高雄的美食版圖上，越南河粉已經不再只是平凡的街頭小吃，而是從平價美味到奢華享受，滿足各種味蕾需求。來自越南河內的越龍門，以全台首創的和牛肋排河粉重新定義越南料理的高級風味，同時也提供90元起的平價河粉，讓饕客無論預算多少，都能品味道地越南風味。特別是越龍門 愛河鹽埕店，於2024年8月底開幕，地點在熱鬧的北斗街，以創新的料理吸引饕客，成為高雄越式美食的最新地標。 (PS.招牌上的英文字樣會重新補正...

高雄在地五星飯店麗尊酒店內有2間廣受好評的餐廳，一間是3F的 芙悅軒港式飲茶 及 2F的木櫃工廠創意鍋物。老高雄人都知道芙悅軒就是早年的麗園港式飲茶，2014年將餐廳大改裝並以新品牌 芙悅軒 湘粵料理重新開幕。餐廳的專業廚師團隊，擅於採用四季時令的食材烹調美饌，在創作新菜式的同時，亦不忘保留經典料理，尤其每日手工製作的港式點心俘虜了不少老主顧的味蕾，傳統有傳統的好，實而不華的地道點心，又是另一種情...

這一兩年可說是高雄預約制法式餐廳百花齊放的一年，最近添上一間高級法國餐廳 J PARC，主廚Jimmy張虔茂受過美國許多知名米其林餐廳洗禮，2019年回到高雄故鄉創業的他，在大立A館8F開設淥米薾法式餐廳，也曾出任漢來大飯店PAVO餐酒館的料理顧問。2023年4月8日開幕的J PARC法國餐廳則是Jimmy主理的最新餐飲品牌。 2025.6月最新食記參閱:【高雄】J PARC 法式餐廳。太扯！我連...

某日路過鼎山街突然看到朝天宮隔壁有間品新疆，當下誤以為是前鎮區賢明路的新疆私房菜搬家了，看了之前食記發現這兩家沒有半毛錢關係，反而引起我的好奇，因為在高雄想要吃新疆料理似乎不多見，於是228連假找了一天來吃吃看。 品新疆拉麵館 地點 品新疆位在鼎山街朝天宮隔壁，開車前來可以暫停在朝天宮對面的停車場，像那天我們吃完，捲捲順便進去廟裡拜拜，感謝神明庇佑，人生只要無病無災即是幸福。 品新疆拉麵館 背景 ...

長生29因原地址空間太小，2024年2月16日正式搬遷至鹽埕區的河西路3號。(以前安多尼歐那條小路上，靠近五福四路這一端)。 預訂用餐一樣是inline訂位系統預訂，訂位的規則也一樣沒有變。 一般網路訂位價位是每人$1000/$1500 ，樓上包廂則是一桌兩萬元起。 2024/2/16新開幕，我們早就訂位於2/18跟朋友搶先來用餐。 最新一次用餐日期為2025/1/8 新餐廳總共有兩個樓層。用餐一...

高雄最美早午餐隅室咖啡美術店地點在北高雄美術東二路598號，與初魚鐵板燒是同一棟大樓。隅室美術店和隔壁的【癮燒精食-高雄精緻健康餐盒】、【癮燒精肉酒鋪】同屬癮室集團。隅室咖啡美術館店距離台鐵內惟站只需步行5分鐘，附近有收費停車場，交通方便。 隅室咖啡 Us Café 六合創始店在2023年9月一開幕就成了網路人氣早午餐餐廳，因為餐點美味、品質穩定，加上自帶流量的裝潢風格，吸引不少網美拍照打卡分享，...

高雄的AQUA VITAE BISTRO 餐酒館大家或許對這名字還有點陌生，但若提及前鎮區廣西路上台電宿舍群的廣西桂林好聚落肯定有印象。因為這聚落匯集多間文青小店，像是網美必訪的咖啡 若生靜巷 、法國原裝進口頂級初榨橄欖油 一顆橄欖好生活Uneolivetw、最美一隅的園藝店O.L.D Garden and Living、小燉食室、龝田熟成咖哩...等，這些店都在2021年期間陸續開業。 而做為這...

高雄有家老字號魚湯店，叫「品深海魚湯」。我自己很喜歡，經常光顧，不管是天冷還是天熱，一碗鮮魚湯總能給人溫暖和安慰。這家店不是新開的，已經在六合二路、光華二路站穩腳步，建國一路是第三家分店，離高速公路交流道很近，方便到不行。 這裡的魚湯新鮮到一喝就知道，配上香噴噴的肉燥飯，再來一碗腿庫，這樣的組合根本是人生的小確幸。尤其是腿庫飯，那肥瘦剛好的口感，吃進嘴裡滿是家的味道，讓人一口接一口停不下來。 建國...

