2023年10月31日試營運的 Kyukyu 是高雄第一家以雞肉串燒為主題的無菜單料理，菜色交由主廚Omakase，搭配Pairing的餐酒模式，環境高檔有質感，可說是高雄燒鳥串燒界的Fine dining。 汲汲日式烤雞串餐廳位在瑞豐夜市附近，餐廳採預約制，晚餐時段開始營業，17:30和20:00各一場。 餐廳主廚大有來頭，是屏東號稱最強串燒『一究本格串燒．焼き鳥』的主廚，一究結束營業後，坐鎮汲...
位於高雄鹽埕區的「北港蔡三代筒仔米糕」開業於1956年，至今約70年了，以傳承三代的米糕技藝而聞名，供應的菜單內容非常簡單，就只有筒仔米糕，以及五種湯品及鐵蛋，因為保有古早味的美味，價格便宜，所以是許多高雄在地人的愛店，後來2022年又入選米其林必比登推薦名單，所以現在用餐時間，經常出現排隊人潮。「北港蔡三代筒仔米糕」招牌的筒仔米糕是特別選用陳放兩年的舊米來製作，上桌前淋上肉燥汁，香氣十足，米糕本...
三水關東煮位在高雄庶民小吃重地的三民市場內，主要供應關東煮外，還有烤黑輪、香腸大腸等，生意很好！雖然多年前來到三民市場吃烤黑輪，我們只吃過位在他們家對面的「廖家黑輪」，有次在粉絲專頁分享廖家黑輪時，許多粉絲留言都說三水關東煮更好吃，所以後來有機會再來到三民市場時，雖然已經用完餐吃飽了，但還是過來買份烤黑輪試試，結果他們家的烤黑輪是我喜歡的口感。 來到店前，看到老闆烤黑輪、香腸的手沒有停過，非常專注...
前陣子在韓國非常流行「24H無人自助拉麵店」，現在台灣也跟著流行了，從台北出發地開了第一間「Yiguo 異國拉麵店」後，也來到高雄開分店了。高雄六合店位在中華三路與六合二路附近的新盛一街上。斜對面剛好有個民營停車場(不收現金)。經營的模式就是類似韓國的「24H無人拉麵店」，換句話說，就是完全自助式，自己煮泡麵或韓式拉麵，自己添加各式配料、自己結帳、自己收拾餐盤。不過費用稍高一點，是因為還有免費提供...
禾豐陽春麵是一間創立於民國45年，傳承三代的一間古早味麵店。位在高雄市政府後方苓雅一路上，靠近忠孝市場，供應現點現煮的麵食，以及各類切料、滷味及小菜，價格平易近人，所以平日是附近上班族的最愛。 禾豐陽春麵 環境 ▼用餐時間總是一位難求 夏天室內有風扇及冷氣空調，很加分。用餐環境雖沒什麼裝潢，有點舊，但還算是乾淨。 提供多種切料選擇，為了衛生，請直接告知工作人員即可，不用自行夾取。 ▼每日供應的青菜...
真正的海南雞飯，源自於中國海南島的文昌雞，後來傳至星馬地區，反而將其發揚光大，變成當地的名產料理。捲捲與土豆拿鐵也曾吃過了好多家的海南雞飯、肉骨茶，不管是五星級飯店內、還是庶民小吃店、或是在國外所品嚐到的，所吃到的口味大多不相同，不管誰最正統，只要吃起來自己覺得好吃，最符合自己的口味，就是最棒的南洋料理了。 位在六合一路上的「海倫 海南雞飯」餐廳，在高雄也算是開了好多年的老店，以供應南洋星馬料理為...
停業好久的七賢鴨肉飯專賣店終於在2024年5月18日重新恢復營業，不固定公休，內用位置就只有騎樓下的三個桌子，以外帶為主。 「七賢老牌鴨肉飯」位於七賢路上靠近中華路，開店已經超過80年，據說包括江蕙、豬哥亮等人都曾造訪，鴨肉飯配上軟嫩入味的去骨鴨肉，是店內招牌。 2024年初「七賢鴨肉飯」Google地圖看見「暫停營業」消息。2024年4月21日老闆回覆待整理好各項事宜將恢復正常營業。 ▼2024...
「陳師父川辣麵」位於中華五路上的君毅正勤社區正門旁，也就是好市多再往夢時代方向過來一點。「君毅正勤社區」是眷村改建的一個社區，所以來這裡仍可發現一些傳統麵食的餐廳。這裡提供的小菜，都是自製的外省口味小菜。招牌川辣麵，是結合川菜和台菜料理手法，是喜歡重口味者必點的招牌麵。 「陳師父川辣麵」老闆是外省第二代，早年曾在許多間五星級飯店當過主廚，現今則回到自家開了這間麵館，店內的招牌麵食就是餐廳名的：川辣...
