在高雄九如二路上，有一位來自哈爾濱的老闆娘，帶著東北家鄉的風味，在這裡開了一家名為「東北天外天大冷麵」的餐廳。餐廳的特色是主打東北冷麵，這冷麵不同於台灣常見的涼麵，與韓國冷麵的吃法更為相似。湯底是用冷高湯來呈現，而非單純的冷水。這種高湯帶著微酸的滋味，像是果醋，喝起來清爽解膩，特別適合高雄的炎熱天氣。這家店不僅僅是一間餐廳，還像是老闆娘將她的哈爾濱味道、生活方式，搬到了高雄。 某天前往康郕迷你火鍋...
在高雄岡山，提到羊肉料理，源坐羊肉絕對是當地人的口袋名單之一。自1973年開業以來，這間店就以地道的本土羊肉風味，深受饕客喜愛。今年（2023年）4月，源坐羊肉正式搬遷到仁壽路，不僅擴大了經營，還讓食客在更舒適的環境中享受經典的美味。 源坐羊肉的最大特色，無疑是他們堅持使用本產土羊，並以老牌技法呈現出羊肉的鮮嫩原味。相比市場上的進口羊，這裡的本土羊肉有著獨特的口感，肉質細膩且沒有膻味，讓人一口就能...
這間隱藏在社區大樓小巷內的「文文海南雞飯」專賣店，大概只有附近居民及旁邊商辦大樓的人，才知道有這間好吃的海南雞飯，只賣一種海南雞飯，只是會因配菜不同，所以分為新加坡式，及台式兩種，其中台式又將配菜分為A:兩樣菜+蛋，或是B:三樣菜。價格也都很合理。「文文海南雞飯」也算是自從「海倫海南雞肉飯」歇業後，我們吃到比較合我們口味的海南雞飯便當，其他家的雞肉比較偏舒肥料理方式後的口感，而「文文海南雞飯」的雞...
位在三多一路的「巧來香港雲吞麵」一直是捲捲想去品嘗的口袋名單，也因為之前許多朋友都曾特別跟捲捲推薦過，認為巧來的料理，不僅好吃，用料也很實在，最重要的是又很有香港道地口味，所以我們終於在淺幾天的周末中午，特地來用餐。巧來香港雲吞麵主要供應各式撈麵、湯麵及滷點，其中港式雲吞、蘿蔔糕、麻辣鴨血、咖哩魚蛋最首歡迎。 餐廳空間不大，有冷氣，幸好我們來得早，不然座位少，很快就客滿。 菜單 ▼魚蛋雲吞撈麵 1...
一間小小的咖哩專賣店「初來咖哩飯賣所」，僅約吧檯前7個座位，只有老闆一人打理餐廳內外，餐廳宣稱他是《類高級小吃店》，不是網美店，也不走文青風， 只有乾淨舒適的空間， 及一碗療癒的咖哩餐點。 咖哩店默默的位在三多商圈的仁智街上，三多路是車水馬龍，但一轉進來仁智街，尤其晚上，這裡人車不多，所以很寧靜，而附近的文橫二路熱鬧的興中夜市，小吃店特別多，對照之下更顯得「初來咖哩飯賣所」的安靜。 附近停車位不好...
在燒肉這條美食之路上，炭黔燒肉一直以品質和風味著稱，這次更是以全新的「炭黔燒肉 中華旗艦店」震撼登場。位於中華三路155號，享牛台灣溫體牛的樓上，這間佔地百坪的燒肉餐廳不僅是炭黔的最新力作，更是市區內少見的超大規模精緻燒肉店。2024年10月10日試營運。 炭黔燒肉 中華旗艦店的營業時間為平/假日11:30~15:00/17:00~00:00。而七賢店平日晚上6點才開始營業到凌晨3點。所以無論是午...
這一鍋餐飲集團旗下的新成員【這一小鍋】在2024年9月26日正式進駐高雄SOGO百貨B2，以個人鍋物為主打，將台灣復古風巧妙融入餐廳氛圍，不僅讓單人用餐不再孤單，還提供豐富的自助吧選擇，讓你在享受美味鍋物的同時，輕鬆自由搭配各種火鍋料、飲品，體驗超值又飽足的用餐樂趣。 環境介紹 光從外觀就能感受到滿滿的台灣復古風，霓虹燈字體、木質裝潢配上柔和燈光，牆上掛著老式廣告招牌，耳邊傳來的經典老歌、台灣特有...