最近高雄新開幕的日式串燒店是愈來愈多，有採「單點制」，想吃多少點多少，通常對我們這種小鳥味的就比較適合，也有採「套餐制」，餐點都幫你搭配好，省得點餐的煩惱。而這間也是剛開幕的『露露 yakitori』則是採「套餐制」，套餐一個人𝟭,𝟴𝟴𝟬元，每人低消「一份套餐」及「一杯飲料或酒水」。所以一個人的消費都是2000多元起跳，餐期分兩段：18:00～20:30 (此時段無提供加點)，21：00～23：3...

這家忠孝小吃海鮮熱炒店，老闆夫妻倆經營已超過十年，是許多男人下班後喜歡小聚、喝一杯的所在。 有點像是『前金廟切仔担』那樣，沒有華麗裝潢，只是很樸實的小吃店風格，反而讓人感覺自在，不用刻意壓低音量，講話都能放得大聲一點，氣氛輕鬆又隨意。 這裡其實更適合來喝啤酒配熱炒，越晚越熱鬧，不過只營業到晚上9點，對於很多人來說幾杯下肚才剛暖身而已，可能會覺得不夠盡興。 在高雄熱炒店競爭激烈的市場裡，這家老店依然...

來來海鮮餐廳創立於1987年，營業已將近40年，是高雄知名的海鮮餐廳，以前是從青年路的燒烤路邊攤起家的，多年來的努力及轉型，目前在高雄已經開了三間分店，確實是不簡單。三家分店分別位在自強三路、正勤路及九如一路上，每間店的規模也都不小。因為是老字號的餐廳，所以是許多高雄五、六年級生或與家人聚餐的常來的海鮮餐廳。這次是因為共10位朋友的聚餐，所以約在正勤路上的獅甲店，這裡在獅甲國宅、中華路好市多附近。...

在高雄，提到藍色狂想PUB，很多人都會不自覺地嘴角上揚，想起那些和朋友一起聽LIVE音樂的日子。三十四年來，它就像高雄的老朋友，陪伴了5、6、7年級生的青春時光。現在，這個充滿回憶的地方不僅有音樂，還推出了暖呼呼的「火鍋吧」，用高品質的食材和滿滿的誠意，吃一頓溫暖又超值的火鍋，把冬天過得更幸福。 高雄的音樂地圖上，藍色狂想PUB是一個無法被抹去的名字。三十四年的歲月，它見證了一個城市的音符如何流動...

香港人氣港點品牌「點點心」在2015年由演藝圈藝人引進台灣，第一家店就開在微風信義。 短短幾年，分店愈開愈多，如今全台已經有約十五家門市。 說實話，我們原本並沒有被這股熱潮打動，因為它最有名的，正是那顆可愛到近乎搞怪的「豬仔流沙包」。 用筷子戳一戳鼻孔，鹹蛋黃內餡流出，像鼻涕一樣滑落，看得出很討年輕人喜歡，也成為打卡拍照的話題招牌。 但也正因為太有噱頭，反而讓人先入為主地以為：這大概就是間主打可愛...

高雄洪記蒸餃，感覺也是老店了啦，但到底開了多久？我完全不知道，反正也沒人在乎這麼考古的細節。只知道最早是從五甲自強夜市起家的，然後不知道什麼時候開始，就默默在高雄開到有四家分店。分別是忠孝店、熱河店、五甲店、自立店；這些分店是直營還是加盟？我也不知道啊～但能活這麼久，代表說應該有點實力，口味很合大家的胃，不然早就被時代淘汰啦。 用餐環境 這次我來的是忠孝店。先說環境，店內其實很乾淨，沒有夜市攤那種...

高雄的串燒市場這幾年變得競爭而多元，從深夜居酒屋到串燒無菜單料理，各有擁護者。但真正能讓人一再回訪的餐廳，往往不在形式，而在細節。 燃串燒是2024年12月5日開幕的新店，老闆曾在酒灑與 NID. 累積多年經驗，對火侯與時間的掌握非常精準。也許正因如此，這間不起眼的小店在短短幾個月內，成為高雄預約困難名單上的新名字。 吸引我的不只是技術，而是他的經營選擇，在無菜單串燒成為主流的時候，《燃串燒》反而...