這間芳德豬肉冬粉，可以說是捲捲多年來一直不變的愛店，最高紀錄一周來吃五次。老點就是白肉也就是松阪豬部位。大腸頭的量很少所以很快就賣完。 雖然捲捲所紀錄的芳德豬肉冬粉文章是在2014年9月3日第一次來用餐時寫的，一直到目前，每隔一段時間就會去用餐，只是都沒打卡，也屬不清次數了。2024年元旦來吃午餐，發現價目表再次更新。 老闆近年身體不太好，好在還有兩個阿姨員工幫忙。 ▼曾經於2019年一月去用餐時...
位在國民市場忠孝路上的「黃家牛肉麵」，是一間高雄人氣牛肉麵店，一天只營業4個小時，經常客滿，太晚去還可能賣完吃不到。所以這天我們特別提早中午11點半就前來品嘗，當天幾乎是客滿的狀況，外面也還有許多客人等著外帶。這裡供應的全是牛肉料理，有沙茶麵、飯、熱炒，以及湯的或是乾拌牛肉麵。 ▼黃家牛肉麵店面外，沒有任何的招牌。好像都是賣熟客為主。 入口處很狹小，因為又有許多等外帶的客人站在這裡，點菜、結帳也在...
二十年前若被問到台灣各地有什麼特色美食，台中就會有太陽餅、台南有擔仔麵、嘉義有方塊酥、宜蘭有鴨賞，但是高雄呢？或許當時會有人說「木瓜牛奶」，而會讓高雄人有這個印象，應該就是有這間目前已經開業將近60年的「高雄牛奶大王」的關係。這間高雄牛乳大王創業於1966年，是許多高雄人共同的回憶。當時以冰涼香濃的木瓜牛乳起家，而且是首創速食店經營模式，從高雄發跡紅遍全台，全盛時期在全台擁有27間分店，甚至還24...
上次分享了「張媽媽八寶韭菜盒」因為生意非常好，都需要預定，而且訂單已經排到一、兩個月後了，當時在捲捲粉專上分享時，有粉絲留言告知位在中華五路上有一間「清真眷村食堂」也有賣韭菜盒，而且也好吃，也是無油採用「炕」的方式製作。所以過了幾天，馬上前來外帶韭菜盒及其他餐點試試。這天平日中午來，不用排隊，馬上有現貨。地點就位在IKEA附近。 老闆說他們是南京人，已經經營十多年了，以前店是開在鳳山，三年前搬到中...
這間位在復興二路上，接近二聖路，是一間外觀不太會引人注目的小店，但因為是土豆哥的同事推薦，才知道這間小店，說是土豆哥同事下班後經常會去外帶肉圓的愛店之一，於是找了一天平日中午，前來試試。就如其店名「吉家肉圓」，主要是供應蒸煮的肉圓，還有肉角飯、雞絲飯、鍋燒麵及各種湯類。由一對年輕的夫妻共同經營，服務態度很好、很親切。 店的外觀 店內還算寬敞乾淨，只是沒有冷氣，只有大型風扇。 這一鍋是店內肉燥滷鍋，...
位在高雄龍華市場裡，攤位編號125、126的「胖胖泰」，是一間專賣泰式街頭小吃的店，以船麵、咚泱酸辣湯、特色泰式飯麵餐點、小菜及泰式飲品等為主。掌廚闆娘是泰國人，所以供應的料理味道很道地。但因為位在傳統市場內，沒有冷氣空調，夏天吃船麵或酸辣湯(咚泱)會比較辛苦一點，所以夏天也會改菜單，供應比較清爽或開胃的料理為主，價位都訂在100元上下，是小資族及上班族簡單吃吃的好選擇。 雖然是位在傳統市場內，但...
從旗山起家的『胖達很燒』，本店在旗山已開業快10年了，前幾年在高雄建工路上開了第一間分店，生意很好，所以最近又在大社市區中山路上開了新的分店。這間是我們平時很喜歡的小店，除了暖呼呼的鍋燒麵外，他們家的頭家嬤私房料理及各式異國炸物，都很受歡迎，而且又物美價廉。 胖達很燒大社店環境簡約乾淨，室內有空調可以舒適的用餐。客人若是外帶在裡面等餐也比較舒服。 內用提供冰涼的冬瓜茶，連飲料錢都幫客人省了，是不是...