【高雄】金福商店和風酒堂。一秒到日本 下町FU的日式居酒屋
前金區仁義街開業4年的【金福商店】，餐廳裝潢風格讓人彷彿一秒立馬到日本，有如走進東京舊區下町的既視感，帶有濃厚復古味，一、二樓的用餐空間，是高雄規模最大的日式居酒屋餐廳。除了前金區金福商店和風酒堂，老闆在鳳山大明路2-1號還有一間新開【金福商店咖哩專賣】。 餐廳介紹 不少上班族下班後喜歡與同事和朋友一起到日式居酒屋小酌紓壓，因此金福商店在2022年6月轉型為和風酒堂，以居酒屋的模式，提供烤物、炸物...
高雄餐廳
【高雄】鰻魚四代目菊川 漢神巨蛋 菜單。うなぎ四代目菊かわ 高雄店 南部獨家。日本米其林餐盤推薦。90年歷史 必點菊川鰻三吃
終於等到鰻魚四代目菊川(うなぎ四代目菊川)插旗高雄。 日本米其林推薦，來自名古屋、開幕超過90年的「四代目菊川」，由橘焱胡同餐飲集團代理引進，台北首家店於2023年1月6日開幕，坐落南京東路都會商圈「第一大飯店」1樓。9月20日台中2號店開幕，地點緊臨瑚同燒肉夜食。漢神巨蛋高雄3號店在2023年10月26日開幕，餐廳位置就在4樓泉成汕頭火鍋隔壁。 背景介紹 うなぎ四代目菊川創立於昭和7年(1932...
【高雄】J PARC。菜單。訂位。預約制法式料理。殿堂級味覺藝術 大玩台灣味
這一兩年可說是高雄預約制法式餐廳百花齊放的一年，最近添上一間高級法國餐廳 J PARC，主廚Jimmy張虔茂受過美國許多知名米其林餐廳洗禮，2019年回到高雄故鄉創業的他，在大立A館8F開設淥米薾法式餐廳，也曾出任漢來大飯店PAVO餐酒館的料理顧問。2023年4月8日開幕的J PARC法國餐廳則是Jimmy主理的最新餐飲品牌。 餐廳地點 J PARC法國餐廳地點在中都重劃區，號稱是北高雄第二個美術...
【高雄】都瓦哩印度廚房酒館旗艦店 青海路266號
都瓦哩印度廚房酒館旗艦店，將在2023年10月26日開幕活動。當日營業時間11:00~15:00/17:00~21:30。 10月28-29將進行餐廳內部細節確認，未營業。10月30日週一都瓦哩印度廚房酒館將正式營業。 營業時間：11：00-15：00、17：00-21：30 地點：高雄市鼓山區青海路266號。電話：07-5527768 2022年新地址:高雄市鼓山區華榮路418號。07-552-...
【高雄】桑卓主廚 地中海料理。無菜單預約制。鳳山頂級秘境餐廳。餐桌上的旅行家作者
餐桌上的旅行家 想不到鳳山有這麼一間餐桌知識庫~桑卓．主廚地中海料理餐廳。 餐廳背景就從2012年的一家特色小餐館開始，2018年蛻變為頂級食材的『桑卓．主廚地中海料理Alessandro．Mediterranean Cuisine』，在高雄前後經營數十載的時間，和目前時下流行的法餐fine dining路線很不一樣的地方在於，地中海菜結合歐洲多個古都，包括義大利、西班牙、葡萄牙及希臘等地的飲食精...
【高雄】叁男壽司專售店。楠梓美食 壽司推薦。客製餐盒。楠梓火車站。寵物友善。
壽司是許多人喜愛的美食之一！新鮮生魚配上鬆軟米飯，簡單卻是完美的組合。想吃到美味壽司不一定是高消費，像是近期採訪的叁男壽司專售店就是楠梓區一間平價高人氣的日本料理餐廳。 2022年6月18日開幕的叁男壽司專售店是森川丼丼旗下品牌，位在楠梓火車站前約5分鐘的路程，附近還有北平楊寶寶蒸餃朝明店，地點還滿好找的，尤其三角窗店面，大大的叁男帆布招牌更是醒目。 叁男提供以壽司為主的日本料理，像是捲壽司、握壽...
【高雄】Lady M千層蛋糕。Wedgwood限量聯名下午茶。晶英國際行館28F 雲垂樓。10/17-11/7期間限定 趕快呼叫你的閨蜜
姊妹們~高雄終於也能吃到Lady M的千層蛋糕啦!(淚流滿面)。 以往想吃Lady M千層蛋糕只能到台北，高雄晶英國際行館 Silks Club這次與Wedgwood合作，以經典圖騰 野草莓系列餐瓷組為雲垂樓推出Wedgwood 限量聯名下午茶。 更重要的是，下午茶的品項中搭配來自紐約，被列為美國十大蛋糕，女孩ㄦ吃了心花怒放、灑花轉圈圈的 Lady M千層蛋糕，加上晶英國際行館西點團隊特製數款甜點...
【高雄】文茶園。鳳山宵夜小酌。台式熱炒庭院餐廳 桶仔雞、雞鍋、泡茶空間。文山特區美食
文龍東路上的文茶園提供像是居酒屋基本菜色如燒烤、串燒、炸物…等下酒好菜，也有台式熱炒、雞湯鍋、桶仔雞料理，空間營造出舒適放鬆的氛圍，雖沒豪華的裝潢排場，但是環境布置得讓人怡然自得、輕鬆自在感。 停車方便，有自家停車場，營業至凌晨一點，晚餐續攤宵夜都可以吃得盡興。想要放鬆心情，和親朋好友聚餐，文茶園會是不錯的好去處。 【文茶園】位在鳳山文山特區外圍，最新營業時間不論平假日都是傍晚4點開始營業到凌晨1...
