說到高雄的人氣牛肉麵，一定很多人會投他一票，這間牛老二牛肉麵館，位在興中二路上，每到用餐時間一定是人潮滿滿，若想快點能吃到，只能一開始營業時就必須先來報到，不然就必須在非用餐時間來，也可以碰碰運氣。麵館已營業好多年了，因為以前用餐的環境比較狹小擁擠，而且比較亂，所以在2023年底店家宣布暫停營業將近一個月，把餐廳全新裝潢翻新，於2024年元旦重新開幕。才一開始營業，依然跟以前一樣每天人山人海，生意...

位於苓雅區興中二路上的秋美鴨肉店，是最近新發現的一間專賣鴨肉飯、鴨肉切盤和各式鴨雜料理的小店，門面看起來很寬，有兩個店面的寬度，所以路過可以很清楚地看見招牌，但實際上裡面很淺，座位區全都在騎樓上。這天吃過後，對各項料理的味道大致上都很滿意，所以問一下老闆娘(好像是)，你們曾在哪裡開過鴨肉店嗎？鴨肉還滿好吃的，她靦腆的回答說，他們其實跟鴨肉珍、鴨肉本都是親戚關係啦！ 外面招牌大大的「免費鴨肉飯」，很...

位於苓雅區自強三路上的「香溢黑輪」，創立於1981年，營業已超過40年，結果我最近才知道這間店，所以趕快來吃吃看這台灣庶民小吃黑輪及大腸香腸。 尤其最近因鳳山三輪的店榮獲米其林的推薦，讓這種台灣道地的銅板美食，躍上國際舞台，讓全球更多人可以認識這樣的台灣美食。 香溢黑輪據說起源於老高雄人才知道的「喜相逢歌廳」附近的一個賣著黑輪、香腸的路邊小攤，是許多在地高雄人的味蕾記憶，現在已傳承第二代，並且進化...

高雄【拉合爾】原自2000年開始從路邊攤起家，專賣墨西哥烤餅。2007年底於高雄文化中心商圈開設【拉合爾異國美食餐廳】， 老闆阿里是巴基斯坦人，有了店面後也開始兼賣印度和巴基斯坦咖哩等菜色，價位走平民化。 一般異國料理餐廳，點2、3樣菜至少就得花費500元以上，而拉合爾則是採個人簡餐的方式，雖然擺盤並不精美，但我覺得這樣也很方便，況且價格又很實惠。 ▼2024年 拉合爾異國美食Lahor...

位在高雄青年一路小巷子內的【蘭州拉麵】，在高雄市區早就是非常知名的一間手工拉麵館，每次來用餐，總是發現客人絡繹不絕，再加上拉麵的麵條是當場現做現煮，所以點完餐後，還必須要等候一些時間才吃得到麵。目前已開業約30年了。 像「蘭州拉麵」的麵條，麵團是用高筋麵粉做成，而且是客人點了麵，老闆才在廚房現拉，想假也假不了，而且拉麵的手法，是老闆特地到蘭州學回來的，這裡的拉麵，吃起來都頗能感受新鮮麵粉的香氣，還...

位在力行路上的植man食麵坊是今年春節假期的新發現。復古門面很吸引人，帶有文青感，原本以為只是一般麵店，沒想到是一間專賣五辛素的蔬食麵。 跟年輕的老闆閒聊過程得知，他本身是吃鍋邊素，與家人合作無間打造「植MAN」這個與流行接軌的麵店品牌。店裡所賣的麵食就是他小時候的傳統香味，配料是阿公傳下來的食譜，配方很家常，完全沒有素食味，味道簡單卻迷人，連麵條都是自家做的，滿滿心意。 植man麵把傳統小吃店的...

只要說到高雄市區內的水煎餃，很多人都會先想到這兩家店~一家是「金龍」，另一間是「金鳳」。據說兩家最早發跡自「三和市場」的小攤車，當時不僅是鄰居，而且兩家生意都很好，後來陸續各自搬家都有了新店面。 「金鳳」搬到三多路上，「金龍」來到四維路上，兩家生意依然很好。捲捲這兩家都吃過很多次了，想說既然這麼熱門，還是寫個食記，記錄分享一下。 這兩家生意最好的時段，我個人覺得應該是早上早餐及下午時段，因為若是這...

2024/2/3 修訂 來高雄觀光，一定會來到鹽埕區，愛河、駁二、棧貳庫、高流、西子灣...等著名景點，但千萬不要忘記還要品嘗附近鹽埕區在地的傳統小吃美食。 鹽埕區是高雄市面積最小的行政區，但卻是以前高雄最熱鬧的商業區，因此這裡的傳統小吃、老店小吃非常之多。  因此特地推薦幾家位於鹽埕區必吃的傳統小吃。 以下點選店名，即可連結至食記文章。 鹽埕區 溫州餛飩PK ◎金溫州大餛飩 。新樂街163巷1號...

