出口左轉，沿著五福四路步行約1分鐘即可抵達(老宋牛肉麵在左邊)。 比較年輕的消費者都會覺得老宋牛肉麵很貴，也比較捨不得花錢吃比較貴的筋肉麵及特製牛肉麵。不過確實這一碗(而且也不是很大碗)不便宜，對一般人來講真的會覺得貴了點，...