【高雄】花男鐵板炒飯。
這間位在文化中心商圈的花男鐵板炒飯，從開幕就注意到，朋友吃過也都很喜歡。捲捲曾經過幾次，但都是客滿的狀態，所以一直沒機會品嘗。 直到有次周末在文化中心散步，剛好五點開始營業，就過去看看。以為會是第一組客人，沒想到已經有人在用餐了。 空間雖不小，但也才四桌而已，難怪用餐時間很容易就客滿。也有許多客人來外帶，甚至很環保的自備便當盒。 座位間相隔有些距離，用餐環境及氛圍都還算舒適。 鐵板前有兩位主廚，一...
【高雄】PARA Restaurant 菜單。訂位。承億酒店餐廳。法式料理結合鐵板燒
位在承億酒店地下一樓的「PARA Restaurant」，是高雄近期新開幕的一間法式創意料理餐廳。 主廚非常年輕但經歷豐富，曾任職於台北米其林二星餐廳RAW，以及高雄晶英Ukai-tei西餐廳及鐵板燒。因此將過去法餐經驗的料理形式再結合鐵板燒的方式，呈現了這間創意料理餐廳PARA。 PARA餐廳 店名由來 PARA名稱取自希臘文「併列、超越」，主廚希望在與食材對話的同時能夠堆疊起顧客的感官神經，從...
【高雄】橫山家拉麵 高雄七賢店。豚骨 醬油 拉麵專賣。日本老闆。福華飯店附近美食
這間位在高雄福華飯店旁的橫山家拉麵2023/10/7開始試營運，餐廳主打日式拉麵，老闆是日本人，老婆是屏東人，2022年10月他們從屏東職人町創業獨立拉麵小店橫山家，麵店雖然規模小，但憑藉秘製豚骨及醬油拉麵打出名堂，口碑不俗且積累了不少捧場客，2023年10月來到高雄開分店，喜歡日本拉麵的朋友不容錯過。 橫山家拉麵 七賢店 開幕活動 10/14(六)~10/15(日) 凡拉麵品項折價50元，打卡/...
【高雄】漾漾食光。原樓上餐桌 早午餐 咖啡 手作料理。三民區美食。後驛捷運站附近美食。高雄早午餐推薦。會議包場
2023年5月24日試營運的Y2cafe 漾漾食光，是開業6年的樓上餐桌搬家後的全新品牌。從原本至聖路一間隱身在2樓的早午餐餐廳，搬遷至重慶街上一幢全新大樓的三角窗店面。因為餐廳地點位置換了，於是以新品牌Y2cafe漾漾食光亮相，以不變的熱情繼續服務舊雨新知。 捲捲以前的食記就曾介紹過樓上餐桌，他們的早午餐價位訂的比較高一些，品質與口味都維持得很好，因此廣受上班族群的喜愛。尤其老闆曾經有五星飯店的...
【高雄】京心咖啡廳 菜單。萬豪酒店11F。空中酒吧。下午茶。高雄咖啡館推薦
高雄萬豪酒店11樓的京心咖啡廳是捲捲和捲媽特別喜歡的其中一間餐廳，隱密性高，場地寬敞、視野舒適，平日人潮較少顯得安靜又不會壓抑感，週一~週五的低消只需一杯飲品或一份餐點，沒有時間限制，和朋友聚會的話就可以聊很久。 京心咖啡廳的咖啡很專業，不像通常附屬在酒店裡的咖啡廳，通常咖啡豆都一般般，而京心咖啡廳的豆子使用莊園精品豆，裡面的咖啡師也都有證照，品質有一定的水準。 ▼LUYCHO骨瓷杯也相當高級，杯...
【高雄】酒吞割烹 無菜單日本料理
同屬大統集團旗下的餐飲品牌，【酒吞割烹 日本料理】源於高雄頗具知名度的【誠 MAKOTO】，餐廳地點隱身在不顯眼的仁德街巷弄裡，菜色走精緻高格調路線，原本以正統壽司、割烹及時令海鮮為主，因此客群多屬商務人士、公司老闆...等，頗有私人招待所的意味。 2008年誠鮨在高雄大立精品百貨開了分店華誠後，為了區隔2家店，2009年10月更名為【酒吞】，晚餐時段才開始營業，迄今也有10年了。 或許有些人聽到...
【高雄】雪國魚沼。日本飯糰好好吃，月光米 日本清酒 雜貨物產 雪国魚沼
經過美術北三路時，看見這間雪國魚沼商行，原以為只是一間販售日本產品的商店，但後來看到老闆手持看板站在路邊拿著「現做魚沼越光米飯糰」，原本我就對魚沼越光米很有好感，家裡也曾買過魚沼越光米煮飯過，所以看到販售越光米現做的飯團，當然就很好奇底走進來瞧瞧。今天買了柚子口味，飯糰個頭雖不大，看似平凡，但吃後竟出乎意料之外的好吃，尤其是米真的很好吃，很Q不會太黏，非常值得推薦！ 就是看到老闆這麼熱情的招呼，很...