倆筷伴在高雄原有民族店和伍號糧倉這兩間店，不知民族店為何歇業了? 現在改名碰個面-高雄福音店（原倆筷伴）涼麵鍋燒專賣， 地點在高雄市前金區福音街23號。 0938 292 011 碰個面自由黃昏市場。外帶外送 V區13號（自由路孟子路交叉路口，機車停車場旁） 0900-602615 某日路過民族路看到一間正在裝潢中的店面，雖不知道要賣什麼，不過從外觀看起來應該是要開餐廳的樣子，因此特別留意這間的動...

某晚，閒著沒事又來萊茵坊報到吃碗紅豆薏仁湯，吃著吃著突然看見對面有一家不知何時冒出來的~【小栗子海鮮鍋燒專門店】。 其實鍋燒麵到處都有也沒什麼好大驚小怪，但就是瞧見帆布上寫著『不加味精、蔬菜水果、大骨熬湯底』、『使用RO逆滲透』、『每日採購食材』的字樣，讓鍋燒意麵控的捲捲馬上筆記起來，年假最後一天的午餐，就過來簡單吃吃。 店面環境看起來乾淨明亮，牆上掛置許多美國手繪風海報相框，跟鍋燒麵主題一點都不...

何記桂林米粉是一間位在三多路上靠近新光三越百貨，專賣桂林米粉、螺螄粉的小餐廳，因土豆哥同事的推薦，說他們家的桂林米粉很好吃，所以才知道這間店。我們吃過後並了解老闆娘的背景，發現確實是一間很有特色的好店。 老闆娘出身在桂林當地非常知名的何記桂林米粉的第三代，從廣西桂林遠嫁到高雄十幾年了，因思鄉心切，故把家鄉的家族事業「何家橋村桂林米粉」原汁原味在台灣高雄呈現，何家在廣西桂林已是祖傳三代，從米粉生產、...

要不是平時愛開車亂逛，否則實在很難會發現這間這麼隱密的小店，供應的餐點主要是 牛肉麵、水餃，還有其他飯類、麵類，跟其他賣滷肉飯、麵店好像沒什麼差別，第一次去也不知道該點什麼，只是那天剛好很想吃水餃，而店門口的招牌又是大大水餃兩個字，所以就點了水餃， 吃了也還算滿意，不過當天用餐時發現，好像很多客人都是點一碗滿滿海鮮的滷肉飯，所以隔幾天又再度光臨，就特別點了裡面單價最貴的~蝦蚵雙拼滷肉飯，確實很有特...

御麵館強調來自四川道地麻辣香的味道，這天吃來味道令我喜歡，果然很值得推薦。老闆與老闆娘樸實親切，以最真實的料理及味道來款待賓客，紅油抄手確實不輸五星級飯店大廚的手藝，炸醬及肥腸也都是我喜歡的口感及味道，喜歡麻辣味道的客人，還可以嚐嚐鴨血或豆腐，我相信應該也會受到大多數人的喜愛，畢竟他們家自製的麻辣醬，麻辣香味十足就已經很迷人了。難怪好友吃過後，就要我們一定要來嘗嘗。好店雖然隱藏在不起眼的地方，但是...

雖然大統百貨和平店以及週邊彩虹公園的人氣、買氣榮景不在，不過這個小區還是有一些還不錯的小店進駐，像是大家耳熟能詳的人氣甜點店【猜心泡芙】，以及前陣子重新開幕的【有咖啡 3.0版】。還有這家2018年10月底開幕的【哈哈鍋燒麵】。 從門面玻璃落地窗隱約可以看見內部裝潢，比起一般傳統鍋燒麵店質感優，而且有冷氣會舒適許多，讓路過的人都會想進來吃吃看。 捲捲下午一兩點才來，此時店內只有一桌客人，可以看到店...

上次來龍華市場，除了外帶了迪記法式豬舌飯外，也在龍華市場內看到《吳媽媽美食舖 私房菜》一大鍋古早味雜菜，用料豐富，所以順便就在現場點了一碗雜菜湯，品嘗好久沒吃到的這碗最具台灣料理代表性的庶民小吃。 《吳媽媽美食舖》位在龍華市場的最北側，臨嘉慶街，旁邊的走道，市場設有一排的桌椅，剛好可以讓外食客在此用餐，我們就是拿著迪記法式豬舌飯，並點了一碗吳媽媽的雜菜湯，就在這裡點單的用餐。《吳媽媽美食舖》不是專...