眾所期盼的日系連鎖「客美多咖啡KOMEDA’S Coffee」高雄第一家直營店終於來啦! 2021年10月27日開幕，地點就在大立B館1樓，也是之前Gucci精品櫃的位置。 空間非常寬敞，座位數共有87席。 創立於1968年的客美多コメダ，自名古屋發跡後迄今已有53年的歷史，在日本共有870家分店，為當地三大連鎖咖啡館，2018年2月底在台北南京建國店開設第一家台灣分店，甫開幕就引起極大的轟動，因...
2023年5月開幕的 Raw Stone 始岩 是高雄少見提供預約制 盤式甜點。和一般到我們到咖啡館點一塊蛋糕那種甜點概念不一樣，盤式甜點就是在高級法式料理餐廳作為套餐收尾的甜點。 Raw Stone 的盤式甜點現點現做、現場擺盤的方式，鹹甜口味交錯，以三道式陸續上桌，無法單點，而是如西餐一般，以套餐形式來呈現，把甜點吃出Fine dining的感覺。 餐廳地點 Raw Stone 始岩的地點在文...
近日來到友人推薦過的鴻泰興 泰式料理用餐，在高雄有兩家店的鴻泰興，一間開在鼓山區文忠路121號，我們來到的是三民區大昌二路102號的旗艦店。餐廳源自文忠路的「鴻泰興泰味小館」。隨著顧客群的持續擴大，老闆決定開設旗艦店，以提供更完善的用餐體驗。 走進大昌旗艦店，首先吸引目光的是現代化的裝潢。店內設計明亮寬敞，營造出舒適的用餐氛圍，無論是工作日的午餐時間，還是週末的聚餐，這裡都常常座無虛席。對於上班族...
在高雄提到【乾鍋鴨頭】肯定無人不知【大宅門】這金字招牌，2011年開業的大宅門乾鍋鴨頭，為了做出道地口味，老闆帶著廚師團隊赴中國吉林學藝，同時也是長春市大宅門餐飲管理有限公司在台灣唯一正式授權的台灣分店。 大宅門乾鍋鴨頭的口味獨特、菜色味道又好，還結合了新台菜、日式料理，因此累積不少忠實顧客。從入口處的牆上貼滿明星藝人蒞臨用餐的照片就知道大宅門乾鍋鴨頭的魅力。 這天同時體驗幾道招牌料理，像是一鍋料...
在高雄，目前各街頭巷尾可見各種咖啡館林立，但相較於大型連鎖店，反而小型的咖啡館較能看出獨特個性，若是店家使用自家烘焙咖啡豆，加上別緻的裝潢，就更具有吸引力。在高雄喜歡喝咖啡、品嚐咖啡的人，大多數應該都知道「亨利咖啡」，這是一間「純真不做作」既專業又貼近生活化的好咖啡店，經歷了10年的淬煉，第二間西子灣分店，於2015年優雅登場。 分店就位在西子灣哨船街上，也就是離中山大學的隧道旁不遠處。店面很...
『貳水拉麵』地點在建工路高應大附近，因為老闆和闆娘的名字中剛好都有個『水』字，因此店名就取為【貳水拉麵】(我還以為會叫水水，那就俗掉了) 一碗日式拉麵，待探知的美味，就像一個數學公式，看似簡單卻蘊藏著無限奧秘。 因為店內所有的餐點幾乎都是自製，就連筍乾都自己滷、小菜也自己做，光是豚骨高湯就要熬煮12小時，叉燒肉是進一整塊原肉，從修整肉到滷製也是主廚處理，要準備的前置作業實在太多，費工耗時，因此平日...
高雄哪裡有好吃的泰國菜?推薦榮獲泰國辦事處評選 泰精選標章Thai Select榜上有名的【夜泰美 左營富國店】全台僅５1間。近期造訪【夜泰美左營富國店】後，有好幾道菜都讓捲捲印象深刻，除了在味蕾上滿足食客，餐廳的氛圍也絕不馬虎，重點是價格不貴，無論是慶祝特別日子，還是與朋友聚餐，對於喜歡泰式料理的我來說，這裡絕對是高雄必吃的餐廳。 月亮蝦餅 180(小) 厚度讓人驚豔！外皮酥脆不油膩，內餡紮實，...
一點點輕食Gi Dianma地點在高雄海洋文化及流行音樂中心(光榮碼頭)對面。2018年12月5日試賣，他是以前四維三路【美味鬆餅True Pancake】歇業後的新品牌。 一點點輕食都是現點現做的商品，人一多，等待的時間可能較長，所以菜單中的品項減少許多，對於店家方便備料。整體來說口味很易討人歡喜，保有以前美味鬆餅的質感，價格便宜許多，是小資上班族的假日聚會首選。 一點點輕食 Gi Dianma...
